8.1《溶液的酸鹼性》說課稿
左向苗一、說教材：
第八章《常見的酸、鹼、鹽》這一章，較以前學過的知識要複雜，從學生的接受能力來看，學生在學習這一章節時普遍存在困難。因此，作為本章的第一節課，科學恰當的引導，能使學生很快入門，先學會定性檢驗溶液酸鹼性的指示劑，再獲知定量檢驗溶液酸鹼性強弱的ph，為後面系統學習酸、鹼通性打下基礎，這樣做既有利於引發學生**的濃厚興趣，又不會與學習酸、鹼通性夾雜在一起，導致酸、鹼化學相似性梳理凌亂。所以在設計教學過程時我充分運用新課程的理念，以提高學生的科學素養為主旨，重視理論與實踐的聯絡，倡導以科學**為主的多樣化的學習方式，加強小組合作，培養學生的學習能力，知識的運用能力。
二、教學目標：
1. 學會用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗溶液的酸鹼性。
2. 認識溶液的酸鹼性與溶液的ph的關係，會使用ph試紙定量地測定溶液的酸鹼度。
3. 了解常見物質的ph，知道ph對生命活動及農作物生長的影響。
三、教學重點：
酸鹼指示劑與ph的檢驗方法。
四、教學難點：
ph與溶酸鹼性強弱的關係。
五、教學方法：
提出問題→實驗**→得出結論→引入新問題→實驗**→得出結論→回歸現實問題
六、教學過程：
導課：用生活中醋酸、水果有酸味物質匯入，是酸性溶液，還聽說純鹼和皮蛋這些物質有鹼性，是鹼性溶液，在現實生活中有很多物質不能食用，我們又該怎樣測定溶液的酸鹼性呢？匯入新課。
設計意圖：引起學生質疑，激發學習興趣。
舊知回顧：1、在學習5.3二氧化碳的性質時，我們把二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，發生什麼變化？
2、學習分子特性時，在學習分子的特性時，向濃氨水中滴加酚酞溶液，會觀察到什麼現象？
設計意圖：引導學生回憶舊知識，並將舊知識恰當和當前問題結合，引出兩種指示劑，培養學生知識遷移的能力
講解：酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，那麼中性和鹼性溶液使它變什麼色呢？酚酞與鹼性溶液會變紅，那它遇到酸性和中性溶液呢？
現在就讓我們用常見酸性、中性和鹼性溶液**紫色石蕊試液和無色酚酞試液的變色規律。
學生實驗
設計意圖：
a:在藥品的選擇上，選擇常見的酸性溶液和鹼性溶液，為以後學習酸的性質和鹼的性質做好鋪墊。
b:實驗的操作、觀察都是學生在體會，充分體現了化學是以實驗為基礎的科學。每組四位同學，乙個同學負責根據實驗步驟做實驗，乙個同學負責觀察實驗，乙個同學負責填表，最後乙個同學負責找規律補全結論。
充分體現了人人有事幹，事事有人幹的合作**式學習過程。
講解：像石蕊試液這種能跟酸性溶液或鹼性溶液起作用而顯示不同顏色的物質叫做酸鹼指示劑，簡稱指示劑。常用的指示劑有紫色石蕊和無色酚酞。
過渡匯入新問題：剛做實驗醋酸和鹽酸都顯酸性，都能使紫色石蕊變紅，誰的酸性強呢？燒鹼溶液、石灰水都顯鹼性，誰的鹼性強呢？怎樣表示呢？
生：稀溶液酸鹼性的強弱程度常用酸鹼度來衡量，用溶液的ph表示。溶液的ph值範圍一般在0-14之間（學生預習過課文，在書上能找到答案）
設計意圖：培養學生自學習慣，能在書上找到答案的問題都留給學生。
過渡：怎樣用ph試紙測定ph值呢？
教師演示實驗並講解：用ph試紙測定ph值的方法：用潔淨乾燥的玻璃棒蘸取待測液滴在ph試紙上，或用膠頭滴管滴加，待顯色後（大約3s）與標準比色卡對照，讀出ph值，顏色最為接近的值即為ph值 。
用ph試紙測出的ph值是整數值。
過渡：請同學們練習用ph試紙測定上述溶液的ph值、**溶液酸鹼性和ph的關係
學生實驗並總結規律
設計意圖：**實驗使學生掌握規範的實驗操作技能，同時培養學生的觀察、思維能力。每組四位同學，乙個同學負責根據實驗步驟做實驗，乙個同學負責觀察實驗讀數，乙個同學負責填表，最後乙個同學負責找規律。
充分體現了學生是課堂的主人，課堂是學生的課堂。
過渡引入新問題：鹽酸、醋酸都顯酸性，ph值都小於7，哪一種酸性更強呢？燒鹼溶液、石灰水都顯鹼性，ph值都大於7，那一種鹼性更強呢？
它們的強弱又和ph值有怎樣的關係呢？這個實驗有點難度，我來做，大家細心觀察，認真思考就行。
教師演示實驗：
講解：由此我們得出：ph<7, 溶液呈酸性，ph越小，酸性越強，酸性溶液再稀都不可能ph≥7。
同樣，用燒鹼溶液做實驗也能得出類似的結論，ph>7，溶液呈鹼性，ph越大，鹼性越強，鹼性溶液再稀都不可能ph≤7。
設計意圖：實驗難度大，不易成功的實驗設計成教師的演示實驗。突出教學重點，化解教學難點。
問題討論：同學們思考下面兩個問題：
思考1：把ph試紙伸入待測液，會有怎樣的後果？用水濕潤ph試紙，用有水的玻璃棒蘸取，用有水的膠頭滴管滴加，這樣測得的結果會怎樣？
思考2：ph試紙比酸鹼指示劑優越在**？
生：（學生討論完問題後，各組派代表舉手回答問題）
過渡：物質的ph值在現實生活中有有什麼用途呢？請同學們閱讀常見物質的ph值和ph與生命活動。
設計意圖：培養學生的閱讀習慣和自學能力。給學生滲透了知識是為人類服務的思想。
過渡：大家自己把知識梳理下，看這節課你有什麼收穫。
學生小結：（學生快速把自己的收穫寫下來，以口頭闡述的形式展示給全班同學。有說的不準確的地方，同學教師再補充）
設計意圖：讓學生通過自己的分析，歸納所學新知識，增強了學生的自信心，鍛鍊了學生的膽量。即使不準確，也能得到同學和教師的及時點撥。
課堂檢測：這節課學的怎樣呢？我們來做幾道練習題。
不足：本節課教學中所授新知識難度不大，學生理解上無太多障礙，由於設計了學生**實驗，學生參與課堂的熱情較高，課堂氣氛活躍，較好的體現了教師為主導，學生為主體的新課程理念；但也存在下列問題：1、學生的動手能力相對較弱，參與**實驗比較費時。
2、受諸多因素的影響，科學**過程中真正是學生主動**的內容尚不充分，存在較多的教師指導實驗的成分。
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