寡糖由（ ）單醣分子縮合併以糖苷鍵相連，也稱為（ ）。在進行寡糖的命名時，需要標明各單醣的單醣之間的（ ）和（ ）的構型。
蔗糖是最常見的二糖，它是由一分子（ ）和一分子（ ）通過（ ）糖苷鍵或稱為（ ）糖苷鍵連線而成，它不具有（ ），也不具有（ ）。
由多個單醣分子縮合而成的糖稱為多醣，分為（ ）多醣，如以及（ ）多醣，如
澱粉又分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。直鏈澱粉是（ ）通過（ ）糖苷鍵連線而成，具有乙個（ ）端和乙個（ ）端。支鏈澱粉則是在直鏈澱粉的基礎上，每結合11－12個葡萄糖殘基後即產生乙個分支，支鏈與主鏈以（ ）糖苷鍵連線。
糖原是動物的貯能多醣，在結構上與（ ）澱粉相似，但分支更（ ），整個糖原分子呈（ ）。
纖維素是（ ）葡萄糖單位以（ ）糖苷鍵相連。纖維素很難水解，大多數動物都不能消化纖維素，是因為（ ）。
肽聚醣是細胞壁中的一種特殊成分，它由（ ）和（ ）以及短肽等構成。
糖複合物是指糖與非糖物質以（ ）鍵相連的複合物。根據非糖物質的本質，糖複合物可以分為（ ）和（ ）兩類。醣蛋白和蛋白聚醣都是由蛋白質與糖通過（ ）鍵相連的複合物。
前者糖含量約佔總重量的1%-60%，由多種短的具分支的（ ）鏈組成；後者糖含量可達總重量的98%，主要由無分支的（ ）長鏈組成。
結構化學第一章習題
1001 首先提出能量量子化假定的科學家是 a einsteinb bohr c schrodinger d planck 1002 光波粒二象性的關係式為 1003 德布羅意關係式為巨集觀物體的 值比微觀物體的 值 1004 在電子衍射實驗中，2對乙個電子來說，代表 1005 求德布羅意波長為0....
第一章習題
1.什麼是管理？什麼是管理學？管理是通過計畫 組織 領導 控制等職能對組織資源予以協調，以便能夠有效率和有效果地實現組織目標的過程。管理學，又被稱為管理學原理，是一門系統研究管理活動與管理過程的基本規律和一般方法的科學。它已經構建起以管理性質 理論 職能 方法等為基本框架的理論體系，是一門具有規範意...
第一章習題
第一章蛋白質的結構與功能 考綱要求 1.蛋白質的分子組成 元素組成 基本單位。2.蛋白質的分子結構 肽鍵與肽 一級結構 二級結構 螺旋 和四級結構概念。3.蛋白質的理化性質 等電點 沉澱 變性。考點縱覽 1.蛋白質的含氮量平均為16 2.氨基酸是蛋白質的基本組成單位，除甘氨酸外屬l 氨基酸。3.酸性...