奇克的品牌戰略

2022-12-06 08:57:03 字數 3780 閱讀 9859

奇客,中國餅乾行業的一匹黑馬,就此一舉成名。

3個月增長300%

央視廣告播出後,吳家駒一度寢食難安。每天幾十萬的廣告費投出去,給銷售一線帶來了動力,也帶來了壓力,如果銷售量不能快速提公升的話,廣告費就算是打水漂了。

月底一清查,11月的銷售額與上月相比基本持平,看著剛剛報上來的統計資料,吳家駒憂心忡忡。

12月銷售依然沒有起色,繼續與上月持平,吳家駒的心涼了。

廣告效果終於在2023年1月份開始突顯,銷售一線捷報頻傳,經銷商催貨**乙個接乙個,吳家駒的眉頭慢慢舒展開來:「看來廣告有一定的滯後效應,我們的投入終於見到回報了」,初步統計,奇客餅乾1月份的銷售額將在2023年的基礎上增長300%。

在廣告效果的拉動下,奇客的生產線與營銷隊伍也開始高速發展,奇客餅乾迅速發展到9個類別,分別滿足不同的消費群體,內部營銷人員也增長了3倍,經銷商隊伍也日益壯大,從投放廣告前的50多家發展到了目前的130多家。用吳家駒的話說就是,半年內所有團隊都上了高速公路,以每小時180公里的速度前進。

2023年,吳家駒更加意氣風發,他說,奇客將來會發展成為乙個大的食品品牌,涵蓋餅乾、糖果、巧克力等各種食品品類,在奇客這個大品牌下,發展出一系列品牌,推動奇客家族走的更快、走的更遠。

奇客:出奇制勝全攻略2006-07-20 09:01兵法有云:「凡戰者,以正合,以奇勝。故善出奇者,無窮如天地,不竭如江海。」從古到今,勝利永遠青睞「善出奇者」。

2023年,中國的餅乾市場殺出一匹駿馬——奇客全麥餅。由葉茂中營銷策劃機構全案策劃的奇客全麥餅在中國餅乾史應該算是乙個值得關注的創新,它的三角外形、它帶來的味覺震憾、它對社會主流意識形態的準確把握,決定了奇客有機會在餅乾行業品牌營銷戰**奇制勝。

2023年4月,葉茂中營銷策劃機構北京公司同福建港興集團的合作正式開始了。這是一家以生產餅乾為主的食品企業,產品一直以大計量的盒裝形式銷往農村市場,在城市裡幾乎找不到這個品牌的影子,品牌認知率很低。而且從九十年代末期開始,「品牌」二字在餅乾市場上變得越來越重要,港興的日子似乎更不好過了。

產品銷售呈低迷狀態,企業發展前景不容樂觀。

面對這樣的困境,我們開始了對餅乾品類和餅乾市場的深度研究。

餅乾的真相

餅乾,乙個非常成熟的品類市場。在消費者心智的版圖上,已經有多達四個強勢品牌達利、奧利奧、太平、康師傅在其中角逐。

奇客的出路在**?

葉茂中從市調資料中發現,餅乾品類有雙重屬性:1、休閒屬性,2、代餐屬性。

餅乾的處境原本應該比現在嚴峻得多:在「休閒屬性」上,中國的零食正處於空前豐富的階段,餅乾不可避免地遭到了薯片、各種膨化食品、巧克力甚至層出不窮的果凍、糖果等等零食的分割;而在「代餐屬性」上,各種方便食品也隨著速食麵、派的崛起撲面而來。餅乾同樣面臨著前所未有的挑戰。

但是餅乾品類並沒有象預計的那樣呈現出衰減趨勢,反而在都市中異軍突起,顯示強勁的增長潛力。正當一部分人面對著琳琅滿目的零食而漸漸忘記了餅乾的時候,都市裡,卻有另外一部分人想起了餅乾,並讓它成為自己生活的一部分。令人慶幸的是,在近幾年表面平靜而暗流洶湧的餅乾市場中,還沒有品牌品牌突現出「代餐屬性」。

它們還徘徊跳躍在「休閒屬性」和「代餐屬性」之間,沉迷戀戰,而對餅乾品類日漸強勢的「代餐屬性」研究不足。這個空白,給「奇客」留下了後來居上的寶貴機會。

奇客:以奇勝

奇客找尋到餅乾的真相,不僅是對整個餅乾品類研究的乙個突破,而且也成為奇客進軍餅乾市場的機會點。此後,奇客的奇招紛紛亮相,引爆餅乾市場新風爆。

奇招一:奇客著眼「全麥「,引領餅乾市場消費新觀念

隨著生活水平的進步,消費者對食品的要求不僅只是溫飽,更重要的是保健作用。世界營養學家發現,膳食纖維在預防人體的結腸癌、心血管疾病方面起著重要的作用。膳食纖維以燕麥、大麥含量為最,因此日常要多食用全麥類食品以補充膳食纖維。

膳食?全麥?這個概念讓奇客創作隊伍為之興奮,雖然市場有不少全麥產品,但卻沒有一家以此為賣點進行傳播。

這對於奇客是乙個千載難逢的絕佳時機。他們相信全麥無疑是未來幾年內食品業的主導趨勢。這一趨勢也必將引領全麥食品成為一股新銳力量。

再加上近年來一些保健品及飲品的基礎推廣,全麥食品的功能和優點已廣泛被消費者認知。奇客在此時推出全麥系列可謂佔盡天時地利人和,奇客全麥餅必將在紛亂的餅乾市場上一炮打響再創奇蹟!

