工作總結
為切實做好2023年高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進行，根據市食安辦《關於加強高中考期間食品安全監管工作的緊急通知》([2012]11號)要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認真做好食品安全監管工作，確保了考試期間食品安全零事故。現將此階段食品安全監管工作情況總結如下：
一、及時部署，加強領導
我區制定了《xx關於加強高中考期間食品安全監管工作的緊急通知》，明確相關部門責任。各相關部門把高中考期間食品安全作為當前食品安全整頓工作的重要內容來抓，切實加強組織領導，明確帶班領導和值班人員的責任，保持24小時通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監管重點，細化工作措施，加大執法力度，認真排查，消除隱患。嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，有效地預防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發生。
二、突出重點，深化整治
各相關食品安全監管部門結合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點，重點加強對新增劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品等重點品種的整治。高、中考期間，相關部門加強了各考場（考點）周邊的食品生產、經營企業（單位）、餐飲單位（攤點）、飲用水、考場所在學校的食堂及考生就餐食堂的專項監督檢查。農委集中力量，開展農產品質量安全監督檢查。
開展嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑專項整治工作，加強重點環節監督檢查。加大對蔬菜生產基地的監督檢查力度，督促生產企業和農民專業經濟合作組織建立健全生產記錄，引導農民科學合理使用農業投入品;突出重點，加大農產品質量監測力度。要求各鎮街道監管站加強對轄區內蔬菜、水果及乾果的監督抽檢；加強對「三品」的監管力度。
對轄區內大中型超市銷售的有機食品、綠色食品和無公害農產品標識的有效使用情況進行監督檢查。
工商以校園內及周邊小超市、食雜店、現場製售場所為重點單位，以飲料、奶製品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等為重點品種。重點檢查食品經營者的主體資格是否合法，經營的食品是否符合法律法規的規定；經營條件是否與經營的食品相適應；經營者是否履行了進貨查驗義務；是否嚴格執行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標註等。對未履行進貨查驗義務的，依法按程式進行處理，堅決取締校園及周邊無證、照從事食品經營的違法行為，切實維護全區中小學校園及周邊食品市場秩序和食品安全。
強化宣傳，營造社會氛圍。在整治過程中，注重與轄區學校的溝通與聯絡，以形成齊抓共管的良好局面。加強**宣傳，對整治過程中的做法和取得的成果通過網路、報刊、廣播、電視等媒介向社會進行廣泛宣傳，營造良好的**氛圍；周密部署，提公升整治實效。
截止目前，改局已出動執法人員126人次，檢查食品經營戶176戶，查處食品案件2件。
食品藥品監督管理局成立了工作領導小組，由分管領導任組長，認真組織實施，細化工作任務，明確工作職責。對接待考生的酒店進行全面的食品安全監督檢查、指導。按照《重大活動食品衛生監督規範》要求，與接待酒店負責人簽訂《重大活動餐飲環節食品安全責任承諾書》，強化酒店負責人責任意識；對檢查出發現的問題，及時向接待酒店發出《重大活動接待食品安全監督意見書》。
派駐2名食品安全監督員對接待酒店實行駐點全程監督。食品安全監督員提前進入接待考生的酒店，對食品加工製作過程進行現場監督，對區中、高考期間飲食安全監督檢查工作領導小組督查中發現問題的整改情況進行驗收。督促做好食品留樣工作。
詳細了解每道菜餚製作原料、製作過程（工藝）、製作時間、製作責任人、製作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式，並實施監督。
商務局結合部門實際，重點加強了肉及肉製品的專項治理工作,確保了群眾吃上放心肉。
由於領導高度重視，部署周密，此次專項整治取得了明顯成效。中考、高考期間，我區食品市場總體安全形勢總體穩定，沒有發生重大食品安全問題。
高考中考期間食品安全監管工作總結
為貫徹落實區食品安全委員會 關於切實加強高考中考期間學校食品安全工作的通知 確保高考中考期間的食品安全，正陽辦高度重視，認真做好食品安全監管工作，確保了考試期間食品安全零事故。現將此階段食品安全監管工作情況總結如下 一 及時部署，加強領導 5月29日正陽辦召開全體幹部職工會議，根據區食品安全委員會渭...
2023年食品安全監管工作計畫
五 積極開展道德講堂活動，做好從業人員培訓 局業務室要利用好道德講堂活動，每季度組織召開食品從業人員培訓會，宣貫法律 法規，通報檢查問題，進行業務指導，不斷提高從業人員落實責任的思想認識，培養生產加工過程中良好的行為習慣。三 目標任務 進一步完善管理方式，確保熟食品加工基地不出食品安全事故 全年對食...
食品安全監管工作計畫與食品安全科半年總結彙編
食品安全監管工作計畫 為加強和規範我縣動物衛生監督工作，保障我縣肉食品衛生安全和養殖業的健康發展，進一步完善動物產品質量安全監管長效機制，結合我局動物衛生監督所2014年監督執法工作的實際情況，制定2014年動物產品質量安全監管工作計畫如下 一 抓好法律法規和業務學習，提高執法人員素質 採取以自學為...