多吃楊梅會上火!楊梅我們都知道它屬於楊梅科喬木植物，又稱聖生梅，樹梅等等具有很高藥用和食用價值，因此受到很多人們的喜愛。可是近日有關**曝出楊梅雖好，但不宜多吃，多吃楊梅會上火，訊息一出立即引發很多人們關注，由此看來以後喜歡吃楊梅朋友可要注意了，千萬不要多吃楊梅哦!
那麼平時生活中我們該如何食用楊梅?楊梅到底都具有哪些食用價值和藥用價值?
多吃楊梅會上火!喜歡吃楊梅朋友可要注意啦楊梅食用價值和藥用價值
一、楊梅含有多種機酸具有降血脂作用
楊梅含有多種機酸，維生素c的含量也十分豐富，不僅可以直接參與人體內糖的代謝
和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效，因此平時生活一定注意科學地合理地食用楊梅。
二、楊梅含有果酸具有開胃生津作用
楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於**，另外，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
三、楊梅含有維生素c具有防抗癌作用
楊梅中含有維生素c、b族，對防癌抗癌有積極作用，另外楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
多吃楊梅會上火!喜歡吃楊梅朋友可要注意啦平時如何健康食用楊梅
一、楊梅不宜多吃
楊梅不宜多吃，多吃楊梅會上火，這是大家都知道的，另外多吃楊梅還能損齒傷筋，生熱致痰，對牙齒和筋肉不利。因此提醒大家，血熱和有火氣的人尤其不能多吃楊梅，俗話就是易上火，使人發熱、發瘡、生痰。
二、楊梅一般與白酒浸泡
楊梅一般與白酒浸泡。也就是所謂的楊梅酒。味比較烈。
據說楊梅酒可改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然後放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的後勁。因此說吃楊梅時，大家不妨用白酒浸泡一下哦。
三、吃楊梅一般先在溫水中洗一下
吃楊梅一般先在溫水中洗一下，然後放在冰箱冰上一天或半天，吃時拿出來放上一到二小勺鹽，弄均勻，這時楊梅表面有鹽花，或者看上去有點濕為好，據說楊梅此吃法，則乃佳品絕味，不信你嘗試一下?
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