吧檯是控制節約成本平台

2022-10-06 05:24:04 字數 657 閱讀 1805

店裡的指揮控制平台就在吧檯,吧檯要適時實施節約能源控制成本是關鍵!!!

吧檯關於燈光電的成本控制:

霓虹燈在外面天黑時才開啟,以看不到前面是否有東西時再決定開霓虹燈,23點關燈。

門廳筒燈在有節日時可以開一晚上,其他時間不能開啟。

大廳照明燈平時就開四邊筒燈和圓頂筒燈,吧檯上方紅色吊燈,其它燈不要開啟。

走廊吊燈在需要時,開啟相應的幾個吊燈,22點之後要關閉一些照明燈和鏡前燈。

包廂裡客人剛進去時可以開吸頂燈照明,半小時後讓按摩師開啟筒燈後關掉吸頂燈。

按摩師休息房的空調在開制熱後一小時,改為23度,開製冷時以**不冷的溫度最好。

按摩師休息房每天11點才可以開空調,沒到上班時間不要開空調,23點必須關掉空調。

住在店裡看店的員工,想開空調就住在806包廂,那是2匹的空調比較經濟實惠。

大廳電視的聲音不要過大,不要影響到走廊裡為好,****音量控制在不影響說話。

每天下班前,吧檯人員要逐個包廂檢查,看是否還有電視、空調、排氣扇沒關掉。

每天上班前,吧檯人員要逐個包廂檢查,看是否還有衛生、客用品等沒做到位。

吧檯人員在給顧客結賬的同時,要通知服務人員收包廂,關空調、關電視,再複查。

吧檯人員管理和控制不到位的,從工資中扣除因浪費二產生的費用。

足亞文化足浴館2011-2-1.

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