作者：邱占全
**：《現代畜牧科技》2023年第01期
摘要：硒在蛋雞體內具有抗氧化性，可維持細胞膜的正常機能，還可以促進抗體的形成，提高機體的免疫力。蛋雞硒的攝入不足，產蛋量和孵化率均下降。
但是如果硒的攝入量過高，則會引起硒中毒，同樣對蛋雞的生產效能和健康不利，因此要做好硒中毒症的防治工作。
關鍵詞：蛋雞；硒中毒；亞硒酸鈉；中毒原因；臨床症狀；病理變化；防治措施
中圖分類號：s858. 31
文獻標識碼：b
文章編號：2095-9737（2018）01-0102-01
1 發病原因
蛋雞硒攝入量不足會引起產蛋量下降，孵化率降低，還易導致蛋雞抗病能力下降，易患多種疾病。因此蛋雞的日糧中要注意硒的含量。但是如果日糧中硒的含量過高，則會導致蛋雞硒的攝入量過高，這是導致蛋雞發生硒中毒的主要原因。
對於有些地區，土壤中的硒含量過高，就會使當地的植物中含硒過高，蛋雞採食這樣的日糧易發生硒中毒。一些植物本身硒的含量就高，如紫雲英，如果蛋雞採食就易發生硒中毒。對於硒缺乏的一些地區，為了防止硒不足需要在日糧中額外的補硒，最常使用的就是亞硒酸鈉，但是如果補硒時使用的劑量過大，或者在使用時攪拌不勻，就以導致硒在雞體內蓄積，易起硒中毒。
2 作用機制
硒中毒的作用機制目前還沒有統一的說法，一種說法認為亞硒酸鈉與穀胱甘肽反應產生的硒化氫，與氧反應後產生超氧陰離子和其他形式的活性氧，對機體造成損傷。還有的說法認為在硒濃度較高的情況下，所產生的活性氧，超過了機體的抗氧化能力，形成硒蛋白、硒醚，會引起生物膜的脂質過氧化損傷，並且這些有害產物還會進一步的催化硒產生活性氧，形成惡性迴圈。目前普遍認為，硒中毒是由於亞硒酸鈉在機體內被還原，大量還原型的穀胱甘肽被氧化產生自由基，使機體受到氧化損傷。
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