教膏璐褒
蔣文書，寧舞虹，週以瑞，吳舂芳
（上饒職業技術學院，江西上饒
摘３３４１０９）
要：以課程改革實踐積累的理性認識為基礎，對高職專案課程歷史沿革、涵義、作用、理論基礎和特點等問題進行了
**。關鍵詞：專案；課程；涵義；理論；特點
１什麼是職業教育專案課程１．１專案課程的歷史沿革
專案學習法作為一種教學取向，起源於１６世紀末羅馬和巴
黎的建築學校或藝術學院，到１８世紀中後期作為一種學術和教學方式在教育中正式獲得確認。但作為一種公認的課程設計理念和教學思想在教育領域確立下來只有百年時間。杜威在１８９６至１９０４年期間提出的「建構性作業」或「主動作業」的理念第一次系統確立起專案學習法的思想基礎。
杜威的學生和同事克伯屈
在１９１８年發表的《專案學習法》一文中，第一次對專案學習法進
行系統的論述。通過克伯屈的一系列研究，「專案學習法」很快在
教育實踐中得到普及。
２ｏ世紀７ｏ年代以來，專案課程是國際職業教育課程改革的主要趨勢。ｍｅｓ的學習單元、ｃｂｅ的學習包和行動導向的課程，其實都可以看作專案課程。我國廣泛應用的一些教學形式，如課程
設計、畢業設計、實習，也已包含專案課程的一些要素。由此可
見，專案課程對於我國職業教育界來說並非是完全陌生的概念，但對其內涵卻並非完全清楚。
１．２專案課程的內涵
專案課程是指教師以專案為中心選擇和組織課程內容，學生以完成工作任務為主要學習方式的課程模式。專案是指學生
運用知識和經驗，有計畫地解決實際工作中的問題，如製作一件
產品，排除乙個故障，提供一項服務等。專案的內容源於典型的工作任務，並與職業資格標準相銜接，能適應相應等級的職業技
術資格鑑定要求。學生在實施專案時，以獨立或以小組形式自主
完成從資訊收集、計畫制定、任務實施以及成果評價等完整的工
作過程，學生在這一過程中獲得綜合職業知識和職業能力。
專案課程改變了傳統教學以知識為本、以教師為中心的教學模式，形成了以能力為本，以學生為中心的新的教學模式。專案課程不再把知識和技能傳遞給學生作為追求的目標，而是在教師的指導下，要求學生去尋找獲得結果的途徑，並進行展示和
自我評價。學生學習的重點是學習過程而不是學習結果，學生在
這個過程中提高職業能力。教師在教學中不處於主導地位，而成為學生學習過程的引導者、指導者和監督者。
１．３專案課程的作用
專案課程要求學生組成工作小組共同完成任務，這種形式
突出了學生在教學中的主體地位，有利於學生團結協作的工作
作風的培養，有利於學生人際交往能力的提高，有利於學生增強
學習的信心，發揮特長和提高學習興趣，為學生的就業及終生學
習奠定基礎。專案課程注重學生的學習過程，注重學生知識的構
建和能力的提高，保證了學生創新能力的發展，使得學生隨社會
７８ｄ的發展和職業的變遷而不斷提高和發展自己。專案課程的典型
工作任務源於實踐，使學生真正做到理論與實踐相結合，提高了學生學習理論知識的主動性與積極性，又鍛鍊了學生的專業技能，增強了學生環境適應能力和工作能力，增加了學生的就業機會。經過專案課程培養的學生在畢業後以乙個熟練職業人的身份進入社會，這不僅有助於學生的就業選擇，增加他們的報酬，增強他們的社會地位感，而且還可以為企業帶來經濟效益和社
會效益。
２職業教育專案課程的理論基礎
２．１ 多元智慧型的人才觀和杜威的「做中學」的原則
多元智慧型的人才觀認為：人只有智力型別不同，沒有智力能力高低，有些人抽象思維能力較強，而有些人則形象思維能力較強。眾所周知，高考是以邏輯和數理智慧型為主，職校學生大多數是高考失敗者，是邏輯和數理智慧型的失敗者，職業學校應著重開發學生的其他智慧型。
