定西市安定區內官營學區：
2023年6月10日，內官營學區對我校的食堂衛生及食堂管理進行了檢查和督導，現結合督導情況，對於我校的食堂衛生及管理情況匯報如下。
1、完善了各種原料採購索票索票手續，並且學校領導審批簽字，認真填寫了班主任領取、學生領取、校長陪餐、餐具消毒等各種台賬。
2、基本能科學制定營養餐帶量食譜和供餐食譜、並且仔細核對量價。
3、健全了校長陪餐記錄、專項會議記錄、學生用餐簽字記錄、從業人員晨檢記錄。
4、按照要求公示各種公示專案，如：學校實有學生數227人，補助標準每生每天￥4.00元，補助資金，膳食委員會，監督**等.
5、搞好了食堂衛生，特別對於灶台、換氣扇、牆壁、屋頂、儲存間等進行了徹底的清理，落實了防鼠、防蠅、防腐蝕三防措施，並且對食堂周邊衛生進行了徹底打掃。
定西市安定區仁化學校
2023年6月10日
學校食堂管理情況匯報材料
3 認真細緻做好過程管理 採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，食品進貨由專門的人員進行統一採購，對採購的食品索取三證 營業執照 衛生許可證 生產許可證 影印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全 4 做好消毒工作 每次用餐後所有的餐具 用具都用開水消毒，並放消毒櫃進行...
學校食堂管理情況匯報材料
3 認真細緻做好過程管理 採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，食品進貨由專門的人員進行統一採購，對採購的食品索取三證 營業執照 衛生許可證 生產許可證 影印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全 4 做好消毒工作 每次用餐後所有的餐具 用具都用開水消毒，並放消毒櫃進行...
學校食堂管理情況匯報材料
學校食堂工作事關每乙個學生的身心健康,事關學校的聲譽與發展。我校對食堂工作人員提出 食堂的發展要以師生安全為重點,滿足學生的需要為中心打造師生滿意食堂,創辦特色食堂。食堂要不斷深化服務意識，提公升服務檔次。工作中始終貫穿兩條主線 一是確保食堂安全衛生，二是確保飯菜質量和 合理。借助區劃調整的契機以及...