第３期（總第ｌ４７期）２０１２年５月
文章編號
山西果樹 ｓｈａｎｘｉ
中圖分類號：￥６６３．１
文獻標識碼：ｉ３
出土前後葡萄園管理要點
李愛國 ，屈建忠
（１．山西省農科院果樹研究所，山西太谷０３０８１５；２．太原市小店區果樹技術推廣中心，山西太原０３００３２）
１出土前的主要管理措施
一既可防止枝蔓發霉，又可預防晚霜危害。
是整理加固架材。在葡萄出土前要及時２ 出土後的主要管理措施
修復整理，加固架材。主要工作是修整架桿和緊２．１葡萄枝蔓及時上架
固鐵絲，清理田間葡萄架上的卷鬚和地面上的枝
對於ｌ～２年生幼樹，要根據架形需求進行方向傾斜，水平綁縛在第１道鐵絲上，並與地
條、葉片、雜草，並進行焚燒和集中處理。要掌握綁縛。水平籬架和「ｖ」形架應使結果母枝沿同
適宜的出土時間。葡萄出土早了怕凍，出土晚了
一怕傷芽。果農經過長期生產實踐總結出「杏樹開麵形成小於４５。的夾角。
對於多年生樹，要根據花，葡萄發芽」，但近幾年氣候變化頻繁，經常是樹形決定引縛方向和位置，使結果母枝均勻分布ｔ－．架後及時剝除老樹皮，並噴「杏樹落花，葡萄才發芽」，建議山西中部地區在在第１道鐵絲上。一
４月１０日左右、南部地區在３月２０日左右、北布石硫合劑或５ 菌毒清水劑
部地區在４月２０日左右經常到葡萄園檢視，有８ｏ～１ｏｏ倍液預防病蟲害。１０ 的芽眼膨大為黃豆大小時，再進行出土較為２．２ 澆足萌芽水可靠。葡萄出土時應注意：盡量避免損傷枝蔓造
葡萄出土後及時進行足量灌溉，並追施速效
可促進葡萄及早萌成傷流；盡量避免損傷膨大的芽體，特別是已經肥如尿素（２ｏ
萌發的芽體。在盡可能的情況下晚一些出土或芽，同時還能有效預防低溫危害。
者在出土前通過灌溉來降低地溫，盡量推遲發２．３抹芽定枝
根據樹體生長情況、架面空間及產量要求進芽，避免晚霜危害。
對２０１２年的葡萄出土工作，作者建議分次行分次抹芽定枝。抹芽在芽眼明顯膨大時即可進行。２０１１年秋、冬兩季山西省降水量明顯高進行，越早越好。
抹除主芽周圍萌發的雙芽、三於往年，目前土壤持水量高，隨著氣溫的不斷公升芽、叉芽和無頭芽．只保留主芽，抹除距地面近的高，需注意防止葡萄枝蔓發霉，應常去葡萄園查萌芽以及從地面下發出的萌櫱芽。對於１～２年看，及時去除過多過厚的土層，加強枝蔓透氣性。生幼樹，水平籬架和「ｖ」形架１５～２５ｃｍ留１個
另外，就目前看，２ｏｌ２年春季氣溫變化較大，應結果新梢。一般原則是：留早不留晚；留強不留
待日平均氣溫穩定到１０～１５℃時，先沿著葡萄弱；留果不留空；有空就留果。對於多年生樹根
行向去除部分土層，使葡萄枝蔓似露非露，這樣據樹體情況，強樹強枝多留果，弱樹弱枝少留果，
杏樹嫁接後及時澆水，保證接穗水分的**。隨時檢查，及時抹芽和清除萌孽。嫁接成
耗養分和水分，所以嫁接後要及時鬆土除草，結合澆水追施氮肥。嫁接當年６—８月份，以樹幹基部為中心在３０ ｃｍ處挖環狀坑，每株施有機
活後，將接穗上多餘的芽抹掉，保留乙個芽以促其加速生長。待新梢長２５ ｃｍ時，及時解除綁紮物。鬆綁時用刀輕輕劃破綁縛的塑料條即可，並去掉塑膠袋。
接穗新梢長到３０～５０ ｃｉｎ高時，及時架設架桿。可用細竹竿、樹枝等，一端與砧枝綁紮，另一端綁在接穗及新梢上。
另外，介面的癒合、新枝的旺盛生長都要消
肥ｌｏ～２ｏ ｋｇ，以促進樹體生長和改良土壤。同時，春夏季接芽剛萌發時，要防止金龜子咬食葉片；夏秋季可噴施吡蟲啉等防治蚜蟲、捲葉蛾
等害蟲，用農用鏈黴素等防治細菌性穿孔病。
（收稿日期
２７山西果樹
根據產量定枝定果，做到心中有數。３春季晚霜預防及凍害補救措施
３．１預防霜凍
從結果母枝上直接剪掉受凍的新梢，促使結果母枝其他芽眼的萌發。然後用３～５。ｂｅ石硫
合劑噴布。如樹體全部凍死，可將地上部去除，重新培養樹形。對於受凍的葡萄園，要適當疏
除部分結果枝條或掐去果穗，減少結果量。同時對於過多的新梢、芽要及時疏除，適當少留新梢，使營養集中**當年的結果枝，並為明年結果打好基礎。②加強肥水管理。發生凍害後應
在北方地區春季低溫會給葡萄當年樹體生
長及產量造成不同程度的影響，因此，要根據天
氣預報做好預防。具體措施有：①及時灌水和
噴水。灌水在霜凍發生前２～３ ｄ進行，要灌透。灌水可提高土壤濕度，增加熱容量，待夜溫