因此，職業學校應少講陳述性知識，多注意
學生的形象思維，關注過程性知識。在教育理論上，杜威提出了教育即生活和學校即社會的觀念，提出了「做中學」的原則。職業學校專案課程以該理論為基礎，強調學生在做的過程中實現對知識的學習，注重學生職業能力的提高。
２．２建構主義、人本主義和工作本位學習理論
建構主義學習理論認為：知識不是通過教師講授得到的，而是學習者在一定的情景即社會文化背景下，借助於其他人（包括教師和學習夥伴）的幫助，利用必要的學習資源，通過意義建構
的方式獲得的。人本主義的學習理論認為：教師必須以學生為教
學活動的中心，必須尊重學生，堅信他們能夠發展自己的潛能；必須創造出一種良好的學習氣氛，促使學生自我激發、自我促進、自我評價。工作本位學習理論認為：教學內容的核心是技術實踐知識，以及理解和發展特定工作活動所需要的技術理論知識，這些知識是在與工作任務相聯絡的過程中被有效傳授的，學
生通過完成工作任務來建構與職業相關的知識和技能，並發展作為完整的勞動者的社會方面的品質。基於以上理論，專案課程將工作任務引入課堂教學，營造真實的問題情境，把學生視為學習活動的主體，賦予他們學習的自主性，注重學生的個性價值，充分相信學生能發展自身的潛能，給予學生盡量多的實踐去體會經驗，引導學生進行思考，主動學習、協作、討論，最終解決
實際中的問題，完成知識意義的建構。
２．３能力本位和行動導向理論
能力本位的課程理論強調高職院校在制定培養方案過程中不再以傳授傳統的理論知識為主，而著重以培養學生的核心技
（下轉第１８２頁）
情等設計廣告主題，提煉形象生動的廣告語，廣告畫面突出旅遊
注重如何使服務個性化，如何使顧客在接受服務的過程中產生
主題並配以旅遊目的地的景觀，使受眾有身臨其境的感覺，產生旅遊的慾望。
３．４利用旅遊紀念品傳遞體驗
與眾不同的感受，如何將服務利益轉換成旅遊者的高水平體驗。服務質量是服務營銷的關鍵，服務質量往往取決於員工的服務
態度、技能和服務水平。鄉村旅遊的服務人員主要以農戶為主。
在旅遊體驗中，旅遊者要求得到乙個難以忘懷的回憶，這不
僅在產品體驗消費過程中產生，而且可以在富有當地特色的旅遊紀念品中儲存下來。根據心理學分析，遊客中的很多人會向別
由於受文化素質的限制及缺乏規範的服務培訓，整體接待服務
水平較低，所以應加強對鄉村旅遊在崗員工的培訓。通過服務員
工的魅力展示來提公升服務的體驗價值，提高遊客的體驗感知與滿意水平。
４結語人炫耀自己的體驗、講述自己的體驗。他們就猶如產品生命週期中的新產品的早期採納者，可以作為體驗旅遊的義務宣傳員，他們的出現可以帶動晚期採用者。而且他們對旅遊經歷的再一次咀嚼和品味也加深了其旅遊體驗。
可見，體驗式旅遊的紀念品是
一隨著經濟和社會的不斷發展，成都鄉村旅遊已進入體驗消費的時代，如何密切關注這種變化，認真研究和把握體驗經濟的
種無聲的廣告。
所謂參與營銷就是企業在其所提供的產品或服務的設計、
特點和規律，通過有針對性地制定適合自身生存和發展的體驗營銷策略來滿足消費者體驗的需求，是成都鄉村旅遊可持續發
展的關鍵。參考文獻：
３．５營造參與互動的氛圍
生產、消費的過程中，努力創造條件讓廣大消費者參與進來，使
他們在對最終產品滿意的同時，其興趣、愛好、想象力和抱負也得以實現。體驗營銷的核心是吸引消費者參與並產生互動。為了強化參與的體驗性，讓遊客親自參與鄉村生活、生產的某一過程，比如遊客可以住在農家院、品嚐農家飯，感受濃濃的鄉情和純樸的民風，還可以自己下地採摘瓜果、上山挖野菜，切實體驗
勞動的艱辛和創造的喜悅。３．６提公升服務的體驗價值
