第二章工作研究

2021-03-04 05:25:05 字數 3532 閱讀 9978

第一節工作研究概述

一、泰羅的科學管理思想

工作研究是科學管理的創始人——泰羅管理思想的核心。

泰羅的代表作《科學管理原理》,主要**了在工廠中提高勞動生產率的問題,其最著名的思想是他提出的科學管理四原則:

1、對工人操作的每個動作進行科學研究,用以代替老的、單憑經驗的方法。

2、科學地挑選工人,並進行培訓和教育,使之成長。

3、與工人親密協作,保證一切工作在科學的設計程式下進行。

4、管理者和工人之間進行分工,各自承擔最合適的工作。

二、工作研究的定義和內容

工作研究又稱作業研究,是方法研究和時間研究的統稱。

1、工作研究

定義:工作研究是以作業系統為物件的一種科學方法。它是在既定的工作條件下,運用系統分析的方法研究資源的更合理利用,排除作業中不合理、不經濟和混亂的因素,尋求一種更佳、更經濟的工作方法,以提高系統的生產率,降低系統的運營成本。

特點:(1)工作研究的指導思想是突破、創新,是一種永不滿足的精神。

(2)工作研究具有系統性特徵。

(3)工作研究的立足點是挖掘企業的內部潛力。

(4)工作研究致力於工作方法的標準化。

(5)工作研究也適用於管理工作。

2、工作研究的內容

工作研究的內容,如圖2-1所示:

方法研究與時間研究的關係:

方法研究是時間研究的前提和基礎,只有在先進合理的生產方法確定之後,才有可能建立起科學先進的時間定額;而時間研究提供的時間資料,則既是比較工作方法是否合理與優劣程度的重要依據,又是制定標準作業和標準時間的前提。

三、工作研究的步驟

基本工作步驟:

1、發掘問題,選擇研究專案。

經過對專案全域性性、有效性、可能性等因素的考核與權衡,就可以確定為研究專案。

2、確定目標。

3、記錄。

4、分析研究紀錄的事實,尋求新的方法。

為尋求改善的新方法,通常採用「六何分析法」和「四種技巧」,並把它們結合起來對紀錄的內容進行分析研究。

「六何分析法」是一種思考方法,也可以說是一種創造技法。是對選定的專案、工序或操作,多要從原因(何因)、物件(何事)、地點(何地)、時間(何時)、人員(何人)、方法(何法)等六個方面提出問題進行思考。在實際運用中,要反覆使用「六何分析法」,如表2-1所示:

表2-1 「六何分析表」

「四種技巧」:運用「六何分析法」對六個方面的問題經過逐輪考慮後,可以運用「四種技巧」構思新的工作方法。

(1)取消

(2)合併

(3)改變

(4)簡化

「四種技巧」和「六何分析法」,在分析現行方法和建立新方法中的基本關係,如圖2-2所示:

5、評價新的工作方法

6、實施新的方法

7、追檢與再評價

新方法付諸實施後,應及時追檢與再評價。

第二節過程分析

過程分析定義:是對現行作業方法予以系統地記錄,這種紀錄採用的是一種以簡明符號為基礎繪製的程式圖。根據程式圖對現實客觀、準確的描述,可以利用工作研究的分析方法,改善現行的工作過程中不經濟、低效率的步驟、設定、操作、動作等,使生產、作業過程更合理、經濟。

解釋:過程分析(工序分析和作業分析)的方法,用於製造業稱為生產過程分析,用於服務業可稱為作業過程分析,而用於對資訊處理業務的分析則可稱為資訊處理過程分析或資料流程分析。

一、過程分析圖表的要素符號

生產過程的基本要素有五個,即:加工、運輸、儲存、延誤和檢驗。(見表2-2)

