羧酸酯(一)
一．乙酸的結構：
分子式是結構式是結構簡式是官能團是飽和一元脂肪羧酸的分子通式為或乙酸是極性分子。
二. 乙酸的性質：
1.物理性質
乙酸俗稱是一種具有氣味的體， 溶於水和乙醇。熔、沸點較 ，其熔點為16.6℃時，因此當溫度低於16.6℃時，乙酸就凝成像冰一樣的晶體，故無水乙酸又稱
2.化學性質
(1)弱酸性乙酸在水中能夠電離，電離方程式為乙酸酸性比較： ch3cooh h2co3 c6h5oh
具有酸類物質的通性，用乙個方程式表示醋酸的酸性大於碳酸
①能使指示劑使紫色石蕊試劑
②與碳酸鹽反應（如na2co3
③與鹼反應（如naoh
④與鹼性氧化物反應（如na2o
⑤與活潑金屬反應（如na
【練習】1。某有機物的分子式是c3h4o2，它的水溶液顯酸性，能跟碳酸鈉溶液反應，又能使溴水褪色，寫出這種有機物的結構簡式
（2）酯化反應：
①概念和作用，生成和的反應叫酯化反應。
②乙酸和乙醇在的催化下發生酯化反應，方程式為：
酯化反應的脫水方式為：羧酸脫而醇脫可以用方法來證明。
a. 反應機理：醇脫氫原子，羧酸脫羥基結合生成水。
b．酯化反應可看作是反應，也可看作是分子間脫水的反應。
【實驗室製取乙酸乙酯】
飽和碳酸鈉溶液的作用：
硫酸的作用：
【習題】
1. 下列各組物質互為同系物的是
a. c6h5oh和c6h5ch2ohb. ch3oh和hoch2ch2oh
c. hcooh和c17h35coohd. ch3cl和ch2cl2
2. 下列有機物中，不能跟金屬鈉反應是
a.乙醚b.甘油c.苯酚d.丙酸
3. 允許用一種試劑鑑別溴苯、苯和乙酸，最好選用
溶液 c.蒸餾水 d.乙醇
4. 下列物質中，與naoh溶液、na2co3、溴水、苯酚鈉水溶液和甲醇都能反應的是
5. 分子式為cnh2no2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/公升的苛性鈉溶液20毫公升，則n值是
a.3 b.8 c.16 d.18
6. 某有機物與過量的金屬鈉反應，得到va公升氣體，另乙份等質量的該有機物與純鹼反應得到氣體vb公升(同溫、同壓)，若va>vb，則該有機物可能是
7．分子式為c3h8o的醇與c4h8o2的羧酸濃h2so4存在時共熱生成的酯有
a．3種b．4種c．5種d．6種
8．當乙酸分子中的o都是18o，乙醇分子中的o都是16o，二者在一定條件下反應所生成物中的水的相對分子質量為
a．16b．18c．20d．22
9．相同物質的量濃度的下列稀溶液，ph最小的是
a．乙醇b．乙酸c．碳酸 d．苯酚
10．有如下方程式：
②③苯酚溶液中存在：
④苯甲酸溶液中存在：
根據以上事實推斷，下列說法中正確的是
a．酸性比較 b．苯甲酸是強酸
c．酸性比較 d．苯酚是一種弱電解質
11．某有機物的結構簡式為，它在一定條件下可能發生的反應有：①加成、②水解、③酯化、④氧化、⑤中和、⑥消去，其中可能的是
abcd．②③④⑤⑥
12. 下列物質中能用來鑑別甲酸、乙酸、乙醇、乙醛四種無色溶液的是
a．新制cu(oh)2懸濁液 b．溴水 c．酸性kmno4溶液 d．fecl3溶液
13．下列實驗能夠成功的是
a．只用溴水一種試劑可鑑別甲苯、乙烯、乙醇、四氯化碳四種液體
b．將乙醇加熱到170℃可製得乙烯
c．用乙醇、冰醋酸及ph=0的h2so4加熱可製乙酸乙酯
d．用酚酞可鑑別苯酚鈉和乙醇鈉兩種溶液
14．某有機物結構簡式為：，則用na、naoh、nahco3與等物質的量的該有機物恰好反應時，消耗na、naoh、nahco3的物質的量之比為
a．3∶3∶2b．3∶2∶1
c．1∶1∶1d．3∶2∶2
15. 下列有機物中：
（1）能與金屬鈉反應的是2）能與naoh反應的是
（3）能與na2co3反應的是4）能與nahco3反應的是