下降後，將熱量緩慢釋放，避免樹體及枝條受
及時灌水和追施氮肥，以促進受凍樹體盡快恢
凍。噴水應在凍害前幾個小時進行，必須將樹復生長勢，並進行整株噴０．１５％～０．２尿素幹淋濕。②薰煙。低溫寒潮來臨時，以麥秸、碎
１～２次，也可結合噴施葉面肥如氨基酸等。施柴禾、鋸末、糠殼等為燃料，氣溫下降到葡萄受
肥灌水後及時鬆土，一方面可改善葡萄根系的凍的臨界點時（一般為一３℃）點燃，並控制煙
通透性，利於根系呼吸，另一方面也有提高地溫霧在葡萄園區域，堆放點設在上風口，間距要求的作用。③行間覆蓋地膜增加地溫。在深翻土
１２～ｌ５ ｍ，一般每６６７ ｍ 設定２～３個火點，每壤的前提下，行問覆蓋地膜是一種提高地溫、減堆噴布防凍液。凍害來臨前２～輕霜凍危害、促使隱芽萌發結果的有效措施，同
７ｄ。均勻噴施０．１ 的生理鹽水、碧護、防凍劑
時能提高根系活力，加速營養吸收，以形成新的
和天達２１１６，可以提高樹體自身的抗凍能力，
結果枝，保證當年產量和樹勢恢復。④綜合防
有效預防晚霜凍害。
治病蟲害。葡萄受凍後，直接導致樹體衰弱，誘３．２ 凍害後補救措施
發各種病害，另外剪除受凍的枝梢後，傷口面積３．２．１輕度凍害指花序以上新梢部分受害，
大，更易感染病害。保護劑可選用５ｏ 保倍福應及時剪除凍害部分，促進剪口下冬芽或夏芽
美雙倍液，**劑可選擇２０ 苯盡快萌發，以最頂部副梢代替主梢生長，其他副醚甲環唑倍液或者８０ 戊唑醇
梢留２４３片葉反覆摘心，並增施速效肥和噴施倍液。春季受凍後還要注意加葉面氨基酸肥。
強全年的病蟲害防治，保護好葡萄葉片，提高光３．２．２嚴重凍害新梢全部受凍，花序無法保合效能，積累豐富的有機營養，促進枝條成熟，留，此時應：①合理修剪。在凍害發生後，及時
順利通過晚秋、早冬的變溫鍛鍊，提高葡萄樹體
去除凍死部位，凍到**就剪到**，因為大部
對寒冷的抗性。
分葡萄園結果母枝僅頂端１～２個主芽萌發，下
（收稿日期
部還有２～３個冬芽或多個副芽、隱芽未萌發。。簡訊
似，尤其是甜櫻桃的進口，增長較大。核果類水果和葡
俄羅斯成為全球水果進口大國
萄佔俄羅斯進口水果總量的２２。
據網路分析，近年來隨著消費需求
蘋果換貸款融資新方式
的增長，俄羅斯在全球水果進口總額中的份額已達
據《農業知識》報道，在山東煙台，蘋果不僅僅流通
８％，進口量所佔的份額更高。目前，俄羅斯鮮果、冷藏於市場，還可作為動產質押換貸款。企業可以用其庫果及乾果的年進口總額近６ｏ億美元。進口最多的是
存蘋果作為動產質押，通過引入第三方監管方式，與銀柑桔、蘋果以及香蕉，佔俄羅斯進口水果總額的５５。
行認定的相關資質監管公司簽訂《質押監管協議》，並
近年來這些水果的進口增長減緩，其他鮮果的進口額明確各方的權利義務，來解決企業資金緊張問題。據則快速增長。如鮮食葡萄，在冬季和春季，成為俄羅斯
悉，山東省農行系統在山東煙台發放的蘋果貸款已有３更受歡迎的進口水果，智利和南非成為俄羅斯鮮食葡
筆，涉及金額２８００萬元人民幣。
萄主要**國。核果類水果的進口走勢與鮮食葡萄相２８
葡萄園的管理措施
楊碧富一 葡萄的搭架 葡萄的搭架。葡萄種植後，對於多年生蔓性的葡萄，由於蔓細長而柔軟 必須設立支架，使植株保持一定的樹形，才能獲取高產優質的葡萄果實。在葡萄生產中，架式是以單壁籬架 傾斜小棚架。具體搭架方法 1 單壁籬架的搭法 搭架時先在葡萄行內株間，選定每隔6至8公尺立水泥柱或木柱，支柱長依架高而...
葡萄園施工合同 2
勝利林場 葡萄園建設工程施工合同書 甲方 發包方 烏蘭浩特市勝利林場 乙方 承包方 根據 中華人民共和國合同法 的規定，結合本工程具體情況，以及在總結葡萄園第一期工作室建設情況的基礎上，經甲方提出招標意見，乙方競爭奪標。為此，甲乙雙方在平等 自願 協商一致和誠實守信的基礎上，甲方將其葡萄園第二期工作...
葡萄園勞務承包協議
寧夏九源農林科技開發股份 葡萄園勞務承包協議 甲方 寧夏九源農林科技開發股份 乙方 甲乙雙方按照平等 自願 互利的原則達成以下協議 第一條勞務期限 本協議勞務期限為8個月 即2014年4月1日至2014年11月30日。第二條勞務內容 勞務內容包括在甲方指定的乙方勞務區域內 清園 撿石塊 換桿 換絲 ...