教學目標：
1、知識與技能：感受莊子散文的特點；理解其寓意，用現代眼光開掘其新義。
2、過程與方法：訓練古文閱讀能力；自主、合作、**，激發學生學習的主動性，培養學生理解感悟的能力。
3、情感態度與價值觀：理解課文所包含的認識客觀規律必須反覆實踐的道理，並且從中獲得感悟與啟迪。
教學重點：
學習課文後得到的啟示。
教學難點：
對課文第三段層次結構的分析把握。
教學方法：
誦讀法，自主合作**法。
教學時間：
三課時。
第一課時
一、 匯入新課
古時候，有一位老人家很會講故事。人們透過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多
深刻的道理。我們曾經聽說過的「莊周夢蝶」、「東施效颦」的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰國時期道家學派的代表人物——莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解牛》。
二、作者簡介
莊子，名周，字子休，約生於西元前369年，死於西元前286年。為戰國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰國時期道家學派的代表人物之一，與老子並稱為「老莊學派」。曾經做過漆園吏。
他可能生於沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善於辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現存33篇。該書由後人整理為「內篇」、「外篇」、「雜篇」三部分。一般認為「內篇」為莊周所作。
《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態度，宣揚並追求一種完全恢復人的「天然本性」的精神境界。
三、知識積累
1、通假字古今異義
2、虛詞（1）為（2）乎（3）然（4）於
3、特殊句式
技盍至此乎：（省略句）技盍至（於）此乎。
臣之所好者，道也：（判斷句）
技經肯綮之未嘗：（賓語前置）未嘗技經肯綮。
視為止，行為遲：（省略句）視為（之）止。
4、積累文中成語
切中肯綮目無全牛游刃有餘躊躇滿志
5、翻譯課文一二兩段。
四、布置作業:熟讀課文，口頭翻譯三四兩段。
第二課時
一、檢查舊課
全班齊讀課文，指名翻譯開頭兩段。
二、理清層次
第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的乙個場面，突出庖丁的技術高超。
第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術之所以高超的原因。
第三部分（末段）：從故事引出養生之道。
三、整體感知
提問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎麼樣的廚師？
這裡的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王讚嘆不已。
下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀
一、二段。
四、分析課文
學生朗讀1、2段。
劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？
教師引導：莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？（動作、聲音）
分析第1段：
作者描寫了乙個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：
總的動作描寫是「解」，然後分別描寫手「觸」、肩「倚」、足「履」膝「踦」，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：
「砉」、「騞」；兩個比喻是「桑林之舞」、「經首之會」。生動地描寫出庖丁動作的節奏感，表現了乙個至高境界。
思考：作者寫解牛場面，為什麼避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的「合於《桑林》之舞」，奏刀發出的聲音合於「《經首》之會」？
分析：作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫**苦的情形下被「解」了，說明庖丁的技藝確實出神入化。作者通過對庖丁優美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產生急切了解其絕技如何取得的念頭。
同時，從結構上看，寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超，又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。
五、布置作業:思考第三段的結構層次。
第三課時
一、複習舊課
二、繼續分析
第三段庖丁對話的層次。
課文第3段記敘庖丁的「經驗之談」。庖丁的話可分六層：
1、第一層是「臣之所好者道也，進乎技矣！」這句話是庖丁「經驗之談」的總綱，概括了下面談話的全部內容。
2、第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。解牛的三個階段。
3、第三層詳細說明對這種境界的感受：「臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行」。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是「依乎天理」，即依照牛的天然構造。
