甘露醇的生產方法

1、生產方法

甘露醇的生產方法頗多，但大部分產物都不是純淨物，而是山梨醇和甘露醇的混合物，如要得到單一產品，必須經過分離提純。

1.1 海帶提取法

海帶提取法是我國目前生產甘露醇的主要方法，是在海帶提取碘及海藻酸鈉後的廢水中提取甘露醇，約10 t海帶可得1t甘露醇。該法可得到單一的甘露醇，免去了與山梨醇分離這一工序，精製純度高，但該法收率低，精製手續麻煩，同時生產成本高，原料**受地區、季節限制。

具體工藝過程：①幹海帶浸泡搓洗。②用氫氧化鈉溶液調ph，使膠狀物沉澱，③用硫酸酸化清液，進一步除膠狀物。

④清液蒸發，除鹽，結晶，離心分離，得甘露醇粗製品。⑤精製。⑥在90℃左右烘乾，即得藥用甘露醇(99.

08％)。

1.2 以蔗糖為原料的催化氫化法

蔗糖水溶液加酸水解成葡萄糖和果糖，進行催化氫化反應，葡萄糖轉化為山梨醇，果糖轉化為大致等量的山梨醇和甘露醇。實際產物中，山梨醇佔80％，甘露醇佔20％。一般5．2t白糖可得到1t甘露醇，聯產山梨醇4t。

該法以充足價廉的蔗糖為原料，工藝可靠，原料利用率高，與海帶提取法相比，成本低，產品***，且原料不受地區季節限制。

工藝過程：①加熱攪拌使蔗糖溶於清水，用hcl調ph，溫度控制為90～105℃，保持1～2h，冷卻備用。②糖水經陰／陽離子交換樹脂提純，進入氫化釜催化氫化。

③進行真空濃縮、結晶、離心分離，得粗甘露醇，母液即為工業山梨醇。④粗甘露醇二次結晶、離心分離、烘乾、粉碎、過篩，得工業級甘露醇。

1.3 其他方法

如：葡萄糖電化學還原、生物酶一化學催化劑共同作用制甘露醇、利用d-葡萄糖異構化、氫化製備甘露醇、從咖啡渣中提取、從生產右旋糖苷的廢液中提取、利用微生物發酵、催化異構山梨醇。