冬季到來，學生的安全教育刻不容緩。讓學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身素質培養
一、小學生食品安全應注意的問題
1．到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的「三無」食品。
2．購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3．仔細檢視商品標籤，食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4．食品是否適合自己食用。
5．不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
二、如何分清食品保質期和儲存期
保質期（最佳食用期）是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。
儲存期（推薦最後食用日期）是指標籤指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過儲存期的食品不宜食用。
三、如何正確選購飲料
1．要看清標籤標註、qs標誌、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。
2．要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3．選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
四、五大「垃圾」食品及其危害
（一）油炸類食品，主要危害是：1．油炸澱粉導致心血管疾病；2．含致癌物質；3．破壞維生素，使蛋白質變性。
（二）醃製類食品，主要危害是：1．導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2．影響粘膜系統(對腸胃有害)；3．易得潰瘍和發炎。
（三）加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)，主要危害是：1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2．含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
（四）餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)，主要危害是：1．食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2．嚴重破壞維生素；3．熱量過多、營養成分低。
（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2．含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
五、教育學生要做到：
1.不隨便吃野菜、野果。
2.不吃腐爛變質的食物。
3.不隨意購買、食用街頭小攤販**的劣質食品、飲料以及三無食品飲品（無產地、無生產日期、無保質期）。
4.不喝生水。不食用過期食品和飲料。
5.不要到衛生條件較差的地方進餐。
6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。
7.不食用病死的禽畜肉。
8.生吃瓜果要洗淨。如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。
10.在吃飲各種食品前，要對飲食品進行一聞二看三品，如有異常，應立即停止飲食。
小學生食品安全知識
一 學生購買食品應注意哪些問題 1 到正規商店裡購買，不買校園周邊 街頭巷尾的 三無 食品。2 購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。3 仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註 產品名稱 配料表 淨含量 廠名 廠址 生產日期 保質期 產品標準號等。不買標籤不規範的產品。4 食品是否適合自己...
小學生食品安全知識競賽試題
一 選擇題 共10題，每題5分 1限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明什麼？a 生產日期 b 安全使用期 c 生產日期 安全使用期或者失效日期 2 以下單位中有權對損害消費者合法權益的行為進行社會監督的是？a 消費者協會 b 工商行政管理局c 行業協會d 任何單位和個人 3 商品保質期和儲存期哪...
小學生食品安全知識競賽試題
19 校園周圍幾百公尺以內不得開辦電子遊藝廳?200 公尺 20 產品自售出之日起 15 日內，發生效能故障，消費者可以選擇什麼三包服務？換貨或修理 21 消費者向經營者購買商品後，還應該向經營者索取什麼？購貨憑證 22 經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實資訊，不得作什麼宣傳？引人誤解的虛...