(一)預定前的準備工作
1.檢查預定報表和各種統計表，掌握已經定出的客房情況，定房數量。
2.檢閱電腦，明確當日住店和即將離店客人狀況，掌握哪些客房從哪天開始可以預定，防止訂房與住店客人用房發生衝突。
3.查閱交***記錄，了解工作完成和未完成預定處理情況。
4.準備好預定單和預定**、用品，調整電腦處於待工作狀態。
(二)函件預定受理程式
1.收到客人定房申請函件，交預定領班審閱，預定領班按團隊預定、會議預定、散客預定、公司預定等分類。
2.團隊、會議和重要預定由領班受理，公司、散客預定交預定員受理。
3.各預定人員迅速查閱「客房預定流量控制表」，在掌握可定房基礎上，確定是否接受客人預定申請
(三)函件預定處理程式
1.團隊函件預定處理。詳細閱讀函件內容，了解預定單位與聯絡人，客人預定時間、數量等具體要求。填寫「團隊客人預定單」。統計預定數量，並將預定單交電腦錄入員。
2.會議函件預定處理。詳細閱讀函件，掌握舉辦單位預定要求，填寫「會議用房預定單」並將預定單交電腦錄入員。
3.公司、散客函件預定。根據客人定房要求直接填寫「散客、公司客人預定單」，並將預定單交電腦錄入員。
4.擬寫定房確認信。各類預定已經確定可以受理後，寫出定房確認函件稿，交預定領班審閱簽發，然後按客人來函方式發出。
5.對於不能接受的預定或時間、客房型別不能滿足要求的預定，擬寫婉拒函件或列為「候補」、「優先等待」覆函件。交領班審閱後按客人來函方式發出。
6.電腦錄入員將各類預定單按客人定房要求輸入電腦。並根據電腦統計顯示修改「客房預定流量控制表」，以為後來的函件預定提供依據，並將預定單及資料按客人進店日期存檔。
7.有疑問的函件預定，交領班處理。
(四)口頭預定處理程式
1.客人來店口頭定房。詳細詢問客人要求，請客人填寫預定單。
告之客人填寫要求，然後審閱預定單，交電腦錄入員輸入電腦，發給客人確認信。如客人預定時間、房間數量、型別等不清，請客人帶回預定單，填好後送來或寄給賓館預定處，再做電腦輸入，並將預定單存檔。
2.客人**定房。詳細詢問客人需求，填寫預定單，並將預定單內容複述給客人，確認無誤後，再將預定單內容輸入電腦。
3.如果定房已滿不能滿足客人要求，禮貌婉拒，請客人到其他飯店預定或幫助客人聯絡定房。
4.如果客人願付定金或預定房費，頂房員應表示感謝，並開據定單請客人到前廳收銀處付款，再將定單內容錄入電腦，並將此定房做保定定房處理。
5.將預定單按客人進店日期存檔。
(五)客房預定核對程式
1.第一次核對。客人進店前20天，找出需當日核對的預定單與函件，用**或其他方式與定房人聯絡，核實預定人數、房間數與型別，進離店日期等。
如有變更，須修改定單和電腦記錄，並在定單上加蓋「第一次核對」印章。
2.第二次核對。客人進店前7天，找出當日核對的定單與函件，查閱沒有明確抵達日期和航班的預定，與定房人聯絡落實。修改定單與電腦記錄，在定單上加蓋「第二次核對」的印章。
3.對於「優先等待」、「列為候補」的預定，查閱「定房流量控制表」，有房間時轉為正式預定，並擬寫定房確認函件發給客人。
4.將vip客人預定，重要團隊、會議預定，作電腦封定房間處理，告之前廳接待處到日留出房間
5.第三次核對。客人進店前一天，找出定單與函件，做以下核對：
(1)檢查所有函件是否與定單內容一致，防止差錯。
(2)找出非保證定房，與定房人聯絡，核對預定內容，催請客人來店。
(3)再次核查vip預定和重要定單有無差錯，請前廳接待處再次封定所有定房，保證所有預訂客人進店即有房可祝
(4)對簽有合同、協議的團隊、會議預定，與銷售部聯絡，核對預訂與電傳內容和協議房價是否相
【酒店工作程式擴充套件閱讀】
[推薦]：
思想匯報的格式
思想匯報是申請入黨的人為了使黨組織更好地了解自己的思想情況，自覺地爭取黨組織的幫助教育和監督，定期用書面形式向黨組織匯報思想時所用的一種文書。
一、思想匯報的基本書寫格式及內容如下：
（1）標題。首行居中書寫「思想匯報」。另外為方便了解匯報內容，可以在標題的下一行寫上副標題。
（2）稱呼。即匯報人對黨組織的稱呼，如寫「敬愛的資環系學生黨支部」。在標題的下一行頂格書寫，後面加冒號。
（3）正文。正文內容要緊緊圍繞思想上的認識，至於涉及到的工作學習等情況不必展開，匯報內容視每個人的不同情況而定，一般包括以下內容：
①寫對學習馬克思主義基本理論、黨的基本知識、黨的重要檔案、重要文章和參加重要活動後所受的啟發教育，所得的體會。
②寫對黨的路線、方針、政策或每乙個時期中心任務或某項工作、某些問題的看法和自己的態度。
③寫自己對國內外發生的重大事件本質的認識和政治立場。
④寫在日常生活中遇到個人利益同集體利益、國家利益產生矛盾時，自己的想法，如何對待和處理的情況。
⑤寫自己外出工作或學習時遇到的思想和認識問題。
⑥寫自己當前在思想上、學習上、工作上有哪些進步，尚存在哪些不足，自己要求進步的決心和信心。
⑦寫自己認為其他有必要向黨組織匯報的思想情況。
（4）結尾。思想匯報的結尾可寫上自己對黨組織的請求和希望。一般用懇請黨組織給予批評、幫助等作為結束語。
（5）署名和日期。在結尾下一行居右，書寫匯報人×××，再下一行寫上××××年×月×日。
（6）思想匯報字數一般不少於，應該用黑色筆書寫，應寫在黑色方格稿紙上。字跡工整，且不能有錯別字。
注：思想匯報不能直接引用他人的內容超過40%。
建國酒店工作程式 客房目錄
目錄客房服務中心工作程式1 樓層主管每日督查工作程式2 樓層領班每日督查工作程式3 中班主管 領班每日督查工作程式4 中班員工工作程式5 工作車的擺放工作程式6 壁櫃擺放標準7 寫字檯標準8 做床標準9 補加床工作程式10 做嬰兒床工作程式11 衛生間清潔工作程式12 果盤擺放13 地毯汙漬清潔14...
酒店財務工作傳遞程式
7 吧檯視為公司的乙個倉庫，月底盤點後，於6號前將上月進銷存月報表交財務部。8 收銀台收銀員在每班交接後將結算手續上交財務部出納。9 總出納在登記完現金日記賬後，於每月的1 10號 11 20號 20 31號分三次將所有單據傳遞給會計處。10 每月3號前人事部須按時將各部門員工考勤表 扣款資料等交給...
酒店管理 酒店VIP接待程式
酒店vip接待 目錄一 的客源市場3 二 為什麼設立vip4 三 誰是 vip5 四 vip的等級6 五 vip接待總流程7 六 各級別vip接待程式 標準8 七 vip接待 39 八 附件 cip42 一 的客源市場 政治金鼎經濟國 面向公務市場 餐飲市場 旅遊市場 四星級酒店 大社會際 文化酒旅...