抗癌蔬菜排行榜：括號中為對癌症抑制作用的百分比 1.熟紅薯（98.
7％）2.生紅薯（94.4％）3.
蘆筍（93.7％）4.花椰菜（92.
8％）5.捲心菜（91.4％）6.
菜花（90.8％） 7.西芹（83.
7％）8.茄子皮（74%）9.甜椒（55.
5％）10.胡蘿蔔（46.5％）11.
金花菜（37.6％）12.薺菜（35.
4％） 13.苤藍（34.7％）14.
芥菜（32.4％）15.雪裡紅（29.
8％）16.番茄（29.8％）17.
大蔥（16.3％）18.大蒜（15.
5％）19.黃瓜（14.3％）20.
大白菜（7.4％ ）
科研人員發現，紅薯中含有一種叫去氫表雄酮的化學物質，可以用於預防結腸癌和乳腺癌。番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，啟用淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。同時，它又是很強的抗氧化劑，可清除人體內導致老化的自由基。
許多研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，並對胃癌、肺癌有預防作用。甘藍類蔬菜中含有的某種化合物，對人體內一種能起到解毒作用的酶具有誘導作用，經常食用，可預防胃癌、肺癌、食管癌及結腸癌的發生。胡蘿蔔南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基，預防肺癌的發生。
此外，經常食用大蒜可使患結腸癌的危險降低30％。
作為健康人群，普通人應該盡量多吃蔬菜，每天攝入400—500克各類蔬菜，才能夠起到防病、保健作用。對於癌症患者，在積極配合醫生**的同時，應根據自身情況，適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的輔助**作用。
腎虛吃什麼食物最好
二 端坐，兩腿自然下垂，先緩緩左右轉動身體3至5次。然後，兩腳向前擺動10餘次，可根據個人體力，酌情增減。做動作時全身放鬆，動作要自然 緩和，轉動身體時，軀幹要保持正直，不宜俯仰。此動作可活動腰膝，益腎強腰，常練此動作，腰 膝得以鍛鍊，對腎有益。三 端坐，兩腿自然分開，與肩同寬，雙手屈肘側舉，手指伸...
早飯吃什麼最好
早餐有兩類食物不宜多吃 一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降 另一類是蛋黃 煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪i和膽固醇過多，消化時間長，會使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，因而導...
氣血不足吃什麼最好
文章目錄 一 氣血不足吃什麼最好 二 氣血不足的原因 三 氣血不足如何調理 氣血不足吃什麼最好 1 氣血不足吃什麼最好 1.1 茴香 果實做藥用,名小茴香,嫩葉可食用,子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜食用,都可起到順氣健胃止痛的療效。1.2 玫瑰花 有疏肝理氣 寧心安神的功效,沏茶時放幾朵玫瑰花...