綜合辦公室食堂管理制度

2022-11-13 20:54:05 字數 1055 閱讀 6580

食堂管理制度

1.總則

1.1 為了提高食堂管理的整體水平,為全體員工提供衛生、放心、舒適、優質的用餐環境和氛圍,維護和確保員工的身體健康,特制定本制度。

1.2適用範圍:本制度適用於在機關食堂就餐的員工及廚房工作人員。

1.3責任部門:機關食堂管理由綜合辦公室負責。

2.食堂工作人員工作制度

2.1 嚴格遵守勞動紀律,按時上下班。食堂應按時開飯,中午開飯時間為12:

00,晚上開飯時間為18:00。廚房工作人員上班時間為上午9:

00—13:00,下午16:00—19:

00,工作期間工作人員必須留守在食堂,不得無故遲到或者提前離開,有事不能正常出勤的,必須履行請假手續,未請假的,視為曠工處理。

2.2 食堂工作人員工作時間必須穿著工作服,佩戴工作帽,要做好個人衛生,定時進行健康檢查。

2.3 嚴把採購數質量關,不得採購霉變、腐敗、蟲蛀、有毒、超過保質期的或衛生法禁止**的其他食品。防止食物中毒。

每週五下午下班前做好下週物品購置計畫,報綜合辦公室審批後方可購買,無審批及購買與食堂無關的物品,一律不給與報銷。

2.4 食堂應認真執行食品衛生管理,做到廚房、餐廳環境衛生整潔、桌凳乾淨、地面乾淨、炊具擺放條理化。餐具、炊具要及時清洗,擦洗乾淨後放入消毒櫃消毒。

2.5 垃圾桶和每日要及時清理乾淨,及時清理衛生死角,堅持消滅鼠害、蟲害和蒼蠅等。在保證每天清理的基礎上,每週至少進行二次(夏天可適當增加)的徹底大掃除,保持食堂清潔。

2.6 食堂人員應主動、熱情地完成就餐人員合理的要求。

2.7 食堂人員應及時補充食品,每天應備有一定的食品以備急需,應急的備用物品以雞蛋及麵條為主。

3.0就餐管理制度

3.1 實行報餐制度,各部門每天上午9:30、下午15:

30前上報就餐人數,超過時間未報餐的,視為無開餐需求。未報餐的人員,不得到食堂就餐,如仍去就餐的,按每餐20元計算。

3.2 如遇公司組織會議、培訓等原因,庫站員工需到食堂用餐時,組織部門須提前了解情況,做好人員登記工作,並在開餐前及時上報綜合辦公室,如果相關組織部門未報餐的,培訓人員不得到食堂就餐,就餐問題由組織部門自行解決。

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12 為節約辦公費用,實行檔案無紙化辦公。第三條辦公用品購置領用規定 13 公司各部門所需的辦公用品,由部門負責人填寫 辦公用品使用計畫 報辦公室。辦公室填寫 資金使用審批表 報經理審批後購置。大額資金的使用,由經理審核並報董事長批准後辦理。14 辦公用品購置後,須持經理審批的 資金使用審批表 和購...

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不隨地吐痰 不在辦公區域內吸菸 第八章印章管理制度 第十八條管理分工 公司印章由綜合辦公室專人管理 財務專用章由財務部專人管理 第十九條使用管理許可權和程式 發文用印,依據領導簽發的文稿蓋印 介紹信須經綜合辦公室主任簽字,各部門對外產生的或產生經濟關係的用印必須經公司領導審核蓋印 第二十條管理規定 ...

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第一條嚴格工作制度,遵守崗位職責。全體職工應做到不遲到 不早退 不曠工,嚴格遵守崗位職責,對擅自離崗造成損失者,視情節嚴重程度予以處罰。自覺履行各種值班 值日工作。第二條員工必須服從專案部的工作安排,不得以任何理由 託辭拒絕執行職責範圍內的工作任務。第三條遵守作息制度。員工每晚就寢後要保持肅靜,禁止...