中國筷子文化十五忌
疑筷：忌舉筷不定，不知夾什麼好;
髒筷：忌用筷子在盤裡扒拉夾菜;
指筷：不能拿筷子指人;
搶筷：就是兩個人同時夾菜，結果筷子撞在一起;
刺筷：就是夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾;
橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子;
吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子;
淚筷：夾菜時不乾淨，菜上掛湯淋了一桌;
別筷：不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類菜;
供筷：忌諱筷子插在飯菜上;
拉筷：正嚼著的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙籤;
粘筷：筷子上還粘著東西時不能夾別的菜;
連筷：同一道菜不能連夾3次以上;
斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠，不要斜著伸筷夠菜。
分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時才這樣擺。
以上所說的使用筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作為乙個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。
「殷勤問竹箸，甘苦樂先嚐。滋味他人好，樂空來去忙。」宋代文人程良規的這首詩，是對筷子那種奉獻精神的生動描繪。
筷子作為中國食文化之一，源遠流長，已在世界文化中產生了深遠的影響。李政道博士就曾經自豪地說：從我國人民使用獨特的筷子這一點，已經說明了我們中華民族是個勤勞、智慧型的民族，是個優秀的民族，偉大的民族。
交際禮儀 餐桌禮儀 筷子文化十五忌
餐桌禮儀 筷子文化十五忌 疑筷 忌舉筷不定，不知夾什麼好 髒筷 忌用筷子在盤裡扒拉夾菜 指筷 不能拿筷子指人 搶筷 就是兩個人同時夾菜，結果筷子撞在一起 刺筷 就是夾不起來就用筷子當叉子，扎著夾 橫筷 這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子 吸筷 即使菜上有湯汁也不能嘬筷子 淚筷 夾菜時不乾淨，菜上...
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