第二章「組成細胞的分子」單元測試題姓名班級
一、選擇題（每小題3分，共75分）
1．下列有關組成生物體化學元素的論述，正確的是（ ）
a．組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多
b．人、動物和植物所含的化學元素的種類差異很大
c．組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到
d．不同生物體內各種化學元素的含量比例基本相似
2．糖元、核酸和澱粉酶的基本單位分別是（ ）
a．鹼基、單醣、氨基酸b．葡萄糖、鹼基、氨基酸
c．葡萄糖、核苷酸、氨基酸d．乳酸、核苷酸、葡萄糖
3．下列關於「檢測生物組織中醣類、脂肪和蛋白質」實驗的操作步驟的敘述中，正確的是（ ）
a．用於鑑定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用於蛋白質的鑑定
b．脂肪的鑑定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴
c．鑑定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻後，再加入乙液
d．用於鑑定蛋白質的雙縮脲試劑a液與b液要混合均勻後，再加入含樣品的試管中，且必須現混現用
4．植物從土壤中吸收的氮，可用於合成（ ）
a．澱粉、蛋白質 b．核酸、蛋白質 c．氨基酸、葡萄糖 d．纖維素、脂肪
5．下列形成蛋白質分子結構的層次，從小到大的順序是（ ）
①氨基酸 ②c、h、o、n等元素 ③氨基酸脫水縮合 ④一條或幾條肽鏈結在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白質
ab．①②③④⑤⑥
cd．②①③⑤④⑥
6．已知20種氨基酸的平均相對分子質量是128，現有一蛋白質分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質的相對分子質量最接近於（ ）
a．12800 b．12544 c．11036 d．12288
7．對構成蛋白質的氨基酸結構的描述，不正確的是（ ）
a．20種氨基酸的不同在於r基不同
b．每種氨基酸都只含有乙個氨基和乙個羧基
c．在氨基酸中，都有乙個氨基和乙個羧基連線在同乙個碳原子上
d．氨基酸是一種具有酸、鹼兩種性質的化合物
8．催產素、牛加壓素、血管舒張素是氨基酸數量相同的蛋白質，但其生理功能不同，主要原因是（ ）
a．氨基酸數量不同b．蛋白質合成場所不同
c．蛋白質合成時期不同d．氨基酸排列順序不同
9．下列敘述中，能對蛋白質功能進行高度概括的是（ ）
a．細胞和生物體的重要結構物質
b．生命活動的主要承擔者
c．調節細胞和生物體新陳代謝的重要物質
d．收縮、運輸、免疫等生理活動的物質基礎
10．分別可以將dna、rna染上顏色的試劑是（ ）
a．甲基綠、吡羅紅 b．吡羅紅、甲基綠
c．斐林試劑、蘇丹ⅲ d．雙縮脲試劑、蘇丹ⅳ
11．dna的分子組成中沒有（ ）
a．核醣 b．脫氧核醣 c．磷酸 d．含氮鹼基
12．菸草、菸草花葉病毒這兩種生物中，構成核酸鹼基的種類依次是（ ）
a．4、4 b．8、4 c．5、4 d．7、4
13．下列有關核酸的敘述中，正確的是（ ）
a．除病毒外，一切生物都有核酸存在
b．核酸是由c、h、o、p元素組成的化合物
c．組成核酸的基本單位是脫氧核酸
d．核酸是一切生物的遺傳物質
14．真核生物的遺傳物質存在於（ ）
a．細胞核內 b．細胞質中的細胞器內
c．細胞質基質中 d．細胞核和細胞質內
15．下列分別是單醣、二糖和多醣的是（ ）
a．葡萄糖、核醣、澱粉b．果糖、麥芽糖、蔗糖
c．葡萄糖、麥芽糖、糖原d．果糖、糖原、澱粉
16．構成醣類的元素是（ ）
a．c、h、o、nb．c、h、o
c．c、h、o、n、pd．c、h、o、n、p、s
17．植物細胞和動物細胞中儲存能量的物質依次是（ ）
a．纖維素和糖原b．麥芽糖和乳糖
c．澱粉和糖原d．葡萄糖和纖維素
18．在細胞的脂質物質中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極調節作用的是（ ）
a．脂肪 b．磷脂 c．固醇 d．維生素
19．在人和動物皮下含量豐富的儲能物質是（ ）
a．糖原 b．澱粉 c．脂肪 d．蛋白質
20．下列植物細胞中結合水的相對含量最大的是（ ）
a．休眠的蠶豆子葉細胞b．玉公尺的胚乳細胞
c．洋蔥根尖分生區的細胞d．成熟柑橘的果肉細胞
21．當生物體新陳代謝旺盛和生長迅速時，通常結合水/自由水的比值（ ）
a．會公升高 b．會降低 c．不變化 d．波動不大
22．人的紅細胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉的溶液中，醫生常給脫水病人注射0.9%的生理鹽水。
因為紅細胞在蒸餾水中會因吸水過多而脹破，在濃鹽水中會因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧的功能，這說明（ ）
a．水分子容易進出細胞 b．無機鹽離子容易進出細胞
c．紅細胞的特性造成的 d．無機鹽對維持細胞的形態和功能有重要的作用
23．已知mn是許多酶的活化劑，例如能啟用硝酸還原酶。缺mn的植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機鹽離子（ ）
a．對維持細胞形態和功能有重要作用
b．對維持生物體的生命活動有重要作用
c．對維持細胞的酸鹼平衡有重要作用
d．對維持細胞內滲透壓有重要作用
24．多數無機鹽在人體內存在的狀態是（ ）
a．穩定的化合物 b．不穩定的化合物 c．單質 d．離子
25．某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些多肽的氨基總數的最小值及肽鍵總數依次是（ ）
a．6、18 b．5、18 c．5、17 d．6、17
二、填空題（每空1分共25分）
26．下列是某化合物的結構簡圖，據圖回答：
（1）此化合物的名稱是________。組成該化合物的氨基酸有____種。
（2）圖中④的名稱是________；圖中表示r基的代號是____。
（3）形成該化合物的生物化學反應叫做在這個過程中，相對分子質量減少了
（4）組成這類化合物的基本單位叫做約有種，結構通式是
27．根據「生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質的鑑定」實驗，回答下列問題：
（1）鑑定成熟蘋果果肉中存在還原性糖所用的試劑是該試劑與細胞內還原性糖發生作用，形成沉澱，因此，可用該試劑檢驗糖尿病人尿液中的含量。
（2）鑑定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因為
（3）鑑定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑a搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑b搖勻。其中雙縮脲試劑b的量只有3～4滴，而不能過量，為什麼
28．下表是動植物體內常見的醣類物質，據表回答問題：
（1）表中的醣類只存在植物體內的單醣是雙醣是多醣是
（2）表中的醣類只存在動物體內的單醣是雙醣是多醣是
（3）表中的醣類在動植物體內都存在的糖是
29．甲、乙兩種蛋白質，據化學分析，它們都由相同數目、相同種類、相同排列順序的氨基酸組成。但兩者的功能卻不一樣，這是由於肽鏈形成不同的_________所致。
30．無機鹽離子是構成細胞的成分，它還有調節_________和_________的作用。
答題紙姓名班級
一、選擇題：請將所選正確選項填入下表相應空格：
二、填空題：
26．（1種。
（2（3減少了
（4約有種，結構通式是
27．（1沉澱的含量。
（2用其染色時，要用酒精沖洗浮色，這是因為
（3）為什麼
28．（1
（2（3
2930和_________
高中生物高中生物實驗總結
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