關於食堂肉品採購情況的報告

2022-08-20 21:48:04 字數 671 閱讀 3194

茭陵鄉中心小學關於食堂肉品採購情況的報告

尊敬的安監科領導:

現向您匯報我校食堂肉品採購的一些情況:

一、採購工作開展情況。

根據區教育局檔案精神,我校積極與淮安市校園肉品牌**商採購專案中標品牌**商——江蘇淮安蘇食肉品****聯絡,並諮詢了相關肉品採購事宜。

二、我校食堂基本情況

(一)主要提供中午餐飲服務,每餐肉品需求量小,在10公斤左右。

(二)食堂菜譜是流動性質的,使用肉品的日期不固定。

三、淮安甦食的配送要求

(一)不進行每天配送,肉品每兩天一送,要求我校與周邊鄉鎮聯絡協調統一用肉日期,與他公司的配送時間吻合。

(二)採購單位每次肉品購進量不低於15公斤。

四、存在問題

(一)甦食不進行每天配送,就可能保證不了學校食堂使用肉品的新鮮衛生程度,這一點不是很科學。

(二)甦食要求我校聯絡周邊鄉鎮的用肉單位,並協調統一用肉日期,以及與周邊鄉鎮用肉單位代表同時去其公司簽訂合同這一要求也不合理。

(三)甦食規定了最低的配送量(15公斤),低於15公斤不予配送,這顯然違反了相關的檔案精神。

五、今後打算

積極落實區局各項要求,紮實開展各項工作。懇請領導幫忙解決相關問題,在此表示衷心的感謝!

特此匯報!

淮安市茭陵鄉中心小學

二o一三年九月二十九日

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