2.生理、病理因素：年齡增大、妊娠、感染、高血脂、高血壓等因素都可能導致體內糖代謝紊亂。
如糖尿病的發病年齡一般呈現兩個高峰，一是在50~70歲時為發病高峰;其次在20歲左右人群中有乙個小高峰。前者以2型糖尿病為主;後者多為1型糖尿病。
3.社會環境因素：一者社會經濟發達，民眾生活富裕，以致體力活動減少;二者生活、工作節奏加快，社會競爭激烈，人們的應激反應增多，生活規律紊亂等，均有可能導致體內糖代謝紊亂或能量攝入與消耗間的平衡失調。
4.遺傳因素：糖尿病是一種具有家族遺傳易感性疾病。
我國的調查資料顯示，糖尿病的遺傳度為44.4%~73.8%。
其遺傳的一般不是糖尿病本身，而是它的易感性。由此證明遺傳因素與糖尿病的發生有較明顯的相關性。其中，2型糖尿病的遺傳度為51.
2%~73.8%，一般高於60%;而1型糖尿病的遺傳度則低於60%。可見，2型糖尿病的遺傳傾向較1型糖尿病更為顯著。
公共營養師考試 二級 知識點臨床營養
三 糖尿病的診斷和分類 1.糖尿病的臨床表現 糖尿病的典型臨床表現為多飲 多食 多尿 體重減輕和體力下降等，所謂 三多一少 症候群。一般患者的總尿量多 3l，甚至可高達10l，小便中多可測得尿糖。通常，1型糖尿病患者多見上述表現。但2型糖尿病患者中，約有半數的臨床表現不甚典型。尤其是初期輕型者，發病...
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二 營養與糖尿病 糖尿病 diabetes mellitus，dm 是一類由於體內胰島素分泌絕對或相對不足和功能缺陷而引起的以糖代謝紊亂為主，並主要表現為長期高血糖狀態的全身性疾病。其患者同時還可能伴有脂肪 蛋白質 水及電解質等多種物質代謝紊亂。目前，糖尿病已成為世界上，尤其是發達國家和地區的主要公...
2023年公共營養師二級重點知識點詳解
膽汁概述 成分 水分 有機物及無機物 ph7.4 無機物 鈉 鉀 鈣 碳酸氫鹽等 有機物 膽鹽 膽色素 膽固醇 卵磷脂等 膽鹽是膽汁酸與甘氨酸或牛磺酸結合形成的鈉鹽 膽色素是血紅蛋白的分解產物，膽紅素和膽綠素。膽汁作用 膽汁是由肝臟產生的，肝細胞不斷地分泌膽汁。平時膽汁就貯存在膽囊內，當人體吃了食物...