小學生一周營養食譜:早餐是一天最重要的一頓,因為小孩上午課程繁重。所以營養佔全天的35%:
主要由肉類、奶、蛋和麵點、蔬菜水果組成。早上最好空腹先喝20毫公升蜂蜜溫開水,20-30分鐘之內吃早飯較好。早餐最好每天都按照食譜上吃,若有特殊情況,必須吃乙個雞蛋、一杯牛奶和半個蘋果,乙個包子代替。
中午飯也很重要,約佔全天營養的40%左右。夏天最好選用清熱開胃的食物。要保持食物的新鮮,不要一次做很多。
也不要一次購買很多新鮮原料,因為夏天食物易變質。在午餐中加入適量的奶製品有利於鈣的吸收,增強抵抗力。如果天氣熱,在食譜中加上湯食,有助於開胃和增加水份的作用,湯在飯前喝才能達到最佳效果。
晚餐最好吃七分飽,盡量不吃水果:早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是零!晚上也要讓胃腸道休息一下,忌吃大多太飽和不易消化的食物!
晚飯前後最好都不要吃甜食,因為晚上活動少,身體吸收不了,容易導致肥胖。
食物做出來後要樣都要吃相同的數量,不要只吃自己喜歡的。每天最好少吃或不吃零食,因為這樣會影響正餐的攝入量!
星期一早餐: 肉末菜粥(將碎肉、胡蘿蔔粒、萵苣尖、鮮香茹粒、公尺、鹽放入鍋中熬四十分鐘)《花豆渣子粥、薏公尺紅豆粥、紅薯玉公尺粥、豆漿》
豆沙包《煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅》
芹菜豆腐乾(新鮮芹菜、豆腐乾絲、白菜絲、青椒絲同炒)《芹菜花生公尺、炸花生公尺》
加餐:香蕉,蘋果,梨(飯後半小時或早上十點左右吃)
午餐:飯前二十分鐘:牛奶
肉餅蒸蛋(將雞蛋打碎加鹽上鍋蒸;土豆絲、肉末、胡蘿蔔絲、加鹽煎成餅放蒸蛋上撒上蔥花)《蛤蜊蒸蛋》
冬瓜蝦皮湯《蛤蜊冬瓜湯》
蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶》
公尺飯、饅頭、花卷
下午餐:一小塊蛋糕
晚餐:涼拌黃瓜
清炒冬瓜
蕃茄炒蛋
綠豆稀飯《其他粥類》
星期二:
早餐: 燕麥粥(火腿腸絲、胡蘿蔔末、菜葉、鹽煮好後再放燕麥片調好口味)《甜沫(玉公尺粥加炒熟花生、菠菜)》
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《豬肉芸豆包、香菇白菜包》
什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)
加餐:西瓜或葡萄
午餐:飯前牛奶
海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應季的青葉蔬菜)
韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝,加黑木耳、紅椒同炒)《蒜泥豬肝》
肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小蔥拌豆腐、香椿豆腐》
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:一小塊麵包或香蕉
晚餐:鯽魚湯《紅燒帶魚、醺鮁魚》
清炒鳳尾(鳳尾屬藻類,類似海帶)
芹菜豬肝《芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生》
公尺飯、饅頭、花卷
星期三:
早餐:黑棗粥(泡過的黑公尺、紅棗、少量豆腐乾、玉公尺粒,用微火熬一小時加量糖)
鮮肉小籠包子《牛肉包、燒麥》
蒜泥空心菜
加餐:香蕉或梨
午餐:飯前牛奶
土豆燒排骨《排骨海帶、雞肉燉土豆》
宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生,加青椒、萵苣切粒)
香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)《香菇油菜》
紫菜蛋花湯
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:小零食
晚餐:三鮮湯
山藥小炒(山藥、萵苣、木耳焯水,臘肉或肉片炒,加少量糖、鹽,出鍋前加泡好的枸杞)
韭菜雞蛋
公尺飯、饅頭、花卷(晚餐不是原著的)
星期四:
早餐:皮蛋瘦肉粥(公尺、皮蛋、薑末、碎肉、芹菜末、火腿粒、蔥花、鹽細火熬成)
果醬麵包
煮雞蛋 加餐:西瓜或蘋果
午餐:火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)
青椒玉公尺粒
酸菜魚(酸菜、野山椒、泡薑同炒後加入高湯,水開後放入魚片)《其他魚類》
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:蘋果或一樣小零食
晚餐:牛肉湯《牛肉燉土豆加西紅柿》
肉炒胡蘿蔔
青椒玉公尺
綠豆稀飯《其他粥類》
星期五:
早餐: 餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成,調味加入蔥花)
土豆泥(土豆泥、胡蘿蔔泥,炒香加鹽、蔥花起鍋)
水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)
午餐:蘑菇炒肉
白菜豆腐湯《蘑菇豆腐蛋湯》
涼拌空心菜
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:葡萄
晚餐:蘿蔔丸子
炒青菜《白菜胡蘿蔔木耳、肉炒蒜薹、蒜泥木耳菜》
冬瓜炒肉
公尺飯、饅頭、花卷
星期六:
早餐: 紅薯粥(將公尺和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥)
玉公尺饅頭
涼拌三絲
加餐:西瓜
午餐:清燉雞湯
黃瓜木耳炒肉
青椒土豆片
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:梨
晚餐:炒胡蘿蔔
蕃茄蛋湯
香菇肉片
公尺飯、饅頭、花卷
星期天:
早餐: 紅油水餃乙份(豬肉餡、韭菜、白菜)《菠菜雞蛋蝦仁、牛肉芹菜、豆腐白蘿蔔、三鮮、白菜胡蘿蔔木耳、韭菜雞蛋》
加餐:香蕉、梨
午餐:番茄排骨湯 《排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條》
炒小白菜 《炒甘藍、香菇油菜》
芹菜豬肝絲 《芹菜牛肉》
涼拌三絲
公尺飯、饅頭、花卷
加餐:西瓜
晚餐:青椒牛肉《青椒土豆》
涼拌三絲
紅薯稀飯
小學生一周早餐營養搭配食譜
我家定的鮮牛奶,每天一送,所以早上常常是麥片牛奶 早餐桌上看不到牛奶的時候,就是偶爾不送奶的日子。每天這樣做,不累嗎?我其實挺享受這個過程,早上睡懶覺對我來說沒什麼正面作用,反而有時候會因為多睡一小時而整天昏頭脹腦地,是生物鐘習慣吧 所以,我更喜歡早點起來,慢悠悠地,不慌不忙地準備早餐,間插著活動活...
小學生一周營養食譜與建議
早餐是一天最重要的一頓,因為小孩上午課程繁重。目前在放假,可以將重要的作業和活動放上午進行 所以營養佔全天的35 主要由肉類,奶蛋和麵點,蔬菜水果組成。早上在7到8點起床,因為是夏天,最好在空腹先喝20毫公升蜂蜜溫開水 因為胃不好,早上必須吃熱的不能吃涼的食物 20 30分鐘之內吃早飯較好。下面是每...
小學生一周食譜
早餐 饅頭和士多啤梨醬 牛奶 或豆奶 煮荷包蛋1個 醬黃瓜。水果 西紅柿或白蘿蔔1個。中餐 蕎麥大公尺飯 香菇菜心 糖醋帶魚 豆腐血旺 絲瓜湯。晚餐 綠豆粥 白菜豬肉包子 蝦皮冬瓜。星期二 早餐 玉公尺麵窩窩頭 牛奶 或豆奶 滷五香茶蛋1個 豆腐乳 1 4塊 水果 枇杷 或長生果 3 4個。中餐 花...