16. 在所給反應條件下，推斷下列各步反應所得有機物的結構簡式：
xyzmn
17．某課外小組設計的實驗室製取乙酸乙酯的裝置如圖4-1所示，a中放有濃硫酸，b中放有乙醇、無水醋酸鈉，d中放有飽和碳酸鈉溶液。
已知：①無水氯化鈣可與乙醇形成難溶於水的cacl2·6c2h5oh ②有關有機物的沸點：
請回答：
（1）濃硫酸的作用：_______；若用同位素18o示蹤法確定反應產物水分子中氧原子的提供者，寫出能表示18o位置的化學方程式
（2）球形乾燥管c的作用是_______。若反應前向d中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色，產生此現象的原因是（用離子方程式表示反應結束後d中的現象是
（3）該小組同學在實驗時才取了加入過量的乙醇，目的是同時慢慢滴加乙酸並加熱蒸餾，原因是
（4）從d中分離出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，應先加入無水氯化鈣，分離出_______；再加入（此空從下列選項中選擇然後進行蒸餾，收集77℃左右的餾分，以得到較純淨的乙酸乙酯。
a．五氧化二磷b．鹼石灰
c．無水硫酸鈉d．生石灰
參***
1．c 2．a 3．c 4．d 5．d 6．d 7．b 8．c 13．a
14．b 由題意和所學知識得出na能與羧基、醇羥基和酚羥基反應，naoh能與羧基和酚羥基反應，而nahco3只能與羧基反應。所以本題正確答案為b。
15. （1）a、b、c、d （2）a、b、c、d（3）a、b、c、d（4）b、c、d
16.17．解析：乙酸乙酯的製備要注意濃h2so4作用，na2co3溶液吸收時注意防止倒吸。
答案：（1）催化劑和吸水劑
(2)冷凝和防止倒吸 co+h2ohco+oh- 紅色褪去且出現分層現象
（3）增加乙醇的用量提高乙酸的轉化率和提高產率；蒸餾出乙酸乙酯，減小生成物，反應正向進行，提高產率，同時逐滴加入乙酸是增加反應物的量，提高轉化率。
（4）乙醇和水 c
羧酸酯（二）
【學案導學】
一．羧酸：
1.定義：分子裡和直接相連線的有機化合物稱為羧酸
羧酸的官能團是
2.分類：
（1）根據烴基的種類不同，分為如和
（如（2）根據羧基數目不同，分為如
（如和如
二．特殊的酸
1. 甲酸：又稱是無色，有刺激性氣味的體，有腐蝕性，能和水混溶。分子式結構式結構簡式根據甲酸的結構特點判斷，其既有的性質，又有的性質。
① 酸性：甲酸的電離方程式為
2.乙二酸（又名 ）： 結構簡式乙酸有較強的還原性，可被高錳酸鉀氧化。
3.高階脂肪酸：硬脂酸的分子式軟脂酸的分子式油酸的分子式其中常溫下呈固態， 常溫下呈液態。
第三節羧酸酯針對訓練
1.下列各組物質互為同系物的是 a.c6h5oh和c6h5ch2ohb.ch3oh和hoch2ch2oh c.hcooh和c17h35coohd.ch3cl和ch2cl2 2.由 ch3 ohcooh四種基團兩兩組合而成的化合物中，其水溶液呈酸性的有 a 2種b 3種c 4種d 5種 3.分子式為c...
第三節巴爾扎克
第三節巴爾扎克 1799 1850 比過去 現在和未來的一切左拉都要偉大得多的現實主主義大師。恩格斯 一 生平與創作 出生於法國都爾城乙個中等資產階級家庭。1 1819 1829 十年練筆時期。1829，舒昂黨人 作者現實主義創作的開端，標誌著作者的創作開始走向成熟。2 1829 1834年 人間喜...
第三節策劃類別
戰略策劃即制定企業長期的發展新方案。戰略策劃方案是乙個包括市場機會 根本目的 主要手段 競爭手段 行動步驟的思想體系。在既有優勢的支援下，市場機會使企業確保首戰告捷，體現出新優勢 競爭手段是把已經奠定的優勢保持到目標實現時的工具，獨特的資源 組織文化 經營技術 專利技術等都是典型的競爭手段 目的是組...