★碧螺春欣賞
碧螺春茶採摘時間較早，一般在穀雨前後採摘。炒製時要做到「幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷」。因此外形捲曲如螺，昔毫畢露，細嫩緊結，葉底如雀舌，水色淺，味醇而淡，香氣清高持久，回味雋永。
★採茶園地
碧螺春茶是我國十大名茶之一，以形美、色豔、香濃、味醇「四絕」聞名於中外。
碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣公升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質地疏鬆，極宜於茶樹生長，由於茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花香果味。據記載，碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名，有千餘歷史。
碧螺春的品質特點是：條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有「一嫩（芽葉）三鮮」（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為：「銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。」「碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閒 。
」喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女。
★泡茶小技
碧螺春茶條形緊結重實、細嫩，適合上投法沖泡。
「洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉。」煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華於一身，是我國歷史上的貢茶。新中國成立之後，被評為我國的十大名茶之—。
沖泡步驟：賞茶、溫杯、沖泡、置茶。
洞庭碧螺春茶有機種植的優勢及栽培技術
摘要對洞庭碧螺春茶有機種植的優勢進行了詳細闡述,從碧螺春茶樹品種的選擇 花果套種 有機質肥料施用 病蟲草害防治以及綜合管理的角度,提出洞庭碧螺春有機種植的技術要點。關鍵詞有機茶 種植優勢 品種選擇 花果套種 有機肥料施用 茶園管理 中圖分類號s571.1文獻標識碼b文章編號 1007 5739 20...
碧螺春的功效介紹
導讀 茶道養生頻道為您介紹碧螺春的功效介紹，更多有關碧螺春的功效介紹方面的內容請繼續關注或者站內搜尋。碧螺春產自我國第二大淡水湖太湖內的島嶼洞庭西山上，洞庭西山空氣濕潤，雲霧悠悠，土壤呈微酸和酸性，適合碧螺春的生長，洞庭西山還盛產水果，碧螺春和果木交錯種植茶吸果香，花窨茶味。1抗癌症.碧螺春產自洞庭...
春聯的由來
故事1春聯也叫 門對 春貼 對聯 對於 它以工整 對偶 簡潔 精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。春節貼春聯的民俗起於宋並在明代開始盛行。據史書記載，明太祖朱元璋酷愛對聯，不僅自己揮毫書寫，...