學校後勤服務中心餐飲中心採購制度

2023-01-02 20:30:07 字數 488 閱讀 4816

1、食品生產經營者要嚴格執行國家食品衛生法、餐飲業食品衛生管理辦法,守法採購。

2、食品生產經營者製作所需的公尺、面、油等主要原料要有定點**商(集中採購)。

3、對校園食堂供貨的定點供貨商要有資質(即:經營許可證、原料的合格證、符合國家標準的檢驗證等)。

4、食品生產經營人員在購貨時要及時索取上述證件,然後提交餐飲中心備案。

5、對腐爛、變質等食品及半成品(包括肉類、蛋類、主要食品等)食品生產經營者不得以次充好進行採購。

6、肉類及其製品在採購中要及時索要檢疫合格證,並登記入冊。

7、不得採購國家明令禁止的有關對人體有害的食品或輔料。

8、供貨商戶要有固定經營場所,也可送貨上門,但必須手續齊全。

9、採購的食品存放場所裝置要保持清潔無汙染等,分類、分架離地存放。

10、食品生產經營者要守法採購,要保證食品生產衛生安全,對人體無害。

11、對違反第七條者將按國家食品衛生法及餐飲業食品衛生管理辦法移交有關部門處理。

中心學校後勤保障服務中心工作總結

3 為了讓中小學生能吃上熱飯熱菜,除了用簡易的方法保溫外,中學投資1.35萬元購買了9臺保溫箱,把飯菜盛入保溫箱內,就是最後乙個來買飯菜還是熱的,這一措施受到社會知名人士的好評,同時也得到家長的讚許,受到學生的擁護。4 為了能讓學生在夏涼冬暖的教室裡面安心學習,全鎮中小學每個教室都安裝有電扇 日光燈...

後勤服務中心考核設計

供參考 後勤服務中心組織架構 崗位職責及考核設計要求 後勤服務中心組織架構圖 注 後勤服務中心是辦公室下屬機構 一 崗位設定及崗位職責 中心主任崗 一 崗位要求 具有較高的政治素質與業務素質 對企業 對領導忠誠 具有良好的服務意識和綜合服務能力 具有較強的組織 協調和管理能力 具有良好的工作作風和科...

學校後勤管理中心

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