20xx年全區食品安全工作的總體要求是：全面貫徹落實黨的十七大精神，以科學發展觀為指導，緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務，深入開展食品安全專項整治，切實加強農村食品安全工作，著力解決食品安全領域人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題，進一步鞏固產品質量和食品安全專項整治成果，探索食品安全長效監管機制和治本之策，為保障全區人民群眾的飲食安全，促進經濟社會又好又快發展，推進「全面達小康、建設新」作出新的貢獻。 一、健全體系，有效落實食品安全責任進一步強化各級**責任，將食品安全工作納入年度工作目標考核體系，充實和完善《食品安全工作責任書》的內容，層層簽訂責任狀，嚴格落實責任制。
健全和完善食品安全監管組織體系，注重發揮鎮(街道)食品安全組織協調機構的作用，切實加強對基層食品安全工作的領導。繼續開展食品安全綜合考核工作，進一步健全和完善綜合考核體系。同時，抓好考核結果的反饋和運用，使綜合考核更好地達到推動和改進工作的目的。
二、各司其職，切實加強重點環節監管 (一)強化種植養殖環節治理。加強初級農產品、水產品等質量安全監管，繼續認真貫徹實施《農產品質量安全法》，深入開展農產品質量安全工程。繼續推進農業標準化生產，規範投入品使用，開展農產品質量安全適宜性評價工作，推進產地准出和市場准入。
健全農產品質量安全檢驗檢測體系，加強農產品質量安全例行監測和監督抽檢。健全農產品質量安全可追溯體系，推進產品認證與標識管理，探索建立農產品質量安全全程監管模式。 (二)嚴格規範食品生產加工行為。
嚴格實施食品及食品相關產品質量安全市場准入制度，建立和完善以食品質量安全承諾書為主要內容的食品小作坊監管體系，通過巡查、回訪、年審、備案等措施，強化日常監管，提高食品生產加工和小作坊生產條件、質量管理能力，建立食品生產加工領域質量安全突發事件應急管理和不安全食品的召回體系，完善食品生產監管資訊絡建設。貫徹實施《生豬屠宰管理條例》，引導行業規範發展。 (三)規範食品市場流通秩序。
嚴格對食品經營主體資格的規範和管理，統一和規範全區的索證索票和進貨台賬制度，繼續推進食品經營「一二三四五」自律機制，加大市場巡查監管力度，逐步整合經濟戶口管理、信用管理及12315執法體系軟體中有關食品安全監管內容，推進資訊化絡體制建設。加強糧食、食鹽、酒類流通市場管理。 (四)嚴把餐飲消費環節食品安全關。
全面實施食品衛生監督量化分級管理，進一步規範衛生許可和監督工作。加強對農村及城鄉結合部的小餐館、學校食堂等的食品衛生監管，進一步落實農村家庭自辦宴席食品安全管理措施，防控食物中毒事件和食源性疾病發生。以強化食品原料進貨索證為重點，建立餐飲業和集體食堂原料進貨溯源制度。
三、突出重點，紮實開展食品安全專項整治深入貫徹《***關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，鞏固和擴大20xx年產品質量和食品安全專項整治成果，強化動態管理，落實各項制度和措施，嚴防「回潮」現象發生。針對當前我區食品安全面臨的突出問題和薄弱環節，研究制訂食品安全專項整治行動方案。繼續開展重點品種、重點區域和重點單位的專項整治。
以糧、肉、蔬菜、水產品、奶製品、豆製品、食鹽、奧運食品為重點品種，以農村和城郊結合部、校園及周邊為重點區域，建立部門聯動工作機制，形成監管合力，防止重大食品安全事故發生。 繼續保持高壓態勢，紮實有效地開展食品安全各個環節的專項整治工作。深入持久地開展農業投入品整治，集中整治小、小作坊，打擊黑窩點和使用非食品原料的行為，對食品市場主體實行經濟戶口管理，依法取締無照經營，深化餐飲治理，加強對校園及周邊、食堂、旅遊點餐飲單位和小型餐館的食品衛生監管。
