學習民俗與旅遊的體會
老師，您好。這學期我很慶幸選修了《民俗與旅遊》這門課，我覺得這對我今後的出行有了很大的幫助。在這之前，我對民俗和旅遊的概念非常的模糊，覺得旅遊就是去不同的地方欣賞風景，現在我知道旅遊其實包括很多。
不僅僅是去欣賞風景，還要體會當地人們的風土人情和了解其背後的歷史文化。這門課就像是乙個導遊，引導我如何在旅行的時候不忘去體驗和感受當地的人文特色。選修了這門課，您帶領著我們去那些去過的或者沒去過的地方。
讓我特別想去旅行。在課堂上，我感受著各種各樣的文化，飲食文化，服飾文化，建築文化，茶文化，建築文化等等。這門課對我有很多益處，它對我們今後的生活和學習都有很大的幫助，我很開心選修了這門課。
您講課很有激情，我聽得津津有味，也很認真，每節課講的內容都很新穎和獨特。在課堂上，您有時還會提一些幽默的問題。您很嚴謹，對於遲到或沒到的同學有著不同的要求。
旅遊是人類的一種學習，無數自然與人文歷史之趣，吸引著我們去不斷探索，旅遊能使我們獲得知識、增長見識，開闊眼界，增加對人生的體驗和感悟。
民俗風情，在旅遊中作為人文景觀的乙個極為重要的內容，以其美學風貌，具有特殊的地位和作用。拿服飾文化來說，它不僅是人的「第二肌膚」，也是文化的表徵，而且是各少數民族相互區別的外部特徵。具有特色的民族服飾有維吾爾族的小花帽、傣族的統裙、滿族的旗袍`花盆鞋、瑤族的花褲、藏族的哈達、蒙古族的馬靴，白族的風花雪月帽等等，無不裝點著旅遊的景觀，製造了特定的審美氛圍，保留著誘人的魅力。
飲食文化方面，學習了飲食的歷史，飲食民俗及其影響因素，特點，八大菜系等等。學習了中國菜系之首--魯菜，由濟南地方風味菜和福山地方風味菜兩部分組成,既有沿海地帶的菜餚,又有大陸菜餚. 濟南菜形成時間較早,其原料多樣,多用禽畜.
製作精細,以清鮮脆嫩純著稱.烹飪方法有爆炒烤等.中國民間第一-川菜，川菜重視選料，原料以山珍、江鮮、野蔬和畜禽為主，講究規格，配菜主次分明，色澤鮮豔協調。
川菜味濃油重，以酸、麻、辣膾炙人口，調味離不開三椒（辣椒、花椒、胡椒）。以燒、烤、幹煸、蒸為主，收汁較濃，善於綜合運用各種調料。
總之，學習了這門課，我受益匪淺。不僅認我學習了各種各樣的知識，還讓我了解了中華的文化和民俗。
論民俗與旅遊
關鍵詞 民俗旅遊聯絡開發 內容摘要 民俗文化是重要的旅遊資源民俗即民間風俗習慣，是廣大中下層勞動人民所創造和傳承的民間文化，包括飲食 服飾 居住 節日 民間歌舞 遊戲競技等各方面的民俗風情。在旅遊中作為人文景觀的乙個極為重要內容，以其美學風貌，具有特殊的地位和作用。這一特殊的地位和作用的核心在於人的...
民俗旅遊開發與保護
提要在旅遊資源保護呼聲日盛的今天，民俗旅遊資源的保護更是受到了廣泛的關注。我們不但要對民俗旅遊資源進行保護，更應該關注其開發與可持續發展。我們要認真地對民俗旅遊資源進行審視，對其價值進行充分認識和發掘，在保護民俗旅遊資源的基礎上，才能開發利用它。同時，這也需要我們在尊重傳統和事實的前提下，科學地開發...
海南旅遊景區規劃的專家見解
通過實地考察與研究，海大源管理諮詢 有關專家們認為 隨著海南旅遊業的不斷發展和壯大，目前，該省原有的旅遊發展規劃已落後於當前國際旅遊的發展理念，與現代旅遊經濟的發展不相適應。在國際旅遊島建設的光環下，海南作為我國旅遊的核心地區，必須要立足於國際化視野，樹立現代旅遊景區規劃理念和旅遊發展規劃理論，打造...