［１］楊桂華，王秀紅．農家樂經營手冊［ｍ］．中國旅遊出版社，
２００６．
【２】趙瑞峰，劉小龍．基於體驗經濟視角下國產轎車品牌定位研
究［ｊ］．品牌營銷
［３］尹殿格．基於體驗經濟的旅遊景區營銷策略研究［ｄ］．河北
工業大學
［４】魏小安，魏詩華．旅遊情景規劃與專案體驗設計【ｊ】．旅遊學
刊基於體驗經濟下的服務營銷是以顧客的服務體驗為訴求，
（上接第１８０頁）
與集體共同成長的快樂。
３．３以培養職業能力為目標
能和技術為主。行動導向的課程觀認為：學生是學習過程的中心，教師是學習過程的組織者與協調人，學生獨立地獲取資訊、制定計畫、評估計畫和實施計畫，在實踐中掌握知識和技能，構建屬於自己的經驗和知識體系。
３職業教育專案課程的特點
３．１按專案組織課程內容
學科課程的目標是學生掌握知識與提高技能，專案課程的目標是學生能和會完成什麼工作，主要培養學生的職業能力。職業能力是指在複雜的工作情境中進行分析、判斷並採取行動的
能力，它是一種綜合能力，它的形成不僅僅是靠教師的教，而更
重要的是職業實踐。專案課程教學的各個環節緊緊圍繞培養學生的職業能力這一目標來進行的，因此，教師要為學生創設真實的職業情景，以工作任務為依託，使學生置身於真實的或模擬的工作世界，促使學生為完成工作任務而進行知識和技能的學習，關注學生的知識和技能的獲得過程和綜合應用，讓學生獲得在複雜的工作情境中做出判斷並採取行動的能力。專案課程目標的基本指向是工作任務的完成。
在專案課程教學中，學生根據自身的知識和經驗，給出不同的解決任務的方案與策略，所以，學
習的過程和成果不是唯一的，而是多樣化的。因此，專案課程的
學科課程是以學科知識為基礎、根據知識邏輯而編排的課
程。學科課程的內容難度大，實用性不高，與崗位任務關聯度低，對於學生職業能力的形成並無多大價值。專案課程打破了學
科式的課程體系，以實際工作任務為依託，按照工作結構對課程體系做整體規劃，以工作過程中的知識結構關係來組織課程內容。專案課程跨學科地對相關知識進行整合，把學科知識轉化為若干個教學專案，有效地解決了傳統教學中理論與實踐相脫離，遠離工作世界的弊端。教師圍繞著專案組織和展開教學，使學生
直接參與專案全過程。學生在完成實際工作任務的過程中，提高
了職業能力。
３．２教學以學生為主體
教學能培養學生的自學能力、觀察能力、動手能力、研究和分析問題的能力、協作和互助能力、交際和交流能力、以及生活和生存的能力。
注：本文系江西省教育廳教改立項課題「基於工作任務的電
工課程開發研究與實踐」的階段性成果之一。（課題編號：ｊｘｊｇ－
ｏ９—４７—５）
專案課程的教學改變了傳統教學中，學生被動接受知識的
學習方式，通過創設工作情境，讓學生積極主動地去探索和嘗試，完成乙個工作任務，開發學生的獨立工作能力。學生參與資訊的收集、計畫的制定、方案的選擇、目標的實施、資訊的反饋和成果的評價，成為了教學活動中的主人。教師的任務主要是改善
參考文獻：
【１】徐國慶．專案課程的基本理論［ｊ】．職教論壇
和促進學生工作潛力的發揮，教師不再是什麼都懂的示範者，而
是創設學習機會以及解決問題的參與者、組織者和互助者。專案
【２］姜大源．當代德國職業教育主流教學思想研究［ｍ】．北京：清華
大學出版社 ２００７．
教學採用工作小組的學習方式，這不僅有益於學生特長的發揮，而且有助於每個學生的責任感和協作精神的形成，體驗到個人
［３】趙志群．職業教育與培訓學習新概念【ｍ】．北京：科學出版社
２００３．（６）．７８２
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