4、第四層庖丁從用刀的結果談解牛的嫻熟。
5、第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。
6、第六層寫庖丁解牛成功之後那怡然自得的神情。
思考：解牛講究方法，庖丁講什麼方法呢？
臣之所好者，道也。
躲避矛盾，尋找部位神遇依乎天理以無厚入有間，恢恢乎其於游刃必有餘地矣要依照牛的生理規律，順其自然
思考：庖丁解牛經歷了哪三個階段？
始解牛時：所見無非牛者——月更刀苦練中……
三年之後：目無全牛——歲更刀苦練中……
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發於硎
思考：庖丁解牛技術高超的原因是什麼？
分析：庖丁技藝高超的原因，從庖丁的話中可以得知。
其一，對「道」的追求超過了對技術的追求（「進乎技矣」）。他不停留在掌握具體的「技」上，而是探求「道」——解牛的規律——作為實踐的目標。
其二，不懈實踐，在反覆實踐中積累經驗，探求規律，運用規律。正因為如此，他由不懂規律（「自解全牛」）過渡到認識規律（「目無全牛」），又飛躍到熟練運用規律（游刃有餘）。
其三，謹慎小心，尊重規律：「每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微」，從來不驕傲大意。
文惠君悟道：在文段的結尾以及**的最後我們都看到，文惠君說「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的「養生」哲理又是什麼呢？
養生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜複雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣迴避矛盾，做到順應自然，才能保身、養生。
思考：文惠君聽庖丁介紹後，說自己懂得了「養生之道」，解牛之道和這種「養生」之道有什麼聯絡？
分析：以刀來比喻精神，保護刀的方法就是養生的方法。
社會如牛體，儘管矛盾複雜，鬥爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，「以無厚入有間」，絕不勉強硬砍，所以他的刀用了十九年仍然鋒利如新；養生的道理也是這樣，只有順應環境，隨俗沉浮，迴避矛盾，就能保全性命，養護精神。
學生討論：結合自己的人生閱歷和生活經歷來談談，課本中的語句能教給我們怎樣的道理？
學生交流、討論，發言。
教師從以下方面把握：
臣之所好者，道也；進乎技矣——了解規律，掌握規律
臣以神遇而不以目視——抓住本質，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至於族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人
延伸：如果撇開莊子的本意，請你結合現實社會，談談其寓意（把它作為一篇獨立的寓言去挖掘）
a、三百六十行，行行出狀元
b、實踐出真知
c、小事可以悟出大道理
d、一切勞動都是美的，勞動可以得到享受
e、要避開矛盾
f、學無止境
g、要遵循規律
h、自信不可缺少
三、問題**
1、本文的主旨是什麼？對我們的啟示是什麼？
課文節選自《養生主》，主旨在於闡明保護、蓄養生命之主——精神，提示養生的方法莫過於順應自然。節選部分借「庖丁解牛」的故事，來比喻社會的複雜如牛的筋骨盤結，處理世事當「依乎天理」、「因其固然」，並持「怵然為戒」的審慎、關注的態度，還應該以藏斂（「善刀而藏之」）為自處之道，這樣才能做到「游刃有餘」，以達到人之養生的目的。今天我們學習此文，應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反覆實踐，逐步掌握事物的內部規律，然後遵循客觀規律處理錯綜複雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立於不敗之地。
四、總結課文
以上是我們從《庖丁解牛》中**中的人生哲理。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。
這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學日後在生活中逐步領悟。
五、布置作業
板書設計：
庖丁解牛
莊子⑴始解之時——目見全牛（不懂規律）
⑵三年之後——目無全牛（認識規律）
⑶方今之時——游刃有餘（運用規律）
牛體—（比喻）—社會
刀——（比喻）——精神
庖丁解牛知識點 師
庖丁解牛 重點實詞 1 足之所履，膝之所踦履 踩，名作動 踦 支撐 接觸。2.莫不中音中 合乎 3.乃中 經首 之會會 節奏 4.進乎技矣進 超過 5 批大郤，導大窾導 順著 循著 6 因其固然因 按照 7 如土委地委 卸落 一詞多義 善 善哉表示同意的應答詞 善刀而藏之通 繕 修治，擦拭 族 族庖...
《庖丁解牛》課堂教學實錄
一 匯入新課，確定學習重點。老師 中國的寓言在世界文學中占有重要的地位，我們初中學過的 愚公移山 就是一篇廣為傳頌的代表作品。我國愚言創作最繁榮的時期是兩千多年前的戰國時期，諸子百家創作了大量的寓言故事，其中最傑出的寓言作家應首推莊子，他的寓言作品想象豐富，文筆灑脫，氣勢壯闊。今天我們學習的 庖丁解...
《庖丁解牛》學案第二課時
庖丁解牛 學習目標 1 積累常見文言字詞，掌握文言句式。2 理解 莊子之道 的內涵，培養學生敢於實踐 運用規律的精神。學習重難點 1 疏通課文大意，歸納文言要點。2 對本文 莊子之道 以及所具有啟示意的理解。第二課時 一 匯入 朗讀課文，重點思考文章的第三段 二 自學 1 將本段中的重點字詞畫出 2...