no1：質量管理概述
一、實訓目的
本專案的實訓目的在於通過課程相關資訊查詢，使同學們對質量管理課程有初步了解，意識到質量管理工作的重要性，並對巨集觀質量管理工作有進一步的認識，初步建立起對質量管理課程的學習興趣。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、機房查詢質量管理相關資料。
2、在相關**或期刊中查詢有關巨集觀質量管理方面的知識或案例。
3、彙總整理後完成質量管理的重要性報告。
（二）實訓要求
1、學生的要求：已經學完《企業管理》等前期課程
2、完成一千字以上的書面報告。
3、課時要求：2課時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）近幾年內全國重大質量事故的收集，並分析造成問題的原因
（二）分析如何降低質量事故的途徑
（三）談談如何理解朱蘭說的「人類是在質量大堤的保護之下的」
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no2：以顧客為關注焦點案例分析
一、實訓目的
本部分主要訓練學生樹立以顧客為關注焦點的意識，理解乙個組織在經營上取得成功的關鍵是生產和提供的產品能夠持續的符合顧客的要求，並得到顧客的滿意和信賴。培養使學生了解顧客的明示的、隱含的需求，學會如何與顧客進行良好的溝通。培養學生解決實際問題的分析判斷、邏輯推理能力及迅速反應能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、明確顧客的概念，包括外部顧客及內部顧客。
2、分析企業通過哪些手段去了解顧客的要求
3、如何和顧客溝通並滿足顧客的要求
4、根據教學錄影談談個人的體會
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）明確組織的外部顧客及內部顧客
（二）如何與顧客溝通
（三）以小組為單位討論教學錄影對你的啟發
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no3：不符合項管理案例分析
一、實訓目的
本部分主要訓練學生根據iso9001：2000版標準的條款，綜合運用所學質量管理知識，對企業中存在的不符合項進行分析判斷，指出其存在的不符合事實，分析其原因，不符合標準哪些條款。使學生學會系統的思考企業質量管理中存在的問題，培養學生解決實際問題的分析判斷能力和邏輯推理能力、迅速反應能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、對根據審核案例，判斷有否不符合標準條款的事實。
2、判斷不符合iso9001：2000哪項條款，給出事實、理由並判斷不符合項的嚴重性
（二）實訓要求
1、學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：4學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）掌握iso9001:2000標準
（二）根據所給審核案例，判斷存在的不符合項及條款號
（三）編制不符合項報告
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no4：質量審核檔案的編制
一、實訓目的
本部分主要訓練學生根據所學的iso9000:2000版標準知識編制質量審核所需的檔案，理解iso9000系列是檔案化的過程。使學生學會系統的安排企業的內審工作，培養學生分析判斷能力、邏輯推理能力及動手能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、編制年度審核計畫、專案審核計畫
2、編制審核檢查表
3、編制不符合項報告
4、編制內審報告
（二）實訓要求
1、學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）編制年度審核計畫專案審核計畫
（二）編制審核檢查表
（三）編制不符合項報告
（四）編制內審報告
（五）提出糾正措施並進行跟蹤驗證
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no5：模擬內部審核
一、實訓目的
本部分主要訓練學生綜合運用iso9000國際質量管理體系標準知識來進行內部質量體系的審核。理解審核步驟，掌握審核方法，培養學生的審核能力，為考取內審員證書做準備，以及培養學生分析判斷能力和應變能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、開首次會議
2、現場進行檔案審核
3、開末次會議
4、糾正措施的追蹤驗證
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）分審核方和被審核方兩組學生，確定審核組長和審核部門
（二）開審核首次會議，熟悉首次會議程式和內容
（三）進行檔案審核和現場審核
（四）開末次會議，熟悉末次會議程式和內容。
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no6：質量改進工具運用
一、實訓目的
本部分主要訓練學生綜合運用所學質量改進知識及質量改進工具進行質量改進，掌握運用排列圖、因果圖、直方圖等質量工具來解決企業生產中的實際問題，培養學生分析判斷能力、邏輯推理能力，做到學能所用。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、掌握排列圖作圖方法
