鄉鎮食品藥品安全監管工作計畫版本

2022-10-21 04:24:15 字數 2008 閱讀 9973

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**要進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。下面是的羽利小編為大家精心整理的「鄉鎮食品藥品安全監管工作計畫」,供大家閱讀!希望能夠幫助到大家!

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xx年是「xx」開局之年,也是拓展之年,我們將在認真總結「xx」期間基本工作經驗,鞏固近年來開展專項整治及成功建立上海市食品安全示範街、區食品藥品安全示範鎮活動成果的基礎上,以「深化、規範、提高」為工作主題,以「確保不發生重大食品藥品安全事故,確保食品藥品安全監管有序可控」為工作目標,不斷完善管理機制、推進重點工作、提公升監管效能,切實保障公眾飲食用藥安全,促進車墩地區食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提公升。主要工作計畫如下:

一、加強領導,進一步健全完善監管網路建設

進一步加強對食品藥品安全監管工作的領導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發的全年工作方案,擬定本鎮食品安全委員會成立方案、機構職責,建立、完善相應的工作制度和執行機制,充分發揮鎮食安委的牽頭作用,強化食品生產企業、流通領域和餐飲單位安全監管工作的綜合協調和合作。二是強化「兩級**、**管理、四級網路」的監管體系建設,進一步健全村(居)基層食品安全監管網路建設,探索成立食品藥品社群監管志願者隊伍為補充,形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式,繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核範疇,推進食品安全監管向縱深發展。

三是建立健全食品經營戶動態資訊,每月進行資訊上報、核報,及時掌握本轄區內有證戶、無證戶、登出戶、歇業戶、備案戶的基本情況,做到上下聯動,情況清楚,登記完整,內容正確。

二、各方聯動,進一步開展食品安全專項整治

為進一步規範我鎮餐飲服務行業經營行為,鞏固和擴大食品安全示範鎮示範效應,結合區食藥監局下發的《松江區無證餐飲專項整治實施方案》的檔案精神,今年全鎮將專門制定整治無證行動方案,進一步加大專項整治力度。專項整治工作以「**主導、部門聯動、社會參與、疏堵結合」為實施原則,堅持專項整治和日常監管相結合,集中取締與長效管理相結合的原則,以「堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量」為工作目標,全面準確摸清轄區內有證和無證餐飲服務單位底數,集中開展地下加工、無證生產清理整治取締工作。同時要加強對無證經營餐飲服務單位分析彙總,找準問題原因和癥結,聯合相關部門採取相應措施,共同破解無證難題,為全區統一設立「規定時間、規定區域、嚴格監管」的流動攤臨時疏導點提供決策依據,同時,各部門要資源共享,建立資訊通報協調機制。

三、突出重點,進一步強化食品藥品領域安全監管

(一)餐飲消費環節

重點整頓建築工地食堂、旅遊點、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位採購、使用病死或死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學校食堂、機關、企事業單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域,以及熟食滷味、生食水產品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作:

1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求,積極開展對轄區內食品生產加工企業、餐飲業、企事業單位食堂、現制現售等行業的日常衛生檢查;對新發證戶在收到新發證戶名冊後二周內及時進行現場核查,確保檢查覆蓋率及檢查頻率。

2、加強歇業單位和登出戶監管。對在檢查中發現已歇業或停業的食品生產經營單位,調查和追蹤其歇業或停業的時間,做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經營戶等人的旁證並簽字,及時向食藥所報告並協助辦理登出衛生許可證的手續。

3、加強對企業小食堂的備案工作。繼續開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作,對30人以上的社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的,督促其辦理食品衛生許可證,進一步提高食堂**率。

4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報**,利用****發布舉報資訊,對群眾市民的舉報一經核實,給予舉報人適當的經濟獎勵,獎勵辦法和資金**另行安排;二是對區食監所**過來的舉報,在接到舉報後的最短時間內,到現場進行檢查核實,如實填寫現場檢查筆錄,結合實際做好處理工作,及時反饋資訊,並做好登記記錄及彙總以及信訪單位(人)的信訪回覆工作。

(二)食品流通領域

1、著力完善以行政指導、健全監管網路、完善應急處置機制為手段的流通環節食品安全監管預警防範和應急處置機制,落實主辦方食品安全責任,建立健全食品安全管理制度。

2023年食品安全監管工作計畫

五 積極開展道德講堂活動,做好從業人員培訓 局業務室要利用好道德講堂活動,每季度組織召開食品從業人員培訓會,宣貫法律 法規,通報檢查問題,進行業務指導,不斷提高從業人員落實責任的思想認識,培養生產加工過程中良好的行為習慣。三 目標任務 進一步完善管理方式,確保熟食品加工基地不出食品安全事故 全年對食...

食品藥品安全工作計畫

我街道將在認真總結x年的基本工作經驗,開展好食品安全日常工作的基礎上,以 深化 規範 提高 為工作主題,以 確保不發生重大食品藥品安全事故,確保食品藥品安全監管有序可控 為工作目標,不斷完善管理機制 推進重點工作 提公升監管效能,切實保障公眾飲食用藥安全,促進街道食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整...

20XX區委食品安全監管工作計畫

20xx年全區食品安全工作的總體要求是 全面貫徹落實黨的十七大精神,以科學發展觀為指導,緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務,深入開展食品安全專項整治,切實加強農村食品安全工作,著力解決食品安全領域人民群眾最關心 最直接 最現實的利益問題,進一步鞏固產品質量和食品安全專項整治成果,探索食品安全長效監管機...