食堂安全責任人安全責任狀
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，進一步推進學校食堂規範化的管理，保障師生身體健康，維護師生的權益，確保學校正常的教學秩序，特簽訂本安全工作責任書。
1、自覺認真貫徹落實關於食品衛生的法律、法規、規章制度和安全操作規範；遵守上級單位、學校制定的規章制度。
2、嚴格把好食堂的蔬菜、肉類、糧食、食油以及其它食品的進貨關，避免不合格的產品進入食堂。因對餐廳進貨把關不嚴，造成一定的影響，將根據情節輕重，給予處罰。
3、嚴格對食堂的環境衛生以及工作人員個生衛生進行管理。定期（每月不少於一次），在管理人員的主持下，總結灶務工作運**況，組織人員進行食品衛生防疫的知識宣傳和教育培訓，提高業務能力。
4、監督食堂工作人員持證上崗，定期檢查，並做好記錄。因工作不負責任，玩忽職守，發生食物中毒事件，將根據情況追究責任。
5、認真開展食品衛生的自我檢查，並自覺接受監督和管理部門的檢查。發現隱患立即整改，出現問題，立即追究有關人員責任，並積極協助有關人員解決問題。
6、對餐具進行定期消毒，嚴禁**霉變食品、剩飯、剩菜。
7、預防和杜絕食物中毒事件的發生。 食堂每餐飯、菜必須留樣。
8、保管好本食堂所屬的各種器材和器具，確保所用器具的消毒和防疫措施的到位。
9、保持餐廳內外環境整潔，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施。
10、保證盛具、餐具的嚴格消毒，使用的洗滌劑、消毒液應當對人體安全無害。
11、使用食品新增劑，必須符合食品新增劑使用衛生標準和衛生管理辦法的規定；反之，不得使用。
12、積極配合上級單位來校進行食品衛生安全工作檢查。檢查中發現問題，應及時採取措施整改，並提出整改報告。
13、嚴格操作間管理，做好防火、防盜、防投毒工作。預防意外事故發生，一旦出現食物中毒，必須立即向學校匯報。
14、若因工作失職造成食品中毒或其他食源性疾患的，學校將追究法律責任。
15、本責任書一式兩份，學校、食堂管理員各乙份。本責任書的有效時限為2013.8.26——2014.8.26。
溫水鎮閆家灣小學（公章
食堂管理領導責任人簽章）
溫水鎮閆家灣小學
二o一三年八月二十六日
學校食堂管理人員安全責任書
田公中心學校後勤 食堂 工作人員安全責任書為了使學校教育教學工順利開展，為師生建立安寧和諧的校園環境，預防食物中毒的發生，確保師生員工生命的安全。強化安全管理，使食品安全工作落到實處，特簽訂安全工作責任狀。一 職責 1 認真貫徹落實食品衛生法，以及學校的各項規章制度。2 嚴格把好食堂的蔬菜 肉類 糧...
食堂管理人員安全目標責任書
為加強食堂衛生安全管理，確保師生身體健康，特簽定食堂衛生安全管理責任書。一 食堂管理人員要嚴格遵守學校管理制度，嚴格遵守 食品衛生法 衛生要求，為師生提供安全 衛生的食品。二 上崗前必須先向學校出示 健康證 從業人員要具有良好思想品德，無任何違法違紀行為，具有一定的教育能力。有良好的個人習慣。三 食...
跟車管理人員安全責任書
為了加強學生接送車安全管理，保證學生的乘車安全，讓學生安全到校返家，特制訂接送車隨車管理人員安全責任書 一 提高認識，明確職責 1 安全工作是頭等大事，時時處處都要放在突出的位置，隨車管理人員應具有高度的責任感，要每天加強對乘車學生的安全教育，把學生乘車安全工作抓實 抓緊，創設乙個安全的教育環境。2...