2、掌握因果圖作圖方法
3、掌握直方圖作圖方法
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》、《高等數學》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）針對某個案例，要求用排列圖分析質量原因
（二）針對某個案例，要求用因果圖分析質量原因
（三）針對某個案例，要求用直方圖分析質量原因
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no7 ：5s質量改進工具
一、實訓目的
本部分主要訓練學生綜合運用所學質量改進知識，運用5s這種有效的現場管理工具對學生宿舍進行清潔衛生管理，培養學生理論和實踐相結合的能力，做到活學活用，最終目的是讓學生養成良好做人、做事習慣。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、制定宿舍5s檢查表
2、分別進行1s、2s、3s、4s、5s的訓練
3、寫出5s活動總結報告，評出5s最佳宿舍
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）確定5s 檢查表
（二）對學生宿舍分小組進行5s檢查
（三）對照檢查表進行打分，評出最佳5s宿舍
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no8：服務質量調查
一、實訓目的
本部分主要訓練學生明白服務質量與產品質量的不同，服務質量管理比產品質量管理要求更高。要求學生綜合運用所學質量管理知識，明確服務質量的**，理解影響組織服務質量的主要因素，從而提出解決問題的方法和途徑，使學生學會系統的思考企業的服務質量問題，培養學生分析判斷能力和邏輯推理能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、設計服務質量調查問卷：學生滿意度調查等
2、對調查問卷進行分析，撰寫調查報告
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）分小組討論進行調查問卷的設計
（二）統計調查結果
（三）提出服務質量改進措施
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no9：過程能力指數分析
一、實訓目的
本部分主要訓練學生通過對過程能力指數的計算，來了解過程或工序的生產能力有多大 ，如果生產能力太低，就必須採取措施加以改進，解決企業生產過程能力不足等實際問題。使學生學會系統的思考企業的生產問題，培養學生分析判斷能力、邏輯推理能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、計算企業過程能力大小
2、針對不同過程能力指數，分析企業應採取的改進措施
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》、《高等數學》等前期課程
②已經學完並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）進行過程能力指數計算
（二）小組討論提出改進措施
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
（二）上台講演、演示成績佔40％
（三）實訓分析報告成績佔30％
no10：質量成本管理案例分析
一、實訓目的
本部分主要訓練學生運用質量成本知識，理解質量成本是全面質量管理活動的經濟性表現，是衡量質量管理體系有效性的重要因素。培養學生具有質量成本意識，使學生學會系統的思考企業的質量成本問題，培養學生分析判斷能力、邏輯推理能力。
二、實訓內容與要求
（一）實訓內容
1、對分析企業質量成本的構成
2、分析企業質量成本優化方法
3、根據教學錄影談談樹立質量成本意識的重要性
（二）實訓要求
1、對學生的要求
①已經學完《企業管理》等前期課程
②已經學完本並較好的掌握本課程涉及的理論知識
2、課時要求：2學時
三、實訓裝置
適宜討論的圓桌教室、多**裝置
四、實訓細則與要點
（一）質量成本構成內容分析，尋找造成問題的原因
（二）分析如何降低質量成本的方法
（三）根據教學錄影，談談質量成本的重要性
五、成績評定方法
（一）小組團隊參與程度成績佔30％。
質量管理模組作業指導書
分公司工作內容 一 質量管理規劃 1 本年度質量管理工作量化目標 包括工程優良率 主體結構優良率 工程一次交驗合格率 工程優良率 專案成本優化率等。2 對後續質量管理工作的設想 計畫等。3 實現質量目標的措施。二 質量預控計畫 質量預控計畫內容包含工程名稱 建築面積 結構形式 層數 總高 竣工時間 ...
質量管理學課程設計指導書
一 課程設計的目的 本課程設計是培養物流專業本科生，綜合運用所學的質量管理基礎理論知識和方法，研究 分析和解決實際問題，提高學生獨立分析和解決質量管理學領域的實際問題的能力,具體如下 1.培養學生綜合運用質量管理學的各種理論知識和方法,獨立分析和解決實際問題的能力。2.使學生通過課程設汁的訓練，進一...
工程施工質量管理作業指導書
1.目的 為加強工程專案的質量管理工作，提高實物工程質量，避免因為質量問題而給企業造成損失，向顧客提供合格的產品，特制訂本作業指導書。2.範圍 本作業指導書適用於集團公司及其各專案公司所轄專案的工程施工質量管理。3.質量職責 3.1專案經理是對其所屬專案工程質量負有領導責任的第一責任人，經理層其他人...