帶位:各位這邊請,請坐
掛衣:您好,幫您把衣服掛起來,(廳房)打攪一下,衣服給您罩上,請您保管好您的物品。
上毛巾:您請用毛巾
問茶:xx總您好,請問今天喜歡喝點什麼茶呢?當客人點了茶後,應答應「好的,您請稍等」。
上茶:xx茶,您請用茶
上小食:這是我們公司的**開胃餐前小食,xx、xx各位請慢用。
收多餘餐具:xx先生,請問您的客人已經到齊了嗎?客人應答「已到齊」
應答「多餘的餐具給您收走好嗎?」
鋪席巾:打攪一下,給您鋪一下席巾。
脫筷套:打攪一下 ,給您脫一下筷套。
斟豉油:打攪一下,給您斟一下豉油。
換毛巾:您好,幫您換一下毛巾。
詢問點菜:xx先生/小姐,請問您現在需要點菜嗎?
當客人主動叫點菜:您請稍等,我馬上叫領班來幫您點。
詢問酒水:xx先生/小姐,請問今天喜歡喝點什麼酒呢?我們這裡有xx酒,客人點了之後,應答「好的,您請稍等。」
詢問飲料;xx先生/小姐,請問今天喜歡喝點什麼飲料呢?我們這裡有鮮榨的果汁xx,其它的xx,看一下喜歡喝哪一種,客人點了之後,應答「好的,您請稍等」。
確認酒水:這是您點的xx,請問現在可以開啟嗎?
斟酒水:給您斟一酒/xx飲料,您請慢用。
撤茶杯:打攪一下,給您把茶杯撤掉,如果不喝飲料的(廳房),應說「幫您把茶水換到大杯裡。」
上洗手盅:這是吃xx菜用的洗手盅。
上菜:打攪一下給您上一下菜,報菜名(手勢),各位請慢用。
換骨碟/煙盅:打攪一下/您好,給您換一下骨碟或煙盅,您請慢用。
新增酒水:xx總,請問還需要加點xx酒或飲料嗎?
**換小盤:您好,這道菜給您換個小盤好嗎?客人同意了,應答「謝謝」。
換沽清菜式:xx總,您好,真不好意思,您點的xx菜剛好賣完了,要不您來一道xx菜試一下好嗎?挺不錯的(要口味接近的菜式)
客人招手:您好,不好意思,請問有什麼可以幫到您。
客人說的問題沒聽清楚:不好意思,您剛才吩咐的事情我聽得不太清楚,請您重複一遍好嗎?
上最後一道菜:xx總,您的菜已經上齊了,有什麼需要您儘管吩咐,您看主食現在可以上了嗎?
詢問加主食:xx先生/小姐,您的菜已經上齊了,您看一下需不需要加點什麼主食呢?我們這裡有xx。
換熱茶:您好,給您換杯熱茶(斟上),請慢用。
清理檯面:你們好,您看一下這些菜還用嗎?如果不用的話幫您撤掉,我們公司有奉送的果盤。
上果盤:水果拼盤,各位請慢用/大家好,這是我們xx經理送你們的果盤,各位請慢用。
收意見:xx總,今天的菜式怎麼樣,還合您的口味嗎?有什麼做得不夠好的地方,請您多提一些寶貴意見,我們以後一定會改進的,謝謝!
買單:您們好,請問哪位買單呢?您一共消費xx元,(熟客)給您大了xx折是xx錢,請您看一下單,客人給了錢後,應讀出所收金額,收您xx錢,您請稍等。
找錢:找您xx錢,您請收好,感謝您的光臨。
提醒:請帶齊您的隨身物品。
送客:您慢走,感謝您的光臨。
服務流程禮貌用語
中餐包廂服務流程 1 中午好 晚上好!歡迎光臨!2 您好!這邊請!3 您好!請入座!4 先生,請用香巾,小心燙!5 小姐,請用茶!6 先生,打擾一下,給您鋪一下席巾!您好,給您撤筷套!7 您好!請問是來點醬油還是陳醋!醬油,請慢用!8 您好!請問多餘的餐具可以收掉嗎?好的,謝謝!9 大家好!我是本包...
服務流程禮貌用語
1 禮貌用語使用秘訣 請 字當頭 謝 不離口 對不起 常說二 流程禮貌用語簡稿 先生小姐中午好 晚上好 歡迎光臨紅鼎豆撈 您好,歡迎光臨。15度鞠躬 先生 小姐裡面請。注意領位的位置與手勢 請坐 請用茶,請小心燙 請用溼毛巾 對不起,打擾了 您好,請問現在可以點菜了嗎?您好,我為您重複一下選單 請讓...
回訪禮貌用語及流程
回訪時間 車輛出廠三天之內 自我介紹 您好!請問是 先生 女士嗎?不好意思,打擾你了,我是東風小康鑫盛汽車售後回訪員 前言1 請問您現再講話方便嗎,能否打擾您幾分鐘時間,根據您上次來本店的維修情況,做乙個簡單的回訪調查嗎?客戶不方便的情況下 不好意思,打擾您了,請原諒,再見!注意 不能先行結束通話 ...