花茶坊創業計畫書

2022-08-31 04:39:04 字數 1430 閱讀 5350

目錄一.專案概況

二.管理層

三.行業及市場

四.營銷策略

五.產品生產

六.財務計畫

七.風險及對策

盈利模式:通過本店固定的花茶生產商進購中高檔花茶,經過本店專業花茶師料理,生產各種中高檔花茶,以合理的**供顧客品嚐,並且本店在品嚐之餘可免費欣賞本店準備的節目,以刺激顧客消費,從而賺取利潤。

未來3年的發展戰略和經營目標:誠信經營,建立品牌,使我們在花茶坊能夠占有一席之地,贏得消費者信任。

在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在**街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的花茶坊連鎖公司,在眾多花茶坊品牌中闖出一片天地,並成花茶坊市場的著名品牌。

二.管理層

成立公司的董事會

:激勵和約束機制:1.切實執行好管理者的決策權,保證命令的統一。

2.對各部門經理適度放權,他們有權在不影響公司的大方向的情況下,針對自己部門制定一些獎罰政策。

3.對公司個成員按公司的銷售業績進行百分比制定抽成獎勵。

三.行業及市場

啟動資產:大約需11萬元

裝置投資:1.房租5000元。

2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣臺投進約1500元

4.員工(2名)同一服裝需500元

5.機器裝置最大的投資:8萬元(包括泡製的全套用具)首期進貨款:茶葉.調料等原材料,約6000元。

月銷售額(均勻):21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型花茶坊店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。

每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社群**街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周),約5000元。

貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方公尺的小店需要花茶料理師傅1名,財務預算.銷售.採購經理3名,服務員9名,工資共計10000元。

水電等雜費:700元裝置折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

七.風險及對策

1.由於花茶坊不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味和風格,所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。

2.根據調查結果得知國內品牌花茶坊有很多,僅長沙花茶坊就有很多如秀玉花茶坊.太陽花茶坊.薔薇花茶坊等。因此競爭是很大的。

3.由於地理位置處於**街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要開啟市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。

4.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少花茶坊推出一些與花茶並沒有太多關聯的休閒食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:

比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

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