2012-08-25 07:00:00 **: 廣州**(廣州)
點燃一盤沉香，可讓人在喧囂中平靜心境。 記者王維宣攝
各式香爐。
研習香道需要有一套工具。
文、圖/記者張穎妍實習生張強（署名除外）
掛畫、點茶、焚香、插花，是風雅的宋代才子們最推崇的「四雅事」。點一盤古沉香，香氣若隱若現，細若柔絲地在你身邊瀰漫，空氣開始慢慢變得沁人心脾的，一種靜謐的氛圍瀰漫開來，一段嗅覺上的修行就此開始。
工作日的繁忙，已經讓我們習慣了那「發條橙」一般機械的生活，閒暇下來的週末，終於可以在喧囂中停下腳步。青煙裊裊公升起之時，我們焚香悟道，跳脫俗世的紛擾；我們聞香品茗，靜享此刻的寧靜致遠；我們點燃一爐沉香屑，沉醉於一首詩，或乙個歲月悠長的故事。
文化什麼是香道
香道對於現代人來講，既熟悉又陌生。在一些古裝劇裡，經常會看到焚香飲茶、焚香聽曲的鏡頭，但很少人知道聞香其實自成一道，且早已有之。在古樸清雅的氣氛之中，靜下心來，點上典雅清麗的檀香或者醇厚耐品的沉香，配合富於藝術性的香道具和儒雅的聞香手法，全身心地感受瀰散在空氣中的香味，感悟一種心靈上的寂靜。
說起中國的香文化，可謂源遠流長，它萌發於先秦，至今已經數千年。「到了唐朝已有了香貢，宋朝更是鼎盛時期，民間關於香的詩、配方數不勝數，明清也很普及，並傳播到日本、朝鮮和東南亞等地。」廣州香學研究會會長李珂說道，「可惜到了**的時候，時局動盪，香文化一度沉寂下來，慢慢被人遺忘。
反而是日本人把引進回去的香文化發揚光大，形成了『香道』。」
到了現代，香道更是鮮為人知。一談起香，在印象中都以為是燒香拜佛的意思。其實，雖說香的起源就是宗教祭祀，也有一類香道叫做禪香，但是香道和傳統宗教活動還是有一些區別的。
「不過只要稍微解釋，再有乙個初步的香道技藝的演示，大家基本都能理解兩者的差別。」廣州香學研究會秘書長羅永堅說道。
研習器具、香料有講究
找一處安靜的空間，收拾一下平日忙碌的心緒，是研修香道必要的心理準備。一些玩香道的人說，在開始做香道的時候，心情一定要穩定，不然燒出來的香型不好看不說，整個氛圍就會帶著你的情緒，聞出來的味道也就不一樣。而且，很多普通人在研習香道的時候，往往會糾結於乙個「道」字，感覺是一種玄而又玄的東西。
對此李珂解釋說，中國香道從來不是高高在上，是一種「生活香道」。
「研習香道，需要有一套香道工具，包括爐、瓶、盒三種器物，乙個焚香用的香爐、乙個插香具的香瓶、乙個裝香材香粉的香盒，還有就是一套七件套香具。」羅永堅介紹說，「等到高階之後，可以使用中式篆香六件套工具、日式空薰七件套工具。」
香料的選擇也有講究，對於剛剛入門者來說，最好是先從檀香開始。因其**相對實惠以外，且味道輕盈甜蜜，每個級別的變化也很容易掌握，只要花一段時間去適應就可以找到範本香味，也就是香味的記憶。如果是先玩沉香再去體會檀香的香韻，就很難找到感覺了。
「待操作熟練後，可以考慮嘗試一些**相對貴的沉香粉和其他中草藥調配的香粉，例如崖柏、降真香、安息香、乳香等。」羅永堅這樣建議道。
玩法玩香，不僅是一種香味上的感受，也是一種懷古的情緒。當然可以只是純粹聞香，靜靜感受香味的妙處，還可以加入一些別樣的元素，比如古詩、茶道，更有一番懷古的情趣。點起一爐香的時候，翻開喜歡的古詩古詞，輕輕地讀上幾句，好似穿越回到唐宋，或者擺上乙個小茶几，等到水沸之時，泡上一杯普洱，醇厚的茶香和清新的檀香更顯得相得益彰。
玩法一：香道古詩
焚香讀詩念古人
香道、古詩，都是中國極為雅緻的文化，兩者時有交織。在焚香靜思的時候，一些文人騷客難免會有詩興大發、詠歎成文的衝動，傳世之作中不乏蘇軾、黃庭堅等大家的香道古詩。不過如果讓我們現代人在聞香時候揮筆寫就一首古體詩，顯然不太現實，但翻開一首自己喜愛的古詩詞，在香氣芬芳的居室裡，走進詩人描寫的「畫面」裡，也豈不快哉？
很多香道友們都喜歡在玩香的時候研習古詩，還是學生的城城就是這樣的香道友。
16歲的城城現在正讀高二，別看年紀輕輕，卻頗為「復古」，已經玩香道一年多了。自小就對古代的傳統文化很有興趣的他，在接觸香道之前，還十分喜歡茶道，嚮往文人雅士的生活方式。「我很喜歡陶淵明那樣的生活！
」城城在開始玩香道之後，也慢慢迷上了古詩。「香道和詩是分不開的，古代就有很多詠歎香道的詩。」慢慢地，城城不僅僅是通過聞香去體會古人的生活，也透過這些詩去看看古人是怎麼思考的，他們對香道、對生活的感悟是怎麼樣的？
現在對於以前讀過的詩，城城開始有不一樣的理解，「可能是心境和領悟不一樣了吧，透過不同的心情，會看到不一樣的古詩『畫面』，而且研習香道會讓我對古詩更有領悟。特別是在焚香的時候，會有一種寂靜、自在的感覺，我可以沉下心來聯想到很多美好的東西，這樣的方式還能提高自己的修養。」
玩法二： 品茶聞香
茶道香道品雅緻
自古以來，作為「雅」的兩個重要符號，茶道和香道本就是難以分開的。在一些古籍裡面，我們常常可以讀到這樣的場景，一位喜好茶道的文人雅士，點上乙個盛有香料的博山爐，在香味瀰散的居室裡，開始品茶悟道，靜享雅緻生活。「現在很多研習香道的人，都是從喜歡茶道開始的。
」玩香道已經三四年的小梁現在專職做香道。當初他也是因為喜歡喝普洱茶，喜歡茶道，才慢慢走近香道的芳香世界的。「在中國古代，文人雅士喝茶的時候，通常在旁邊就會放有一爐香，這樣兩者搭配才能營造出一種雅緻的氛圍。
」於是，小梁愛屋及烏，就開始研習香道。久而久之，出於對香道文化的深深熱愛，他辭去以前的工作，全職做香道工作。
對小梁來說，香是有生命的。「在日本香道裡面有這樣的說法，香是快要進入『墳墓』的東西，燃過之後就沒有了。香道研習者就要尊重它，把它最極致、最滿意的香味展現出來，讓大家去品味。
」這句話讓小梁感觸頗深，但心裡也有些不一樣的滋味。「香道是中國的傳統文化，但卻被日本人如此推崇，並成為他們的『三道』之一，這無形中讓我們香道愛好者們深知責任重大，要把中國的香道傳播出去，傳承下去。」現在，通過開辦香道培訓的方式，小梁也在盡著自己的乙份力量。
(本文**：大洋網-廣州** )
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