員工食堂管理制度

2022-11-08 23:27:05 字數 832 閱讀 3202

太原精品服裝城興華**食堂管理制度

食堂衛生制度:

一、嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。

二、樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。

三、遵守財經紀律。炊事人員按規定做好員工就餐登記手續。任何人在食堂就餐須按規定做好登記。不得擅自向外**已進庫的物品。

四、愛護公物。食堂的一切裝置、餐具有登記,有帳目,不貪小便宜,對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人),不得隨便搬運或拿作它用。對無故損壞各類裝置、餐具者,要照價賠償。

五、做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時要穿戴工作衣帽。

六、做好安全工作。使用炊事模具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室;易燃易爆物品要嚴格按規定放置,杜絕意外事故的發生;食堂工作人員下班前,要關好門窗,檢查種類電源開關、裝置等。管理員要經常督促、檢查,做好防盜工作。

食堂管理制度:

總則:為維護公司正常的飯堂秩序,給全體員工乙個優良用餐環境,特制定本制度.員工用餐公約

收銀員:11:30——11:

50治安:11:50—12:

00辦公室:12:00—12:

10員工打飯/打菜必須排隊並接受廚房工作人員的管理。不准插隊,不准一人打多份。就餐時要有良好的姿態,不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌。

就餐時不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。果核骨製,餘飯剩菜,不可隨手棄置。力行儉省節約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。

餐廳內禁止吸菸。

員工食堂管理制度

四 安全管理守則 1 嚴格按食品衛生要求,防止食物中毒。對各類可能引起的食物中毒必須引起高度重視,建立食物中毒應急預急措施。若發生食物中毒事件,應啟動 職工食物中毒應急預案 2 使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程或操作說明書,防止事故發生。3 嚴禁非食堂工作人員進入廚房和儲存室,易燃易爆物品要嚴格...

食堂員工管理制度

一 嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從工作安排,遇事要請 消 假,未經批准不得擅自離開工作崗位。二 樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德,熱愛本職工作。文明服務,態度和藹,禮貌待人 飯熟菜香,味美可口,份量足夠。三 遵守財經紀律。員工就餐一律收 繳 就餐卡,禁止收取現金...

員工食堂管理制度

一 目的 為了維護公司正常的飯堂秩序,給全體員工乙個優良的用餐環境,特制定本制度。二 制度 食堂管理規定 一.嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請 銷 假,未經同意不得擅自離開工作崗位。二.樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱...