雞肉：在一次對484只肉用仔雞進行的研究中，研究人員發現有42%的被彎曲桿菌感染，
12%的被沙門氏菌感染。那麼我們該如何處理？
用清水浸泡
洗潔劑清洗
高溫消毒
碎牛肉：對漢堡包中的肉的調查後發現，其含有53%的產氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，
12%的李氏桿菌。那麼我們該如何處理？
排淨血水
在牛肉中加入新鮮的牛油可以防止大腸桿菌的滋生。
高溫蒸煮
碎土雞肉：這是潛在的一種最髒的家禽肉。研究發現，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、
梭菌或是三者的結合。那麼我們該如何處理？
清水浸泡
對餐具進行消毒
盡量避免食用土雞肉
（我們應用高溫消毒並清洗放置過生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。）
生蠔：生蠔含有諾羅病毒(存在於海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導致腹瀉。那麼我們該如何處理？
加熱 消毒液浸泡
洗淨殼（只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細閱讀購買建議。）
雞蛋：雖然巴氏消毒法已經使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細菌。
您應盡量避免使用沒有完全熟的煎蛋。以下哪個選項並不適合雞蛋的處理？
檢視蛋殼有無縫隙
放在冰箱冷藏
加鹽消毒
（我們在購買時，應檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細菌很容易從裂縫中鑽進去。另外，別忘了將雞蛋放進冰箱冷藏。）
哈密瓜：研究發現，有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌(人與人之間可以傳染)。因為一般都是生吃哈密瓜，
所以細菌會直接進入你的腸內。以下哪個選項對哈密瓜的清潔處理並無幫助？
買整個的哈密瓜
切開後放進冰箱冷藏
切瓜之前在自來水下面用清潔液清洗
（將切開的哈密瓜放進冰箱，並不能保證完全不被細菌汙染。）
桃子：為了使桃子的表面看起來光滑潔淨，在收穫桃子的幾周之前，農民會給桃子上撒農藥。
據報告，在桃子到達消費者的時候，其表面已經覆蓋了9層的農藥。那麼我們該如何處理？
選用標有有機食物的桃子
用清水清洗20秒鐘
削去果皮
（無論是用清水沖洗，還是削去果皮都不能徹底消除農藥殘留物。）
蔥：研究發現，蔥裡含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。那麼我們該如何處理？
消毒液浸泡
清水沖洗並剝皮
加熱消毒
（將水龍頭開到最大來清洗汙垢，清洗的時候剝去蔥的外皮。）
盤點10大最髒的日常食物
近來，各大電 道紛紛上演了飲食類的節目，人們對飲食的關注可見一斑，俗話說的好，病從口入，這真是一點不錯，那麼，在日常飲食中非常髒的食物有哪些?日常菜有哪些髒食物？蔥汙垢 研究發現，蔥裡含有寄生物隱孢子蟲 至賀菌和沙門氏菌。家用避免方式 將水龍頭開到最大來清洗汙垢，清洗的時候剝去蔥的外皮。雞肉汙垢 經...
小語種專業最牛的八大院校
盤點 小語種專業最牛的八大院校 開設小語種的院校很多，但是我依然建議考生優先從一些辦學理念到課程設定都有自己特色和優勢的，擁有超強的教學師資力量的，小語種專業排名位居全國前列的院校中挑選。1.北京外國語大學 俄語 阿拉伯語 日語 西班牙語 北京外國語大學是我國外語院校中歷史最悠久 層次最齊全 語種最...
八大養生秘籍
從古到今，自帝皇將相到貧民百姓，保健養生都是乙個恆古不變的話題。尤其在當今社會，工作壓力大，生活節奏快的情況下，現代人的身體每況愈下，下面專科醫生教人們8大養生秘訣，以及減緩工作壓力的小零食。一 心血管病醫生的養生秘訣 1.觀察肚臍 紐約大學心臟專案醫務主任奈卡戈德堡表示 腹部囤積過多脂肪會增加心臟...