關於我院食堂伙食的調研報告

一、調查說明

（一）調查目的

高校伙食工作是後勤保障的重要組成部分，關係到師生的身心健康和學校的穩定。為進一步做好高校伙食工作，辦好學生食堂，也為了同學們的身心健康，特此安排此次調研

（二）調查時間

2023年元月4日—元月7日中午

（三）調查地點

我院學生食堂，教室和校園

（四）調查物件

就食堂伙食向學院學生展開討論。

二、報告正文

周一至周五我們小組對學院食堂的飯菜**、花色品種、服務態度、衛生狀況等情況進行了調查，並進行了試吃，親身體會各高校食堂的伙食狀況。

現在，兩個食堂的環境都很好，大食堂的員工也都有統一的工作服，這就保證為食堂飯菜的衛生奠定了基礎。

二、問卷調查顯示，大部分同學都認為大食堂的飯太硬，而菜太少。受部分人反映有個別門面的吃食油太差，吃了對身體傷害很大。

三、在食堂的訪問中，我們了解到，我院食堂伙食比其他學校更合理，品種也更豐富。

四、另外乙個情況也是很多人特別提到的，就是食堂打的菜太少，飯也太少，經常吃不飽。有時吃到一半還得去打菜。

五、學院食堂特別是一食堂本期有很大的改變，添了三颱電視機，讓用餐的學生可以在課餘得到放鬆，看相看的節目，提高用餐質量，除此之外，食堂的裝潢也很好，明鏡一樣的天花板和地面，讓人吃得放心，也願意來第一食堂吃，比起以前就算二樓沒菜吃了，也要上二樓吃麵，情況發生了天翻地覆的變化。

此次調研活動使我組成員較為詳細地了解了學校食堂的情況，進而更加理解我校食堂工作。通過比較，同學們對我校食堂飯菜質量、服務態度、衛生狀況等都比較滿意。此外，參與調研的同學在結合我校校情的前提下提出了以下合理化的建議：

第一，食堂的飯無論如何都要煮好一點；第二，設定餐廳小炒以方便學生聚會；第三，再多提供一元錢左右的低價菜以照顧貧困學生等等。

09文秘1班第八組

二○一一年元月八日