專職副學校長與管理人員責任書

臨夏縣安家坡學區學生營養改善工作

食品安全責任

書專職副校長：

中心小學管理員：

二o一二年二月二十五日

臨夏縣安家坡學區學生營養改善工作營養餐安全責任書

為了深入貫徹落實省、縣有關「營養餐工程」的檔案精神，切實實施好我學區的營養改善工作，提高學生營養水平和身體素質，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的發生，保障廣大學生身體健康和生命安全，使學生營養改善工作順利實施，特簽訂本責任書。

一、責任範圍

學校管理員是本校營養餐安全管理工作的第一責任人，對職責範圍內營養餐安全管理工作負全面領導責任。

二、責任內容

1、加強組織領導，建立健全學校內部營養餐安全工作機構，將營養餐安全管理工作作為學校管理的重要內容；建立學校營養餐安全責任追究制度。

2、建立健全營養餐安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制；發生食物中毒或疑似食物中毒後，應及時採取有效措施。

3、建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發生食物中毒或疑似食物中毒事件應立即向縣衛生局、教育局、營養餐安全委員會辦公室和當地**報告。

4、必須把「營養餐工程」實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生、家長和社會的監督。

5、學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準營養餐而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處。

6、學校管理人員不得私自購買非定點企業的營養餐，對進校營養餐質量把關不嚴，運送不規範，保管不善，加工不規範等造成群體性衛生事件的，要依法追究有關人員和具體工作人員的責任。

7、對於擠占、挪用、截留、剋扣蛋奶工程資金的要視其情節予以追究，情節嚴重的要移交司法機關查處。

8、學校管理人員要分工負責，明確責任，逐級簽訂責任書。否則造成營養餐衛生事故的，要追究學校管理人員責任，嚴重的要追究刑事責任。

9、必須在2月28日之前按規定要求保質保量的向學生提供免費營養餐。

三、責任考核

對營養餐安全機制不完善、制度規劃不落實、營養餐安全監管不到位而發生重大營養餐安全事故的學校，要責令限期整改和治理。對責任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關規定追究行政責任；觸犯法律的，移交司法部門處理。

責任書簽字人如工作變動，接任人為自然簽字人。

本責任書一式兩份，簽訂雙方各執乙份。