關於「差異化經營」的理解，提示我們要發現市場突破口和產品的激發點。對於商家來講，爭取每一分錢的收入是無可厚非的經營行為和利益驅使，但是市場的構成是多元化的，之所以市場的多元化存在是由於需求的多元化所決定，對於我們能提供的酒店產品會由於我們的資源制約而達不到無限服務的能力，就此我們要針對市場發現適配的客源群體，並針對適配客源來進行最大限度的營銷努力，從而獲取產出效果。從眾的只能是瓜分市場，被動而且難以維持穩定的業績增長，而差異化經營在一定程度上是在引導市場，以自己的主題概念產品推向市場，獲得市場的進一步認可，使自己的營銷處於優勢的競爭地位，以求獲得更大的市場份額。
隨著酒店行業的發展和電子網路資訊化的發展，附生出與酒店業相互依賴如電子商務、網路訂房分銷機構等相關產業，這些以資訊公眾化的電子商務網路平台為紐帶為供銷雙方提供了更廣泛的產品資訊，同時網路科技的進步對於酒店管理業者提供的網路資訊的共享管理的發展空間，集團化資訊管理，增加了產品的銷售渠道和多種資源的共享，使得在資金效益、人力資源、產品營銷、物資控制、商業體系等提供了廣泛的高效和持續發展的可能，因此對於酒店的長期發展建設中，對網路資訊平台的建設是必不可少的發展重點。
在酒店人力資源管理上，海岩先生提倡「企業、員工、客人共贏的互利關係」，在這三者關係中，員工利益經常是被管理方忽視或者被弱視的方面，而企業的持續發展，與員工隊伍的建設和保持良好的風氣和工作狀態是密不可分的，對此企業應將把員工隊伍的健康建設和發展放到重要的地位上，以企業文化、情感交往、員工的職業發展、工作氛圍和團隊精神作為員工利益保證的基礎，要讓員工體會到把企業當成自己前途和事業發展的平台，即而使員工感到主人公的責任，在工作中保持良好工作熱情，提倡團隊精神中的領導魅力，提倡在職業性和競爭意識下的專業化管理團隊的建設。並提出將酒店員工隊伍建設比喻為「像軍隊、像家庭、像學校。」的企業目標。
登巖望海初二八班李安然
登巖望海 在海風輕柔的包裹之中，我們一行人壯志勃勃地踏上了這條看起來陡峭蜿蜒的山路。我們排成了隊伍，十分有序的前行，沒有人吵鬧也沒有人脫離隊伍，就這樣在一種興奮卻又有序的氣氛中走著。我的眼睛隨著腳步的擺動掃過身旁的景色，植物長的甚是茂盛，讓我不得不懷疑他們馬上就要向我們衝過來了。走著走著，我感覺自己...
海情大酒店實習報告
3 品牌知名度高 溫馨家園 服務品牌名聞遐邇，酒店多次榮獲山東省優秀星級飯店 06年度省 誠信旅遊示範單位 及 2006年和2007年青島國際帆船賽旅遊接待突出貢獻單位 等榮譽稱號，是 北京2008奧林匹克運動會指定官方接待飯店 4 酒店文化深入人心 酒店文化氛圍濃厚，其服務宗旨是親情 友情 真情，...
藍海酒店集團早餐管理規定 修
第一條為了規範早餐的服務流程，提高早餐接待標準，穩定早餐菜品質量，進而提公升顧客滿意度，特制定本規定。第二條本規定適用於藍海酒店集團下屬經營早餐的實體。第三條職責分工 一 集團質量管理中心負責早餐菜品 服務質量的檢查控制和業務指導。二 各實體負責早餐質量的具體控制。1.實體總經理或業務副總組織膳食部...