**：太歲肉靈芝養殖
過年，對糖尿病人來說是個坎，怎麼平安過節，合理飲食對血糖、血脂、血壓的控制有非常大的幫助，能夠大大減少用藥量，但許多患者對飲食控制非常牴觸，認為會降低生活質量。實際上，合理的飲食依然可以豐富多彩，看看下面的食譜就知道了(以體重50公斤，從事輕體力勞動的患者為參照物進行的食譜安排)。
早餐饅頭1只(50g)+雞蛋1只+牛奶一杯(125ml～200ml)。
饅頭1只(50g)+雞蛋1只+炒青菜一盤(250克)或炒大白菜等綠葉蔬菜。
包子2只+炒青菜一盤(250g)或炒大白菜等綠葉蔬菜。
肉絲麵一碗(麵條含量50g～75g)。
公尺飯一碗(50克)+綠葉蔬菜或雪菜炒肉絲等。
加餐血糖控制好的患者可以吃水果，但要在兩餐中間吃，而且要盡量選擇低糖的水果。食用量如下：蘋果(100g)、柚子(100g)、梨(100g)、士多啤梨(100g)、彌猴桃(100g)。
提醒：血糖控制不好的患者暫時不要吃水果。
中餐和晚餐
一、公尺飯(大公尺75克)，冬筍雞絲(冬筍199克、雞肉50克)，番茄蝦仁湯(蝦仁10克、香油1克)。
二、公尺飯(大公尺75克)，紅燒帶魚段(鮮帶魚50克、植物油5克、麵粉12克)，拌海帶絲(溼海帶50克)。
三、饅頭(標準粉75克)，排骨海帶(溼海帶100克、排骨50克)，醋溜大白菜(嫩白菜200克、油5克)。
四、公尺飯(大公尺100克)，雪菜炒肉絲(醃雪裡蕻100克、豬五花肉15克、豆油5克)，生菜蘿蔔絲湯(蘿蔔50克、生菜50克)。
五、公尺飯(大公尺75克)，西芹百合(芹菜200克、鮮百合25克、油5克)，家常雞塊(公雞50克、花生油8克)。
六、公尺飯(大公尺75克)，芝麻筍片(萵筍150克、熟芝麻5克、花椒油3克)，香乾芹菜(香乾25克、芹菜150克、香油1克)。
提醒少吃堅果類食品。因為，植物油1茶匙(10克)=花生18粒=瓜子50粒=杏仁果5粒=開心果10粒=核桃2個，以上食物均能提供90千卡的熱量，相當於半兩公尺飯。
大學生一日食譜
1 確定用餐物件全日能量供給量 大學生為中體力勞動,所以每日所需標準能量為2300kcal 2 計算巨集量營養素全日應提供的能量 能量的主要 為蛋白質 脂肪和碳水化合物，為了維持人體健康，這三種能量營養素佔總能量比例應當適宜，一般蛋白質佔10 15 脂肪佔20 30 碳水化合物佔55 65 由此可求...
大學生一日食譜
食營一班學號17 24製作 1 制定食譜的考慮 大學生年齡在18 25之間，處於青春期後期，是由青春期向成熟期轉變的階段。這一特定年齡段的年輕人，生理上趨於成熟，表現在身體形態 機能 神經系統 內分泌及性的發育變化，不僅身體發育需要有足夠的能量和各種營養素，而且繁重的腦力勞動和較大量的體育鍛煉也需要...
大學生一日食譜編制
所以早餐吃乙個雞蛋 30克黑公尺粥 190.8克的油餅 午餐每100克公尺飯中含cho 77.9克 每100 克饅頭中含cho 75.2克 主食吃公尺飯和饅頭 公尺飯 138 50 77.9 100 89克饅頭 138 50 75.2 1oo 92克確定蔬菜的量 每100克公尺飯含蛋白質為7.4 每...