學校食堂管理人員安全責任書

2021-03-04 04:11:18 字數 593 閱讀 8044

田公中心學校後勤(食堂)工作人員安全責任書為了使學校教育教學工順利開展,為師生建立安寧和諧的校園環境,預防食物中毒的發生,確保師生員工生命的安全。強化安全管理,使食品安全工作落到實處,特簽訂安全工作責任狀。

一、職責

1、認真貫徹落實食品衛生法,以及學校的各項規章制度。

2、嚴格把好食堂的蔬菜、肉類、糧食、食油以及其它食品的進貨關,避免不合格的產品進入食堂。

3、嚴格對食堂的環境衛生以及工作人員個生衛生進行管理。

4、監督食堂工作人員持證上崗,定期檢查,並做好記錄。

5、對餐具進行定期消毒,嚴禁**霉變食品、剩飯、剩菜。

6、預防和杜絕食物中毒事件的發生。

7、嚴格操作間管理,預防意外事故發生。

8、做好防火、防盜、防投毒工作。

二、獎懲

1、因工作不負責任,玩忽職守,發生食物中毒事件,將根據情況追究責任,直至追究刑事責任。

2、因對原材料進貨把關不嚴,造成一定的影響,將根據情節輕重,給予處罰。

3、工作積極肯幹、紮實有效、管理到位,學期安全無事故,學校將給予表彰,並給予一定的獎勵。

學校簽章:

後勤管理人員

學校任職分工(職務年月日

食堂管理人員安全責任書

食堂安全責任人安全責任狀 根據 中華人民共和國食品衛生法 和 學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定 進一步推進學校食堂規範化的管理,保障師生身體健康,維護師生的權益,確保學校正常的教學秩序,特簽訂本安全工作責任書。1 自覺認真貫徹落實關於食品衛生的法律 法規 規章制度和安全操作規範 遵守上級單位 學校...

學校食堂工勤人員安全責任書

學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛生與安全是落實學校 安全第一 的基本策略。為了增強食堂的安全防範意識,堅決杜絕意外事故的發生,落實安全工作責任制,根據食堂負責人的職責要求,特簽訂本責任書。一 工作責任 1 注意食堂人員的身體狀況,必須人人持證上崗,保證身體健康,一旦發現食堂人員身...

學校食堂管理安全責任書

一 責任範圍 1 後勤主任及夥管員責任 後勤主任及夥管員承擔學校師生食堂安全管理責任,務必做到 完善學校師生食堂食品衛生安全管理制度 嚴格督查食品採購,實行簽字制度,並做好記錄 督查炊事員做好伙房及餐具衛生 消毒工作 隨時消除伙房的不安全隱患,如 防失火 防煤氣中毒等。履行崗位工作,搞好後勤服務工作...