市場營銷策劃書

來伊份休閒食品市場營銷策劃書

目錄一、前言

二、目標市場分析

1、產品情況分析

2、市場分析

3、目標市場範圍選擇策略

4、目標市場策略

三、產品

四、定價策略

1、網上**定價策略

2、低價策略

五、營銷場景設計

1、店面選址

2、門面裝潢

3、櫥窗設計

4、商品陳列

六、廣告

1、廣告方式

2、廣告時間

3、廣告預算

一、前言

「來伊份」休閒食品於2023年在上海市徐匯區開設了第一家店，主營飲料和炒貨。隨著生活水平的提高，休閒食品深受廣大人民群眾的喜愛。走進超市，就會看到薯片、果脯、話梅、杏仁、開心果、肉乾等休閒食品。

休閒食品正在逐漸公升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。為了更好的滿足消費者的需求，「來伊份」對此制定了一套詳盡的營銷策劃方案，以贏得更多的市場。

（一）策劃主旨

1、讓更多的消費者了解「來伊份」，並引起他們的購買興趣。

2、開拓和建立新的網路銷售渠道，擴大消費群體，增加銷售量。

（二）本策劃書建議實施期：2023年10月1日至2023年10月1日

（三）本策劃預算成本為80萬

二、目標市場分析

1、產品情況分析

「來伊份」自2023年成立以來，始終致力於傳播休閒文化，公司確立了」立足於上海，著手於全國，放眼於世界」的發展戰略梯度，採用了世界先進的」直營連鎖專賣店」的發展模式進行市場開拓，足跡遍布上海、江蘇、浙江、山東、湖北等地區，目前已擁有連鎖直營專賣店已超過1500多家。「來伊份」不斷追求一流的產品品質，一流的服務質量，力求將」來伊份」打造成最優秀的休閒食品品牌。

2、市場分析

如今休閒食品知名品牌有旺旺雪餅、黑皮、**糖；安徽頂呱呱的系列瓜子、堅果、炒貨、蜜餞、糖果；東莞徐福記等。當然也有很多知名的休閒食品加盟品牌。如七樂食尚休閒食品。

市場需求日益旺盛，週末則成為休閒食品消費的高峰時期。週末時我們可以在一些超市和連鎖店看到，購買各休閒食品的消費者絡繹不絕。在各種休閒食品中，一半以上的家庭購買膨化食品，其次是餅乾類和蜜餞、肉製品等食品。

除此之外，口香糖和乾果類休閒食品受到各類家庭的喜愛。同時，由於乾果食品具有悠久的食用歷史和豐富的營養，也受到了許多家庭的喜愛。它們不再是孩子們的專利，**尤其是年輕女性已成為主流消費人群。

休閒食品已經成為越來越多家庭的生活必需品。兒童、白領階層已經成為休閒食品的消費主力，也是各種新產品消費的推動者，對**的接受能力也較強。而一些老年消費者，由於消費習慣的不同，購買的多是一些傳統的品種。

3、目標市場範圍選擇策略

「來伊份」主要銷售休閒食品，現在的產品主要是四大類：炒貨，蜜餞，魚制類和肉製品。因此「來伊份」把食品的主要目標市場分為白領和較高家庭消費能力的人群。

「來伊份」休閒食品的客戶範圍非常廣，據調查表明，從15歲到60歲之間的市民都是「來伊份」的客戶；而且男性消費者將是「來伊份」未來的重點開發客戶。

4、目標市場策略

由於「來伊份」主要**休閒食品，所以我們實行直營形式的營銷策略。直營形式營銷策略即實行連鎖的直營門店，通過直營店直接面對消費者，及時且更好地滿足消費者的不同需求，而且直營容易控制品質。直營形式營銷策略使「來伊份」發展速度很快，且吸引了不同年齡段的消費者和大大地提高了消費者的購買率。

此外，與賣場等零售企業不同，「來伊份」與**商之間是共贏的理念，與**商共同成長，不依靠收取進場費、廣告費盈利，完全依靠產品的銷售和服務獲利。

三、產品

1、產品是市場營銷的首要因素，企業在整個市場營銷活動過程中都離不開產品。

2、市場營銷策略

（1）開闢新市場時，在全面發起高密集度的廣告宣傳攻勢的同時，輔之以獨特的低價營銷及**策略；

（2）之後對前期工作做乙個全面檢測與評估，再進行鞏固性的宣傳與廣告攻勢以及長期性的營銷策略；

（3）商標：商標代表著乙個公司的形象，我們的所有產品上都要標上「來伊份」的產品商標。

（4）品牌：我們要重視在網路及社會上打響我們「來伊份」的產品品牌。

四、定價策略

1、網上**定價策略

借助網際網路進行銷售比普通的銷售**低廉，因此網上銷售比市場一般的**要低，採用這種定價策略，向消費者說明如在本**直接發訂單的話，可享受百分之幾的優惠。

2、低價策略

開闢新市場時，以低價吸引比較多的顧客，待市場成熟以後，可根據實際情況提高一定比例的**來實現企業的利潤。

五、營銷場景設計

1、店面選址

（1）為了實現企業的經營目標，店面的地理位置應選在商店林立的商業街，由於商家密集，從而形成乙個規模大、密度高的顧客群。

（2）考慮到顧客購買便捷心理，店面的選址選擇交通比較便捷、進出道路比較暢通、商品運輸安全省時、主要顧客購買路程不遠或乘坐公共汽車站數不多且不必換車的地方

2、門面裝潢

設計具有新穎性的、獨特性的和可識別性的招牌，並在招牌上安裝霓虹燈，使其晚上能夠很醒目，便於消費者識記。

3、櫥窗設計

為了吸引顧客的視線，具有特色的櫥窗可以直接向顧客推介本店的商品，而且美觀得體的櫥窗設計亦能即時地提高顧客的購買慾望。

對於「來伊份」店面，我們將採用前向式櫥窗---櫥窗面向街外，與鋪面方向一致。用跟食品形狀相似的大玻璃瓶裝些許該形狀的休閒食品置於櫥窗內，使顧客對我們的商品能夠一目了然。

4、商品陳列

「來伊份」將採用敞開陳列法對顧客銷售該休閒食品。通過敞開陳列法，消費者可以直接從陳列的商品中選購商品。

六、廣告宣傳策略

1、廣告方式

（1）網路廣告：在新浪等大型門戶**上大篇幅的登廣告，通過搜尋關鍵字提高自己的知名

（2）報紙雜誌：在報紙雜誌上刊登「來伊份」休閒食品廣告

（3）宣傳冊：製作「來伊份」休閒食品宣傳冊

（4）廣播

2、廣告時間

（1）廣播、網路廣告的時間：2023年10月1日-2023年10月1日

（2）報紙雜誌：10月1日-10月15日

（3）宣傳冊：10月1日-11月1日

3、廣告預算

（1）廣播、網路廣告：10萬元

（2）報紙雜誌：2000元

（3）宣傳冊：1000元

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