為確保師生就餐安全，根據有關食品安全、衛生要求，本著服務師生、安全第一的原則，現學校與食堂工作人員簽訂安全責任書。
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全衛生法》、《突發公共安全、衛生事件應急條例》。一切以預防為主，切實做好食品安全衛生、設施衛生、個人衛生、環境衛生、確保師生就餐安全。
1、牢固樹立「優質服務，安全第一」的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。
2、採購的所有食品必須渠道正規，票證票據等手續齊全並造冊存檔，驗收入庫台賬要明細，且保證在運輸、儲藏方面無任何汙染。
3、嚴禁任何三無食品、禁用食品及其他不符合要求的食品進入食堂。過期的食品要及時清理銷毀。
4、飯、菜熟透，不向師生**生冷、霉變、腐爛、變廢等食品，嚴防食物中毒事件發生；認真落實食品留樣制度。
5、食堂所有從業人員必須定期進行健康檢查，有證上崗。
6、有責任和義務維護好飯場秩序，嚴防擁擠，燙傷等安全事故發生。
7、嚴禁閒雜人員、無關人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規範操作，經常檢查線路，防止火災發生，保證用水衛生。
8、嚴格按要求對食品進行操作，按要求對所有工具進行清洗消毒；及時打掃環境衛生，保持工作場所、就餐場所的乾淨整潔；定期進行滅蠅、滅鼠，認真做好防疫工作。
9、保障鍋爐、高壓裝置、提公升機等機械裝置的安全正常工作，謹防漏氣、**、斷裂等安全事故發生。
10、根據學校管理要求，所有員工不能進行現金交易，相互間提醒、監督。
11、食品問題無小事，保障安全是大師。安全工作實行責任追究制，責任到人，責任到崗位，嚴防食品安全的一切事故發生。
學校(蓋章食堂工作人員（簽名）：
2023年12月年月日
食堂食品安全衛生管理協議
甲方 虎跳初級中學 乙方 張仕堂 為了維護全校師生的生命與健康安全，確保教育教學秩序的正常運轉，提高從業人員的積極性，落實權利與責任，特簽定此食堂食品安全衛生管理協議。1 甲方提供裝置設施及相關食堂食品的安全與衛生知識。2 甲方隨時監督食堂食品 蔬菜等的採購，食物的生產，食物的留樣等並作好記載。3 ...
食堂食品安全衛生應急預案
興義市三江口鎮中心學校食堂食品安全事故 應急預案 為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產的安全，及時高效 合理有序地處理學校食堂食品衛生突發事件，根據 中華人民共和國食品衛生法 突發公共衛生事件工作應急處理條例 有關規定，並結合本校實際，制定 大英縣天保鎮中心學校食堂食品安全事故應...
食堂食品安全衛生管理協議
甲方 鹽山中學學生 乙方 監督平台 鹽山中學吧 為了維護全校師生的生命與健康安全，確保教育教學秩序的正常運轉，提高從業人員的積極性，落實權利與責任，特簽定此食堂食品安全衛生協議。1 甲方服從學校制度與管理打飯與就餐。2 甲方必須愛護公共財物 維護公共衛生 維護公共秩序。3 甲方必須尊重炊事人員，服從...