膽結石飲食要注意的幾項問題

2022-08-27 23:57:04 字數 819 閱讀 6517

宜食1、多吃含維生素a和c的蔬菜和水果(如綠色蔬菜、胡蘿蔔、蘿蔔、番茄、小白菜、菠菜、韭菜、玉公尺等)、多吃水果,如橘子、蘋果、香蕉、葡萄、西瓜等。

2、要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。食物少用煎、炸。不宜吃涼拌菜或生冷食品及未成熟水果。

3、要吃些瘦肉、雞(雞皮不要吃)、魚、蝦和豆類製品,以及牛奶等蛋白質食物。常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等,魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石,應該多吃。

4、吃一些促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌及利膽的食物,如山楂、烏梅、玉公尺鬚(泡水代茶飲,慢慢喝)。多攝取高纖維的食物,如蔬菜、水果、完全穀物等。

5、低脂肪、低膽固醇食品如:噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等

6、膽結石飲食可給以高碳水化合物,如稠公尺粥、藕粉、蓮子粥等。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。多補充維生素k(如菠菜、花椰菜等)

忌食1、含膽固醇高的食物,如動物心、肝、腦、腸等內臟以及松花蛋、魚子、巧克力等。高脂肪食物(如肥肉、豬油、牛油、油煎、油炸及油多的蛋糕、糕點等)

2、忌辛辣刺激調味品(如辣椒)、口味盡量清淡,調味料應有所節制。避免食用加工食品和高糖分的食物。

3、禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋(蛋黃沙拉醬)

4、禁食易產生氣體的食物(如馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等)、牛奶只限於飲用脫脂奶。

注意事項

1、要吃早餐,不可空腹的時間太長。

2、要經常運動,要**,防止便秘。

3、生活要有規律,注意勞逸結合,經常參加體育活動。維持理想體重。保持運動的習慣。

4、注意飲食安全衛生、定時定量。絕對禁止暴飲暴食。

腎結石患者的飲食注意事項有哪些

腎結石怎麼 呢?飲食注意事項有什麼呢?大家對腎結石應該是有一定的認識,接下來要講為大家說明的就是腎結石。就上述的疑問,下文將為大家進行更加具體的解說。腎結石怎麼 呢?武漢明仁腎病醫院專家總結出中藥 介紹如下,但是僅供參考 1 清熱利濕行氣 常用的清熱利濕藥有金錢草 車前子 海金砂 滑石 澤瀉 木通 ...

試講要注意的問題

1 選乙個你熟悉的課題來講,在有限的時間裡把它講清楚 2 不要背對觀眾,注意節奏,很多新人都是講的太快 3 不必太講究技巧,因為新人都不懂講課技巧,領導也不會太在意這個 4 好好準備,把真實的水平表現出來就好。www.考試就到考試大 我聽過幾年的新教師講課了,比較看重他們的心理素質和基本的知識水平!...

簽約時要注意的問題

1 就業協議在畢業生到單位報到 用人單位正式接收後自行終止。就業協議是明確畢業生 用人單位 學校三方在畢業生就業工作中的權利和義務的書面表現形式。勞動合同是畢業生上崗後,從事何種崗位 享受何種待遇以及相關的權利和義務的法律依據 2 就業協議的主體合法原則。簽訂就業協議的當事人必須具備合法的主體資格。...