9月22日雨
今天我和同學在教室裡一起泡豆子，看看它有什麼變化，我高興極了。
小黃豆真可愛。全身都是淡黃的，表面很光滑，有的像小雞蛋，有的像一顆顆小珍珠，還有的像一顆顆小玻璃球……非常漂亮。小黃豆有一股牛奶味，它的中心有乙個豆臍，它是生豆芽用的。
淡黃地心，像脫了一件衣服一樣。
我把瓶子灌了一半水，隨後把黃豆放入水中，乙個個小黃豆就都是冒出乙個小泡泡，像小魚吐泡泡一樣，很好玩。不久小黃豆的皮一點一點地皺起來，像老爺爺皺頭似的，小豆豆也一點一點地變大。我把瓶子倒過來，豆子漫天飛舞地飄著，還有十個小黃豆立在上面，每個黃豆象蝸牛似的。
我把瓶子蓋開啟，把乙個大約有我的小指甲一般大的黃豆拿了出來，我有把它的皮扒下來，這次比上次好扒了，一擠豆就出來了，裡面的黃色有點變淡。我又扒一次，裡面有點水，還有乙個鼓出來的地方，那應該是豆芽。
9月23日多雲
今天，我早上醒來就跑到書桌旁邊，觀察黃豆。我簡直無法想象，黃豆大約有我的大指甲大了，泡黃豆的水變渾濁了，像小黃豆洗了乙個冷水澡似的。我把渾濁的水倒出去，又灌了水，我換水的時候發現小豆發芽了。
小芽從豆臍長出來，芽是白色的，嫩嫩的，大約有五公釐高。
這次泡豆子真難忘，下次我還要參加這種實踐活動。
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