酒店管理分析主題酒店分類2019 葉予舜

2022-07-04 02:42:03 字數 621 閱讀 9930

酒店管理分析主題酒店分類

主題酒店分類

根據主題運作的深度主題酒店可分為泛主題酒店和典型主題酒店、功能主題酒店和文化主題酒店。泛主題酒店(如一般的溫泉酒店)、功能主題酒店(僅以功能為主題,沒有其他主題素材為依託,如一般的商務酒店、度假酒店)是最初級的主題酒店,還算不上真正意義上的主題酒店,因為主題不夠深入和突出,內涵不夠豐富;典型主題酒店(如唐溫泉酒店)和文化主題酒店(如三國文化主題酒店、茶文化主題酒店)才是真正意義上的主題酒店。

根據主題素材的根源可以將主題酒店分為原生型主題酒店(依附特種資源的文化主題酒店)和創造型主題酒店。原生型主題酒店又可以分為依附自然資源的文化主題酒店(如茶文化主題酒店、石文化主題酒店、溫泉文化主題酒店)和依附人文資源的文化主題酒店(如歷史文化主題酒店、城市文化主題酒店、名人文化主題酒店);而創造型主題酒店又可分為自創型主題酒店(如迪斯尼主題)和再創型主題酒店(如深圳的威尼斯主題)。

在50年的發展中,隨著主題酒店的建設,出現了各種各樣的主題,縱覽主題酒店發展,主要有以下型別:

(一) 自然風光酒店

此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造乙個身臨其境的場景,或直接依託於自然環境,建立主題酒店。如樹上旅館、冰旅館。

1葉予舜二〇一五年二月二十六日星期四

酒店管理分析現代管理思想與酒店管理2019葉予舜

酒店管理分析現代管理思想與酒店管理 現代管理思想與酒店管理 一.管理思想的發展 一 科學管理理論 1.泰羅的科學管理理論。泰羅 frederick winslow taylor 1856 1915 美國人,被稱為 科學管理之父 泰羅科學管理的核心是 謀求最高的工作效率。2.法約爾的組織管理理論。亨利...

酒店管理經營酒店經營酒店管理與責任2019葉予舜

酒店管理經營酒店經營 酒店管理與責任 酒店經營管理者的責任之一 業績的數量指標 當一部分國營酒店由於資本結構不合理 由於不合理而需要用利潤不斷償還銀行利息而無利時,大部分這樣的酒店採用通常的兩種方法 把酒店作為不良資產借給銀行抵貸款 酒店改變資本性質。到了銀行手裡的酒店,沒有好的經營管理,劣質資產還...

酒店管理行銷分析 酒店產品創新的原則2019 葉予舜

酒店管理行銷分析 酒店產品創新的原則 酒店產品創新的原則 酒店產品的創新是一項複雜的工作,工作難度較大,為了獲得較高的成功率,降低風險和避免失敗,酒店產品的創新應遵循以下五條基本原則。一 市場導向原則 酒店產品的創新能否滿足消費者的需求,能否獲得較好的經濟效益,市場最有發言權。只有符合市場需求和社會...