因菜品出現異味或異物導致退菜，不可利用的。菜品由出品部
當事人賠償。可利用的在走急銷後及時銷售出去給予當事人10分處罰。2、3、
因點菜員輸錯單，菜品已出品不可利用的由當事人全額賠償。因點菜員輸單時未註明客人喜忌導致退菜，不可利用的，由當
事人賠償。可利用的給予5分處罰。4、
因輸單人輸單未看清單據，導致輸錯的產品輸單人賠償60%，
盯台服務員賠償25%，買單人賠償15%。5、
因開單人字跡不清，導致輸單錯誤，開單人賠償60%，收銀員
賠償25%，盯台服務員賠償15%。6、
因起叫單延誤造成退菜，當區跟臺部長賠償40%，當台服務員
要賠償60%；如因點菜員忘記打等叫或客人口頭等叫未和服務員交接造成損失的由點菜員負全責。7、
因上菜時間長造成退菜而值臺人員未催菜，且傳菜部未及時溝
通提醒出品部賠償60%，樓面當區部長賠償10%，當台值臺人員15%，傳菜部賠償15%；
產品質量控制出現問題該如何解決
企業要在激烈的市場競爭中生存和發展，僅靠方向性的戰略性選擇是不夠的。任何企業間的競爭都離不開 產品質量 的競爭，沒有過硬的產品質量，企業終將在市場經濟的浪潮中消失。而產品質量難以控制，也容易發生問題，往往讓 商苦不堪言，小則退貨賠錢，大則客戶流失，關門大吉。因此，如何有效的進行過程控制是確保產品質量...
鑽孔樁鑽孔灌注出現問題及處理方法
由於 探頭石 引起的卡鑽現象,可以適當往下放鑽頭,然後強力快速向上提,使 探頭石 受瞬間衝擊縮回,從而順利提起鑽頭。因鑽頭穿過岩層突變處導致的卡鑽,可採用水下爆破的方法或用偏小的鑽頭進行衝擊的方法進行處理。由於機械故障導致鑽頭在濃泥漿中滯留時間過長造成鑽頭無法提公升現象,應採取插入高壓水管置換泥漿的...
仿石塗料施工中常出現問題及處理方法
1，髮花。引起原因 基面膩子處理較差。仿石材料攪拌不均勻。腳手架 吊籃以及管件距離太近遮擋牆面影響噴塗噴塗薄厚不均勻。處理方法 在進行仿石塗料噴塗施工前要確認基面情況，處理好基面坑窪以及膩子接茬.仿石塗料應按標準比配加水稀釋並充分攪拌均勻。被腳手架 吊籃以及管件遮擋部位在噴塗要適當調整噴槍，有效控制...