茶樓經營如何吸引顧客的技巧

2022-09-18 23:54:02 字數 2590 閱讀 3072

目前茶葉品牌如雨後春筍發展迅速。廣告更是鋪天蓋地,但是作為茶樓經營,更加應該看重的是對於終端客戶服務的技巧。決勝終端不是一句口號。

而是一種行動力。這裡其實還涉及到很多細節,比如理念的傳輸體系,即培訓體系。這是對於加盟商最大的支援,但是同樣是最難的支援。

目前有很多茶葉連鎖品牌注重培訓體系的建設。

建立乙個有效的培訓體系其實也要根據企業發展狀態、發展階段而定。天福茶葉品牌本身是直營店,所以建立是內部培訓機制。對於終端的管理是通過細化管理模式而來。

而清雅源對於加盟商的培訓更重要的在於流程的貫徹,通過對於加盟商的輪訓、集中、巡店等模式管理與培訓結合,這樣節省企業的整體運營成本。也加大對於加盟商的終端支援,在於區域**政策相結合。這樣就能更加深入與加盟商共建品牌發展。

今天所講的是乙個關於終端管理的技巧--接待客戶。接待顧客是一門很深奧、很微妙的學問營業服務有它自身的規程,違背了這些規程就很難達到營銷的目的。終端店員營業中,如何吸引顧客?

這就要求履行以下職責,方可不斷拓展業績並招徠返客:

1、打招呼:要注意語氣的「二輕」,即輕柔而不造作,輕聲而不低沉。

2、定睛注視:不是目不轉睛地盯,而是保持一種真誠的熱望的目光,給顧客尊重、穩健的感覺。

3、接近顧客:顧客蒞臨,要主動接近顧客,不要讓顧客有籠絡冷落的感覺。

4、詢問顧客的要求(希望、喜歡):要耐心、細緻,諄諄善誘,友善引導,不要讓顧客感覺被矇騙。

5、拿商品給顧客看:宜雙手遞上,以示誠懇。

6、商品講解說明:針對商品特性,進行簡要說明講解,必要時,在進一步全面解說。

7、讓顧客選取商品(成交):要耐心、細心,不要顯出不耐煩的跡象。

8、收款:面帶微笑並說聲:謝謝!

9、包裝商品、交給顧客:小心包裝,雙手遞上。

10、行禮:目送顧客離開,道聲「歡迎再來!」,顧客走遠,要招手示意。

第二個方面終端店員服務法則

第一.等待時機:耐心等待,保持良好的精神狀態。

第二.初步接觸:顧客進店後,邊和顧客寒喧,邊接近顧客,稱之為「初步接觸」。初步接觸成功是銷售工作成功的一半。但難度就在如何選擇恰當時機,不讓顧客覺得過於突兀感。

與顧客初步接觸的最佳時機

1.當顧客長時間凝視某一商品時,或者若有所思時;

2.當顧客觸控某一商品一小段時間之後;

3.當顧客抬頭起來的時候;

4.當顧客突然停下腳步時

5.當顧客的眼睛在搜尋時;

6.當顧客與店員的眼光相碰時。

把握好時機後,以三種方式實現與顧客的初步接觸

1.與顧客隨便打乙個招呼;

2.直接向顧客介紹他中意的商品;

3.詢問顧客的購買願望。

第三.商品提示:就是讓顧客了解商品。商品提示要對應於顧客購買心理過程中的聯想階段與慾望階段,商品提示不斷要讓顧客把商品看清楚,還要讓他產生相關的聯想力。

第四.善於辨析。不同購買動機、不同目的的顧客,其需求是不同的。要明確顧客喜歡什麼樣的商品,才能向顧客推薦最合適的商品,幫助顧客作出明智的選擇。

揣摩顧客需求的五種方法

a.讓顧客了解商品的使用情形;

b.讓顧客觸控商品;

c.讓顧客了解商品的價值;

d.拿幾件商品讓顧客比較;

e.按照從低檔商品到高檔商品的順序拿商品。

第五.友善說明。顧客產生慾望後,並不能決定購買,還需要比較、權衡,直到他們對商品產生充分信賴後才會購買。在此過程中,店員必須作好商品的說明工作。

第六.耐心勸說:顧客聽完店員的相關講解後,就會開始作出決策,此時店員要勸說顧客購買商品,正確、有效的勸說的五個特點。

1.實事求是的勸說

2.投其所好的勸說

3.輔以動作的勸說

4.用商品說話的勸說

5.幫助顧客比較、選擇的勸說

第七.銷售賣點:乙個顧客對商品會有許多需求,但其中必須有乙個需求是主要的,能否滿足這個主要的要求是促使顧客購買的最重要的因素。最能夠導致顧客購買的那些商品特性就稱之為銷售賣點。

作銷售說明時應注意五要點:

1.利用「5wih」原則:購買商品由何人使用,在何處使用,在什麼時候使用,想要怎樣使用,為什麼使用,如何使用,由此了解顧客的興趣點所在。

2.說明要點時要言辭簡短;

3.能形象、具體的表現商品的特性;

4.跟上時代變化,使用消費觀念的趨向進行說明;

5.投顧客所好進行說明。

第八.促單成交:當顧客對商品和店員產生信任後,就會決定促成購買行為。但有的顧客還是有一些顧慮,又不好向店員說明,這就需要店員作出進一步的說明和服務工作。

當出現下列情況時,成交的時機就出現了:

1.顧客突然不再發問時

2.顧客話題集中在某個商品上時

3.顧客不講話而若有所思時

4.顧客不斷點頭時

5.顧客開始注意價錢時

6.顧客開始詢問購買數量時

7.顧客不斷反覆問同一問題時

時機出現,促單的四種方法:

a.不要給顧客看新的商品

b.縮小顧客選擇的範圍

c.幫助顧客確定所喜歡的商品

d.對顧客所喜歡的商品作簡要的要點說明,促使下定決心,但千萬不能用粗暴、生硬的語言去催促顧客。

第九.收款包裝:收款時,實收實付,清楚準確。包裝前要檢查商品有沒有破損髒汙,包裝要快捷穩妥,包裝過程中可以向顧客提一些友好的建議,增強與顧客的感情聯絡。

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