另外，為了防止膽絞痛反**作，平時還應該多吃含維生素a的食物，因為這將有利於膽管上皮生長和膽道功能恢復。要限制脂肪食物，多吃低膽固醇食物，限制攝入動物內臟、肥肉、腦、骨髓、魚卵以及烏賊等食品。
首先膽囊結石含膽固醇比例較高，因此從預防角度上應盡量避免進食高膽固醇類食物，如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等，多吃蔬菜、魚類，每日脂肪攝入量應限制在45克以內，主要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300～30克。
蛋白質應適量，過多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。其次提供豐富的維生素，尤其是維生素a、維生素c及b族維生素以及維生素e等。 還要補充適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作，大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500～2000毫公升，另外少量多餐，可反覆刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。
必須注意忌用刺激性食物和酒類，食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。因膽囊管細長又彎曲，如果膽囊結石＞０．５ｃｍ則很難排出，且因目前排石、溶石藥物療效均不理想。故有症狀的膽囊結石患者，應及時作開腹膽囊切除術，或到專科醫院行腹腔鏡膽囊切除術。
以下是患者的飲食選擇和注意事項：
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙公尺等食物也對病人有利。
(3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉公尺油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖哩、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
腎結石飲食注意事項
有關專家研究表明，患上腎結石的主要原因和飲食有關，大部分腎結石患者都是平時大量的食用了容易引起腎結石的食物。那麼腎結石不能吃什麼，而又能吃什麼呢？在這裡為患者講解一下，其實腎結石不能吃什麼和能吃什麼主要有以下幾點需要注意 腎結石不能吃什麼？1 少吃含鈣高的食物.2 限量攝入醣類，高糖食品的攝入，可以...
膽結石治療方法
膽結石是一種常見的消化疾病，現在的 方式也不再是單一的手術 各式各樣的 方法不斷翻新，充斥著人們的視野。患者只有煉就火眼金睛才能判斷所謂的膽結石 方法的真假，膽結石 方法一般有以下六點，患者可根據不同症狀選擇相對應的 方法。1.安石 即通過利膽消炎 清熱利濕 疏肝理氣等方法,以緩解膽石症症狀的一種中...
膽結石飲食要注意的幾項問題
宜食1 多吃含維生素a和c的蔬菜和水果 如綠色蔬菜 胡蘿蔔 蘿蔔 番茄 小白菜 菠菜 韭菜 玉公尺等 多吃水果，如橘子 蘋果 香蕉 葡萄 西瓜等。2 要用植物油炒菜，所吃的菜以燉 燴 蒸為主。食物少用煎 炸。不宜吃涼拌菜或生冷食品及未成熟水果。3 要吃些瘦肉 雞 雞皮不要吃 魚 蝦和豆類製品，以及牛...