表2-2 過程分析基本符號

二、過程分析圖表技術概述

生產(作業)過程分析是針對產品/服務的生產過程進行的系列分析。

1、產品工序分析

產品工序分析又稱生產過程程式圖,是對產品的生產過程進行工序作業描述,分析。

目的:了解產品從原料開始到成品形成這一整個生產過程,該過程由哪些生產環節、多少主要工序組成,經過乙個什麼樣的加工順序,以便從全域性出發來分析問題。

以風衣襯裡的生產過程為例,進行產品工序分析(如圖2-3所示)

2、零件加工分析

零件加工分析又稱工藝流程分析圖,是對某個零件的加工過程進行描述、分析。

具體內容:物料流動的數量,搬運的距離,消耗的時間,工藝方法,作業地點,作業人員,使用的機器裝置、工藝裝備、容器等。

3、平面流程分析

平面流程分析實在工藝流程分析的基礎上,進一步分析所研究物件在廠內經過的路線是否合理。

目的:改善廠房布置和裝置布置。

要求:移動距離要盡量縮短;移動路線盡可能呈直線、l形或u形;加工物件盡可能向乙個方向移動,盡量避免往返移動;道路的寬度要合適,路面要良好、暢通,不要有不易搬運的地方。

4、搬運分析

搬運方便係數是根據物料搬運的難易程度,用0到4的係數來表示。

目的:用搬運方便係數來分析物料的放置狀態,從中發現問題,求得改善,這對提高搬運效率,減少搬運時間,節省人力,保證物料質量等都很有好處。

5、人——機聯合分析

人——機聯合分析的本質是研究如何發揮人作為生產(服務)過程控制著的作用。

應用範圍:

(1)人——機聯合分析不僅可以用於製造業,分析人與機器之間的最佳結合方式,充分發揮人和機器的效率;

(2)人——機聯合分析還可以應用於服務業,分析和尋求服務系統中顧客與員工之間的最佳結合方式,充分發揮服務系統的效率,提高服務水平。

第三節動作分析

動作分析是把某項作業的動作分解為最小的分析單位(動素),對作業進行定性、定量分析,省去不必要和不合理的動作,制定出最合理的動作和動作的順序,使作業達到標準化的一種科學分析方法和技術。

一、動作分析的方法

1、目視動作分析

目視動作分析是由觀測人員用肉眼對操作者左右手動作進行分析,並運用一定的符號按動作順序如實地記錄下來,然後進行分析,提出改進操作的意見。

2、影片分析

影片分析用電影攝影裝置或錄影裝置把操作者的動作拍攝下來,然後再進行分析的方法。

這種方法取得的資料準確、可靠,是一種分析研究動作的有效方法。

3、既定時間分析

既定時間分析是對作業進行必要的基本動作分解,根據預先制定的最小動作單位時間表,求得每個最小動作單位的時間值,從而確定標準作業時間的方法。

二、經濟、合理動作的原則

1、關於身體使用的原則。

2、工作地零件和工具的放置原則。

3、關於工藝裝備、裝置的設計原則。

三、動作分析的應用

動作分析對於各種操作、特別是對於手工操作的作業時很適用的。

目的:減少輔助動作和延遲動作所占用的時間,可以通過動作分析,總結和推廣先進的操作經驗,以達到改進操作方法,提高生產效率的目的。

第四節時間研究和工作環境研究

一、時間研究

時間研究是各種時間測定技術的總稱,用以制定各項工作或作業的時間標準,確定勞動定額,並通過某種研究方法(如工作抽樣)評價現實的工作時間利用狀況以及員工工作效率。

二、工作環境研究

內容:工作環境是指人、機共處的特定條件,如溫度、濕度、雜訊等物理環境;有害氣體等化學環境和人際關係等社會環境。

研究意義:工作環境不僅影響員工的身體、心理狀況,也對企業的裝置狀況、勞動生產率、產品質量水平等產生影響。

本節主要討論氣候狀況、照明和色彩狀況、雜訊與振動狀況等三大類環境因素的影響。(見書)

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