內部公文
致：各部門
由：總經理辦公室
事由：關於值班經理制度及當值須知
日期：2011-8-17水悅總字【2011】a003號
第一部分：值班經理制度
為保證酒店正常運作，完善店內值班制度，值班經理將由總經理指定經理擔任，並制定相關制度，具體規定如下：
一、 建立值班經理制度的目的：
酒店是乙個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業，來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規範、處理問題及時。除白天正常的組織管理之外，晚上及假日將另設值班經理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉始終處於良好狀態。
值班經理由部門副經理級以上管理人員輪流擔綱，以下為值班經理的工作流程和工作標準。
二、 參加值班的人員：
行政綜合部制定值班經理排班表：排班表以月為單位，每月的最後乙個周五排定。
三、 值班時間：
24小時制：當日09：00——次日09：00。
四、 值班經理的匯報及交接規定：
由助總彙總上週《值班簿》內容，於周二行政例會上匯報上週值班情況：反映客人的意見，匯報發現的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情。每日上午9：
00值班經理將《值班簿》交接大堂接待處，當晚值班經理於下午18：00於大堂副理處領取《值班簿》及**。
五、 值班經理崗位職責及標準：
崗位名稱：值班經理
直接上司：總經理
直接監管：各部門經理及以下員工
1、根據行政人事部編排定的值班表提前作好值班準備工作，了解當日酒店情況：
1 酒店今日出租率（預訂部分）；
2 今日在店、抵店、離店vip客人一覽表（其中ａ級vip行程安排）；
3 今日在店的團隊、會議資訊；
4 今日重要客戶資訊；
⑤ 今日有無計畫內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，當值人員不得離開酒店，並確保手機開機狀態，工作**接聽率100%；著工作裝；
3、密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作；
4、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道，以消除各種隱患，保證酒店財產及客人人身財產的安全；
5、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發現問題及時解決，並做好工作記錄；
6、值班期間巡視後勤區域（各部辦公區、庫房、各種裝置間、員工餐廳、宿舍區等）及時發現問題，採取有效措施，妥善處理；
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽並在工作日誌上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執，並適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽；
8、主動徵求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，並採取預防措施，促進酒店優質服務的開展和質量的改進；
9、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛，督導各營業點擺設、燈光、背景**、服務質量等影響營業氣氛的工作環節；
10、行政例會上行政人事部根據值班經理當班情況作彙總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，總經理針對各部門經理提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實；
11、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規範進行監督落實。
■ 值班經理許可權：
1、有權處理酒店突發事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權協調各部門之間的關係，並接受和處理酒店內部員工投訴；
3、有權監督上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現突出的員工，有權向行政綜合部建議給予物質或精神獎勵；
4、有權審查和核批業務部門在崗最高人員許可權以外的優惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優惠的，應做好詳細記錄並逐級匯報；
5、用餐：
用餐地點：自助餐廳、員工餐廳
正餐：費用標準按行政經理標準
消費方式：在賬臺簽單
6、用房：
用房標準：標準間。當客房滿時，可用待修房（客房不滿時可用不同型別的房間試住）
酒店值班經理值班制度
鴻瑞豪酒店值班制度 1.到崗後應先在前台簽到，領取值班表 記錄本 對講機等，保持通訊暢通。2.值班時，著酒店 或便裝，注意儀容 儀表。3.值班時，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程式工作，對不規範的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班人員予以糾正 改進，並將這些問題或...
酒店值班經理制度
4 加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發現問題及時解決，並做好工作記錄。5 處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽並在工作日誌上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執，並適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒...
xx酒店值班經理制度
怡豪國際酒店值班經理制度 一 值班的時間 24小時制 09 00am 次日09 00am 二 值班的匯報及交接規定 每日例會值班經理匯報工作 反映客人的意見，匯報發現的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情及下一班值班經理需繼續跟進的工作。三 值班崗位職責及標準 崗位名稱 值班經理 直接上司 總經理 直...