員工每天按照規定時間按時到崗，做好收貨前的準備工作（筆、臨時收貨單、電子磅秤）。
1.認真檢驗各項蔬菜菜品質量，要求質量符合收貨標準（腐爛、變質、殘損、品質不新鮮的蔬菜拒收）。
2.箱裝商品要拆箱檢驗商品質量。
3.收貨人員要認真仔細的監看收貨數量及收貨重量，並規範填寫臨時收貨單，要求填寫內容準確無誤。｛臨時收貨單內容包括：
供貨商名稱或號碼、收貨門店、收貨日期、商品名稱、收貨數量（幾袋或幾箱）、收貨重量（公斤）、單價（元/公斤或箱或袋）、送貨人簽字、收貨人簽字｝。
4.如有退貨，必須寫清楚退貨商品名稱及退貨重量。
注：收貨時看清電子磅秤是否是零位，如果是負數或是有重量的必須歸零位。
蔬菜排面陳列標準
1.排面陳列要求：新鮮豐滿、乾淨整齊。
2.按照排面陳列要求做好排面陳列。
1）體積大的商品陳列在下面，體積小的商品陳列在上面。
2）同類別商品，乾淨的商品陳列在上面，帶皮帶土的商品在下面。
3）按形狀、按類別做商品陳列。
3.員工要隨時整理商品排面，及時補充排面缺貨商品。
4.員工要隨時檢查商品質量，發現有變質、殘損商品及時回撿，可銷售商品經過整理後做打折銷售，不可銷售商品集中存放做滅失商品處理。
5.員工要檢查商品標價籤及稱籤（日期、保質期）是否正確，及時更換變價商品價簽。
6.稱重人員每天必須確保稱重的準確性，要養成出一張稱籤看一下是否與商品一致的習慣。
7.晚上閉店前，將可補充商品排面補滿，可包裝商品包好存放在紙箱中，早市**商品準備好，排面上剩餘的葉菜商品及易變質商品下架存放於紙箱中，待第二天陳列，貨架衛生清理乾淨。
便利超市收貨規範
1 目的 通過明確商品收貨標準，加強商品質量管理。2 應用範圍 2 1 超市門店商品的收貨。2 2 配送中心收貨人員負責配送商品的收貨。3 作業程式 3 1 一般商品收貨標準 3 1 1外箱需完整無損。整箱商品開箱驗貨時需注意商品的生產日期是否是同一批次，假如出現日期摻雜情況，可根據 商合同 將其沒...
超市收貨部工作職責
主管 崗位職責 向店長負責 主持收貨部日常工作 負責收貨區進出的商品及有關單據的審核 把關，快速準確傳遞單據 確保收貨區商品按類合理堆放周轉暢通 確保收貨區庫存商品的質量完好 數量完整 對商品進出過程中存在的問題及時處理，重大事件及時通報有關部門 監督管理收貨區電腦和各類裝卸裝置 工具的使用 任職資...
食品收貨標準
一 制定目的 為了規範公司收貨制度，提高收貨質量，降低商品損耗，提公升門店商品形象，特制度此標準。二 標準適用範圍 標準適用於本公司經營的食品類商品收貨。1 車輛檢查 1.1 檢查運輸工具及貨物有否損傷 不潔 蟲害 汙染 損壞或被開啟過。若出現上述任何一種情況，拒收貨物。1.2 如果運輸工具是 a ...