根據全省統一要求，集中組織開展校園及周邊食品安全綜合整治。加強對學校食堂及校園內部小商店、小飲食店的食品安全監管，進一步落實校園食品安全校長負責制。集中整治校園周邊飲食環境，對學校周邊的各類食品生產經營戶實施規範管理，重點打擊製售假冒偽劣、有毒有害食品違法行為，堅決取締無證(照)生產經營行為。
四、統籌兼顧，全面推進農村食品安全「三」建設一是繼續抓好監管責任和群眾監督建設，進一步提高絡執行質量，充分發揮兩的作用。繼續抓好食品安全協管員、資訊員業務培訓，通過定期開會、活動等方式研究和解決存在問題。完善對「兩員」考核細則，加大考核力度，對完不成任務的實行動態調整。
二是現代流通實現全覆蓋目標。緊緊依靠鎮(街道)，協調有關部門，統籌兼顧，加大現代流通建設力度，確保年底前全區每個行政村至少建成乙個標準化農家店。著力增強流通執行的規範性，努力提高農村食品集中配送率，今年年底前力爭達到70%。
三是積極探索開展絡併軌工作。深入開展基層調研，對各部門功能相近的絡進行整合，實現「多合
一、一多用」，切實提高基層監督效率，發揮基層資訊作用。 五、示範推動，紮實開展食品安全示範鎮(街道)建立工作通過組織建立培訓活動，進一步規範建立行為;通過加強督導檢查，進一步確保建立進度;通過細化建立考核辦法，進一步提高建立質量;通過以點帶面，典型示範，進一步改善全區農村食品安全狀況。 杭集、公道、沙頭、汊河等四鎮(街道)要根據《市食品安全示範鎮(街道)標準》，積極採取有效措施，深入組織開展建立活動。
同時，要積極做好迎接市**年內對建立工作的考核驗收的各項準備工作。 六、標本兼治，著力構建食品安全長效機制按照省、市**「十一五」食品安全保障規劃要求，組織協調各地、各有關部門，建立完善食品安全組織保障體系、食品安全資訊體系、食品安全信用體系及檢驗檢測體系建設。 全面掌握、科學分析全區食品安全現狀，認真組織編制年度《食品安全狀況報告》。
切實抓好食品安全資訊的收集、整理、綜合、分析、發布工作。 完善食品安全事故資訊報告絡和應急指揮體系，確保食品安全事故及時發現、及時報告、及時處置;會同有關部門建立食品安全重大隱患排查制度，確保不發生源頭在我區的重大食品安全事故;嚴格落實食品安全事故報告制度，解決遲報、漏報問題;加強應急管理隊伍建設和培訓工作等。 加大明查暗訪力度，圍繞食品安全工作重點開展巡察、督查，促進各地、各部門工作任務的落實和目標的完成。
圍繞確保食品安全的總體要求，加強調查研究，不斷探索長效機制，著力提公升食品安全監管能力。 按照國家、省、市有關部門的部署，貫徹實施《全國食品安全宣傳教育綱要》。堅持食品安全宣傳教育面向全民和貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，開展食品安全宣傳周活動，著力構建食品安全「大宣傳」工作格局。
2023年食品安全監管工作計畫
五 積極開展道德講堂活動，做好從業人員培訓 局業務室要利用好道德講堂活動，每季度組織召開食品從業人員培訓會，宣貫法律 法規，通報檢查問題，進行業務指導，不斷提高從業人員落實責任的思想認識，培養生產加工過程中良好的行為習慣。三 目標任務 進一步完善管理方式，確保熟食品加工基地不出食品安全事故 全年對食...
食品安全監管工作計畫與食品安全科半年總結彙編
食品安全監管工作計畫 為加強和規範我縣動物衛生監督工作，保障我縣肉食品衛生安全和養殖業的健康發展，進一步完善動物產品質量安全監管長效機制，結合我局動物衛生監督所2014年監督執法工作的實際情況，制定2014年動物產品質量安全監管工作計畫如下 一 抓好法律法規和業務學習，提高執法人員素質 採取以自學為...
高考中考期間食品安全監管工作總結
為貫徹落實區食品安全委員會 關於切實加強高考中考期間學校食品安全工作的通知 確保高考中考期間的食品安全，正陽辦高度重視，認真做好食品安全監管工作，確保了考試期間食品安全零事故。現將此階段食品安全監管工作情況總結如下 一 及時部署，加強領導 5月29日正陽辦召開全體幹部職工會議，根據區食品安全委員會渭...