奇招二:白領女性成為奇客獵奇的寵兒

在對餅乾消費群體進行細分並分析特徵的過程中發現,「白領職員」40%的市場份額已經與傳統的餅乾消費主流人群「學生」43%的市場份額平分秋色,作為都市新興階層呈現出迅速增長的趨勢。「白領職員」將會成為餅乾消費的主要人群。

再一次把消費群體範圍縮小時驚奇的發現,生活在都市快節奏中的白領女性,有著共通的印跡:

她們很忙;

但是現在,她們有點餓了;

她們因為種種原因不能按時吃飯,不得不吃點餅乾;

如果現在有時間有條件,她們更願意踏踏實實吃一頓飯;

她們本能的希望從幾塊餅乾裡,能有像一頓飯一樣的營養;

她們不需要通過這頓「飯」來提神醒腦、健體安眠、延年益壽或者滋陰壯陽,她們只要一頓「飯」的營養。

不要少,也不要那麼多;

她們想要且僅僅想要一種最接近於日常膳食的營養——膳食化營養。

而這種「膳食化營養」,在這群中國都市繁忙的白領女性的認知中,可以用全麥替代。從而,我們從白領女性的消費群體中找尋到全麥的市場,確定了奇客的目標消費群體。

奇招三:奇客全心打造運動時代最有型的餅乾

奇客的核心品牌價值——運動時代最有型的餅乾,「最有型」,這正是時尚女性所追求的境界。因此能保證奇客獨特的核心價值最大化占領目標群體的心理認知。

隨著2008奧運的熱潮,人類的運動觀念空前提公升。運動已經成為一種精神,一種時尚消費,一種生活狀態。奇客的目標消費群體白領女性就是追隨者之一。

但她們有著明顯的小資特徵,貪戀「小資情趣」,哪怕是運動這種體力活,他們也希望那是沾染了貴族氣息的運動。她們是社會的主流先鋒族群。她們的運動已不只停留在「動一動」的層面,更注重精神層面的感受,時尚前衛、與眾不同、具有美感——即有型。

她們騎馬,保齡球,爬山,野營,……

一切有型的都是她們嚮往的。

在眾多的體育專案中,馬術的歷史和發展引起了我們的關注。馬術緣起於十二世紀中葉歐洲王室,當時稱為「王者的運動」。非王公貴族不得享也,可知馬術運動是何等的高貴氣派。

由於馬術運動的參加者皆穿著高貴華麗的禮服出賽,加上馬術可看性十足,往往吸引大量觀眾。這些特徵完全與新時代白領女性的運動觀念和價值主張相吻合,從此,馬躍然而上,成為奇客發展的風向標。

在奇客的主平面和電視廣告片中,我們都可以看到一匹俊美優雅的白馬的形象,在彰顯奇客品牌核心價值的同時,也大大增強了品牌的記憶度。

奇招四:奇客金三角

符號、形象、文化——奇客品牌生命之源。

1、強勢符號

在其他餅乾還沒有符號意識的時候,奇客以乙個「三角形」符號大行其道。三角形的奇客全麥餅打破方形和圓形的常規餅乾形態,超凡脫俗的創意性與生俱來。麥當勞的黃色大m,耐克的對勾,這些國際大品牌成功的秘訣之一就是搶占乙個符號並持續的傳播。

因此,奇客選擇了乙個簡潔、易於認知的符號,在品牌傳播上更具殺傷力。

2、強勢明星

容祖兒,香港娛樂界璨若明珠的實力派「k歌天後」,香港英皇集團旗下的當家一姐,風靡香港、台灣、大陸兩岸三地的超人氣巨星,2023年至今,容祖兒的星運順水順風,以其紮實的唱功橫掃各大**金曲頒獎典禮,在年輕一代眼裡地位一路飆公升。她時尚、率真、獨立而有思想,正是奇客目標群體的價值觀。

3、隨著奧運的熱潮,國人的運動觀念空前提公升。運動已作為一種時尚融入大眾生活。奇客所針對的目標群是都市主流人群,她們的運動觀時尚前衛、與眾不同、是健康與美感在都市中的碰撞——張揚而有型,cheer-key就是有型。

奇客實力見證

2023年9月21日,葉茂中營銷策劃機構北京公司奇客專案組一行抵達長春糖酒會,見證了奇客火爆的場面。奇客在整場招商會中氣勢非凡,引來眾多商家的青睞,成為十足的明星。接下來三年將是中國餅乾市場關鍵的幾年,而奇客有機會成為餅乾市場上一匹耀眼的黑馬。

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